тел.: (8652) 77-45-98

факс: (8652) 77-45-90

Государственная поддержка
Наши услуги
Инвестиционная привлекательность отрасли
Доска объявлений
Винная карта Ставрополья
Союзы отрасли
Экономика подотрасли
Законодательство
Кадры

РОСГЛАВВИНО обращает внимание на качество вина

РОСГЛАВВИНО обращает внимание на качество вина

Специалистами Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства РАСХН, по заказу ФП РОСГЛАВВИНО подготовлен пакет рекомендаций для розничных точек по хранению и реализации натуральных виноградных вин. Цель документа – избежать снижения качества вин РОСГЛАВВИНО вследствие небрежности сотрудников розницы.

Пакет рекомендаций «Натуральное вино. Качество в рознице» разработан специалистами ведущего отраслевого НИИ специально для ФП РОСГЛАВВИНО. Данный документ дополняет разработанный Росалкогольрегулированием регламент «О технических условиях хранения алкогольной и спиртосодержащей продукции, расфасованной в потребительскую тару, в организациях, осуществляющих деятельность в сфере оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции» в части, касающейся натуральных вин.

«Предоставляя рознице финансовые гарантии соответствия вин под эгидой РОСГЛАВВИНО всем требованиям государства, - говорит руководитель ФП РОСГЛАВВИНО Дмитрий Отряскин, - мы ожидаем и ответных шагов со стороны компаний розничной торговли. Главное для всех нас – обеспечить контроль качества натурального вина на всем его пути – от виноградника до корзины покупателя».


На данный момент число торговых сетей, участвующих в программе «Гарантия рознице» , приближается к 50, общее число задействованных торговых точек – порядка 2 тысяч. В ближайшем будущем ФП «РОСГЛАВВИНО» планирует удвоить число магазинов, вовлеченных в проект.

Разработка ФП РОСГЛАВВИНО и СКЗ НИИ СиВ направлена на развитие проекта «Гарантия рознице» и включает общий свод правил хранения натуральных виноградных вин в условиях распределительных центров, складов и магазинов и призван предотвратить снижение качества вин, выпускаемых под эгидой ФП РОСГЛАВВИНО из-за небрежности персонала предприятий розничной торговли.
РОСГЛАВВИНО обращает внимание на проблему качества вина в рознице

«РОСГЛАВВИНО обращает внимание на крайне важные для развития рынка натурального вина аспекты, - говорит руководитель департамента качества ФП РОСГЛАВВИНО Светлана Бирюкова - Натуральное виноградное вино - это живой организм и обращаться с ним следует бережно. При грубом нарушении температурных режимов хранения, при длительном воздействии прямого солнечного света в качественном вине, выпущенном по всем нормам винодельческого производства, могут образовываться повышенные концентрации некоторых веществ, например, молочной кислоты».


В ведущем отраслевом НИИ, проводящем сквозной анализ качества каждой партии вин, выпускаемых под эгидой РОСГЛАВВИНО, создан банк контрольных образцов из каждой протестированной партии. С развитием проекта «Гарантия Рознице» РОСГЛАВВИНО планирует и другие мероприятия по контролю качества своей продукции на всех этапах производства и реализации.

«Сейчас мы рассматриваем возможность сотрудничества с РОСГЛАВВИНО ведущих общественных организаций, в чью компетенцию входит мониторинг розничных точек, – говорит Дмитрий Отряскин. - В ближайшее время мы достигнем договоренностей по этому вопросу с «Народным контролем» и рядом других организаций. Кроме того, мы объявляем об учреждении приза «Самому бдительному потребителю». Если покупатель обнаружит в рознице продукцию РОСГЛАВВИНО с замечаниями по качеству, мы готовы вручить такому бдительному потребителю упаковку нашего лучшего шампанского - «Краснодар».

 

Поделиться: Просмотрено: 1154

Высокоточный универсальный трансмиттер немецкого бренда измерительных приборов Almemo almemo.ru

Светодиодная лента для потолка Светодиодная Led лента. Все цвета! Гарантия от производителя. Заходите s-led.msk.ru

воздуховоды цена altervent.ru