тел.: (8652) 77-45-98
факс: (8652)77-45-90
e-mail: stavvino@mail.ru

Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 30 мая 2019 - ГКУ "Ставропольвиноградплодопром"

Сочными крупными плодами мы обязаны диким животным и древним торговцам.

Недавние археологические находки в сочетании с историческими, палеонтологическими и генетическими данными позволяют воссоздать историю появления и распространения яблонь.

Исследователь Роберт Шпенглер из Института изучения истории человека Общества Макса Планка обрисовал главные ее этапы. Он проследил историю яблок от их происхождения до появления современных сортов и обобщил ее в книге «Фрукты из песков» (Fruit from the Sands), опубликованной в США.

Яблоко — самый известный фрукт в мире. Оно выращивается в умеренных широтах по всему земному шару. Его история тесно переплетена с историей человечества. Древние изображения свидетельствуют, что окультуренные яблони выращивали на юге Европы еще две тысячи лет назад. А найденные археологами древние семена показывают, что люди собирали дикие яблоки по всей Европе и Западной Азии более десяти тысяч лет назад.

Большинство ученых, изучая эволюцию яблонь, фокусируются именно на этом периоде одомашнивания. Шпенглер идет дальше и прослеживает изменения, которые произошли с яблонями намного раньше.

Яблоня принадлежит к семейству Розовые, или Шиповниковые. Большинство плодов в этой группе маленького размера. Мелкие плоды легко проглотить птицам, которые затем разносят семена по большой территории. Тем не менее, некоторые деревья в семействе, такие как яблони, груши, айва и персики, эволюционировали в дикой природе так, что их плоды и семена стали слишком крупными для птиц.

Археологические и генетические данные показывают, что крупные плоды на яблонях появились за несколько миллионов лет до того, как люди начали их выращивать.

Плоды в процессе эволюции адаптировались так, чтобы их могли есть крупные животные и затем разносить их семена, говорит Шпенглер. Такими животными были дикие лошади, крупные олени и другие.

Когда последний ледниковый период закончился (около 11,7 тысяч лет назад), зоны произрастания диких яблонь были очень небольшими. Многие крупные животные вымерли, и разносить семена было некому. Так оставалось до тех пор, пока в «игру» не вступили древние торговцы.

Археологические открытия показывают, что фруктовые деревья были в числе товаров, перемещаемых по древним торговым путям. Ключевым в распространении яблонь оказался Великий шелковый путь.

Несколько недавних генетических исследований показали, что современные яблони являются гибридами как минимум четырех популяций диких яблонь. Большая часть генетического материала происходит из гор Тянь-Шаняв Казахстане.

Люди заметили яблони с самыми крупными плодами и начали их культивировать, в том числе путем прививки, и продавать. Этот процесс гибридизации был довольно быстрым. Это ключевое отличие в процессе одомашнивания яблонь, ведь в случае с десятками других растений окультуривание заняло тысячи или десятки тысяч лет.

Анна Лысенко

https://news.mail.ru/ 

Опубликовано в Новости
Четверг, 30 мая 2019 15:20

В гостях у "Ягод Ставрополья"

В полях Ставрополья начался сбор вкусного урожая - клубники. Уже сейчас в торговых точках края можно встретить ставропольские ягоды. Собранную клубнику взвешивают прямо в поле. В каждом ящике должно быть строго по 5 кг. В этот же день ягоды отправляются на розничную и оптовую продажу по Ставропольскому краю. Первая клубника созрела всего неделю назад. В день удаётся собрать в среднем полторы тонны. Прогнозы на общий сбор за сезон - оптимистичные. Сорт клубники ремонтантный. А это значит, что новые ягоды появляются примерно каждые три недели. Если погода и дальше не подведёт, урожай будет вплоть до октября. В планах же запустить круглогодичное производство.

Опубликовано в Новости

На данный момент в Ставропольском крае идёт массовая уборка ягод земляники. В этом году цена реализации земляники садовой варьируется от 80 до 110 руб. за кг.

В СПК «Советский» в Кировском районе уже собрано 50 тонн вкусной и полезной ягоды. Сбор клубники осуществляется от рассвета до заката, не взирая на погодные условия. В день рабочие собирают около 10 тонн. В хозяйстве 20 га плодоносящих плантаций земляники. В планах за сезон собрать 150 тонн.

Не смотря на изменчивую погоду и сложную конкуренцию со стороны соседних республик и Краснодарского края СПК «Советский» с оптимизмом смотрит в бедующее. Руководитель и специалисты не останавливаются на достигнутом, стремятся к улучшению качества продукции за счет внедрения новых технологий в производство ягод, сортового состава и расширения ассортимент выращиваемых ягодных культур.

В период сбора приглашаем в СПК «Советский» покупателей и реализаторов для приобретения вкусной ягоды «прямо с грядки». Адрес предприятия: Ставропольский край, Кировский район, ст. Советская, пер. Калинина, 17. Тел.: 89964189959 - Руслан

По всем вопросам обращаться:

ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»,

355000, г. Ставрополь, ул. Шпаковская 76/6

Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Опубликовано в Новости

355000, г. Ставрополь, 
ул. Шпаковская 76/6
Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90
E-mail: stavvino@mail.ru

Мы в социальных сетях

vk

fb

"fb

fb

 


Яндекс.Метрика

blind