тел.: (8652) 77-45-98
факс: (8652)77-45-90
e-mail: stavvino@mail.ru

Уважаемые посетители сайта и студенты Ставропольского государственного аграрного университета! Хотите быть в центре внимания актуальных новостей плодоводства, ягодоводства, садоводства, виноградарства и виноделия?

Приглашаем Вас в социальные сети ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». В наших социальных сетях Вы найдете:

- интересные книжные подборки на тему развития виноградарства и виноделия, садоводства, плодоводства, ягодоводства, растениеводства;

- важные термины, касающиеся Вашей отрасли;

- увлекательные истории про самые известные старинные винодельческие и плодово-ягодные предприятия Ставрополья;                            

- полезные ссылки на новости АПК Ставропольского края;

- интересные видео из жизни плодово-ягодных и винных музеев;

- интервью с главами предприятий винодельческой и плодово-ягодной отрасли.

Подписывайтесь, ставьте лайки и путешествуйте по миру агропромышленного комплекса вместе с нами!

 Вконтакте:  https://vk.com/stavvino                                                     

Одноклассники: https://ok.ru/feed

Телеграм: https://t.me/vino25977 

 

Ставрополье богато не только выращиванием зерновых культур, но и проектами по развитию сада. В 2024 году в Ставропольском крае планируется и дальше развивать садовые проекты.

Для посадки садов используют российский посадочный материал. В регионе находится самый большой на юге России центр плодового питомниководства «Сады Ставрополья». А яблоки местного производства можно купить на многочисленных ярмарках. Яблоки превосходных сортов, сливы, черешни, абрикосы, груши и другие фрукты составляют «вкусный запас» Ставропольского края, который привлекает потребителей со всей России.

Самым перспективным направлением считается создание садов суперинтенсивного типа. Как отмечает первый заместитель министра Ставропольского края Елена Тамбовцева, «наш край – один из отраслевых лидеров по закладке садов суперинтенсивного типа в стране. Ежегодно в крае закладывается  600 гектар многолетних насаждений. Однако ниша по производству ягодно-плодовой продукции в регионе остаётся полностью незаполненной».

Добиваться высоких показателей в сфере развития садов суперинтенсивного типа помогает государственная поддержка. При поддержке государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» в 2023 году большой фруктовый сад появился в Новоалександровском районе. Его инициатором выступило КФХ «Агродарюг».  Развивать проект планируется до 2026 года. «Осенью 2023 года на новоалександровской земле было высажено 26 гектар яблонь, в 2024 году планируется высадить ещё 40, и так поэтапно еще несколько лет, пока не появится более сотни гектар. 20 гектар мы планируем выделить под малину, сливу, ежевику и черешню. Всего в рамках реализации проекта будет создано почти полсотни постоянных и 120 сезонных рабочих мест», - отметил руководитель проекта Михаил Лосев. Благодаря государственной поддержке компенсируется порядка 50% затрат сельскохозяйственных производителей на закупку и уход за многолетними садами. Лимит средств на развитие программы в 2024 году составляет около 3800 миллионов рублей.

В текущем году новые сады планируется посадить в Георгиевском, Изобильненском, Кировском, Кочубеевском, Новоалександровском и Предгорном городских округах Ставропольского края. Площадь новых заложенных садов составит около 580 гектар. В 2023 году инициаторами создания новых садов выступили КФХ Мережко, ООО СХП «Урожайное», ООО «Южные сады», ООО «СадГрандКавказ».

Четверг, 07 марта 2024 10:29

Дорогие женщины!

Виноградари и садоводы Ставропольского края поздравляют Вас с Международным женским днем!

Желаем Вам успехов, новых творческих идей, реализации всех задуманных планов. Пусть Вас окружают только самые верные, близкие и добрые люди. Оставайтесь такими же красивыми, умными, честными и любящими! Вдохновенья, жизненных сил, радостных и теплых слов, искренних улыбок вокруг, исполнения желаний и хорошего настроения!

В 2024 году в Ставропольском крае состоится Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России», которая пройдет в два этапа. 

Региональный этап состоится 12 апреля 2024 года, федеральный – 28 июня 2024 года. Региональный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства пройдет в 11 территориях края – городах Ставрополе, Кисловодске, Невинномысске, Пятигорске, Минеральные Воды, Георгиевске, Буденновске, Изобильном, Ипатово, селе Александровском и станице Курской, где состоятся крупномасштабные ярмарки трудоустройства. Основное мероприятие пройдет в городе Ставрополе на территории Солдатской площади. 
 
