Организатором мероприятия выступает выставочная компания «КраснодарЭКСПО», в составе группы компаний ITE, НО «Союз виноградарей и виноделов России», при поддержке Управления по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
«Южная Россия» пройдет в рамках Международной выставки винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус. Винотех». Заявки на участие в конкурс подали винодельческие предприятия и крестьянско-фермерские хозяйства, производящие вино и винодельческую продукцию, а также виноторговые компании, реализующие вино и винодельческую продукцию оптом или в розницу. Конкурсанты представят различные типы тихих вин, игристых вин, фруктовых вин, ликерных вин, винных напитков.
«Южная Россия» проводится в соответствии с Правилами проведения Международных конкурсов вин (Оено 2/94), принятыми в 2009 году на 74-й Генеральной Ассамблее МОВВ (Международной организации винограда и вина или OIV). Образцы вин оценит авторитетная комиссия конкурса, в которую вошли российские и зарубежные эксперты, энологи-консультанты и специалисты в области винной журналистики.
Президентом Международного дегустационного конкурса стал Леонид Попович – Президент Союза виноградарей и виноделов России.
Председателем конкурса назначен постоянный член дегустационной комиссии «Южной России» Артур Саркисян – один из самых ярких и влиятельных представителей профессии сомелье в России, глава «Союза сомелье и экспертов России» (С.С.Э.Р.), соучредитель школы сомелье WinePeople, член попечительского совета Союза виноградарей и виноделов России, автор гида «Российские вина».
В числе зарубежных членов жюри конкурса: французский эксперт по органолептике вина Мишель Гарнеро – ведущий преподаватель лицея Луи Мартин Бре (г. Маноск, Франция), учебный руководитель двух Чемпионов Мира среди сомелье; Бретт Криттенден – винный судья международного класса, постоянный член жюри самых престижных международных дегустационных конкурсов в Великобритании, Японии, Китае, Австралии (таких, как Australia’s National Shows, WIN-PAC, International Wine Challenge, International Wine & Spirit Competition); итальянский винный критик Роберто Лепори – судья многих международных дегустационных конкурсов, член Итальянской Ассоциации Сомелье (A.I.S., Associazione Italiana Sommelier).
Российскую часть конкурсной комиссии представляют: Дмитрий Ковалев – преподаватель школы вина «Энотрия», редактор журнала Simple Wine News, главный редактор портала о российском виноделии «Наше вино». Независимый винный эксперт Денис Руденко – судья международных винных конкурсов (Tempranillos al Mundo, National Wine Competition), основатель и ведущий крупнейшего российского дегустационного винного клуба в России «750ml», почетный член «Союза сомелье и экспертов России». Независимый винный эксперт, блогер и журналист Дмитрий Федотов – член Попечительского совета Союза виноградарей и виноделов России, бренд-амбассадор Gambero Rosso в России, лектор школы сомелье Wine People и участник жюри престижных международных конкурсов (Vinitaly, Concours Mondial de Bruxelles, Vini da Pesce). Евгений Павлович Шольц-Куликов – доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой виноделия Крымского Федерального Университета им. В.И. Вернадского. Автор множества книг, брошюр и учебников по виноделию, в том числе книги «Теория и практика дегустации» (соавтор проф. Г.Г. Валуйко), винодел с 10-летним опытом работы, член жюри Международных винных конкурсов.
Также в работе дегустационной комиссии примут участие: Сергей Левожинский – директор по закупкам ЗАО «Тандер», Владимир Мдивани – директор Ассоциации виноградарей и виноделов Краснодарского края «Кубаньвиноградалко». Егор Рукавишников – один из первых представителей профессии сомелье в Краснодарском крае, сомелье ресторана La Villa, идеолог и организатор Wine Club Krasnodar. Григорий Чегодаев – шеф-сомелье отеля «Атон», член Международной ассоциации сомелье ASI.
Участие в работе конкурса примет начальник управления по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Олег Толмачев. Ответственным секретарем Международного дегустационного конкурса «Южная Россия» назначена Людмила Ботченко – ведущий консультант отдела винодельческой промышленности управления по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
В процессе «слепой» дегустации члены жюри оценят конкурсные образцы по 100-бальной системе, призванной определить базовое качество, внешний вид, аромат, вкус, послевкусие и общее впечатление от образца.
Образцы вин, получившие высшие оценки, будут награждены 26 апреля в рамках выставки «Винорус. Винотех» бронзовыми, серебряными и золотыми медалями в соответствии с процентными квотами, предусмотренными для каждой группы медалей. Образец, набравший наивысший балл, получит Гран-при «Южной России».
После церемонии награждения эксперты дегустационной комиссии перейдут к круглому столу «Золото конкурса "Южная Россия"», на котором поделятся впечатлениями от конкурсных образцов, ответят на вопросы конкурсантов и обсудят тенденции развития российского и мирового виноделия.
kuban.rbcplus.ru