Федеральный этап состоится одновременно во всех регионах в офлайн и в онлайн-формате. Основное мероприятие – крупномасштабная ярмарка трудоустройства в городе Минеральные Воды в многофункциональном выставочном комплексе «МинводыЭКСПО». Органами службы занятости планируется проведение различных мероприятий для работодателей и жителей Ставропольского края, встречи работодателей с соискателями в различных форматах, где работодатели смогут презентовать свои компании и рассказать о карьерных возможностях потенциальным работникам, проведение мастер-классов по наиболее востребованным на рынке труда профессиям, заседания дискуссионных клубов по вопросам развития рынка труда Ставропольского края, выставкипродажи продукции, выпускаемой предприятиями, индивидуальными предпринимателями, самозанятыми. Будут организованы профтуры на предприятия края с учащимися общеобразовательных школ и учреждений профессионального образования для проведения профориентационных мероприятий с целью оказания помощи при выборе будущей профессии и трудоустройстве. 
 
По вопросам участия работодателей Ставропольского края во Всероссийской ярмарке трудоустройства обращаться в управление по взаимодействию с работодателями Краевого кадрового центра по телефону 8(8652) 315-700 (доб. 1064) и в территориальные центры занятости Ставропольского края. 
 
По вопросу участия в основных мероприятиях, которые будут проходить в городе Ставрополе на территории Солдатской площади и в городе Минеральные Воды в многофункциональном выставочном комплексе «МинводыЭКСПО», – обращаться в Краевой кадровый центр по телефону (8652)315-700 (доб. 1003 и 2901). Более подробно ознакомиться с графиком проведения Всероссийской ярмарки трудоустройства, профтуров по краю можно на портале службы занятости населения Ставропольского края stavzan.ru.
Вторник, 27 февраля 2024 16:42

Слон в красных яблоках

Вы когда-нибудь видели яблочного слона? В 2019 году на День города и края в Ставрополе состоялась презентация южного слона, но не настоящего, а сотканного из вкусных ставропольских яблок.

Как только не называют Ставрополье – то территорией бывшего Сарматского моря, то родиной слонов. И это не просто легенды. Это реальные факты. Однажды в 1962 году на афише ставропольского краевого музея появилась заметка с интересным названием: «Новый экспонат в краевом музее – скелет ископаемого южного слона, обитавшего на территории Ставрополья более 1000000 лет назад». Справедливости ради надо отметить, что и ранее в земле нашей находили фрагменты останков каких-то неведомых зверей.

В 1960 году в песчаном карьере близ г. Георгиевска ученые обнаружили скелет южного слона. Работа по воссозданию облика южного слона была долгой. Много времени и сил понадобилось сотрудникам из Ленинградского зоологического института АН СССР вместе со скульпторами, чтобы довести облик слона до экспозиционного вида.

В дальнейшем южный слон прибыл на свою родину, чтобы занять одно из почетных мест в музее и даже стать его своеобразным символом.

Но это был южный слон, который обитал на ставропольской земле миллион лет тому назад. И воссоздали его в XX веке. А как же XXI век? В наше время был открыт ещё один южный слон. И собрали его из яблок.

Тонкой и сложной следует назвать работу специалистов плодопитомника «Сады Ставрополья» по созданию яблочного слона. Каждое яблоко, как бусина, нанизанная на каркас. Яблочные ювелиры не упустили не одну деталь.

Однако у двух слонов были разные судьбы. Южный слон из г. Георгиевска погиб из-за больного зуба. Яблочный слон из г. Ставрополя погиб благодаря людям, которые попытались разобрать его по яблоку. Собирать слона заново принялся весь город!

Ставропольский яблочный южный слон был выполнен из лучших сортов яблок Ставропольского края. Среди лучших сортов краевых садоводческих хозяйств – «Голден Делишес», «Ред Делишес», «Гала», в том числе – «Гренни Смит», а также «Флорина». По словам руководителя «Садов Ставрополья» Айдына Ширинова, «мы бываем на выставках в разных городах, и инсталляции разбирают и съедают везде».

В 2021 году настоящий яблочный «Южный слон» от плодопитомника принял участие в международной выставке «PROяблоко». Неравнодушные зрители не смогли пройти мимо. И, даже если бы южный слон ставропольского музея непременно ожил, то он обязательно съел бы все вкусные ставропольские яблоки!

Ставропольский край – один из лидеров по производству и поставке яблок среди российских регионов. За последние два года валовый сбор яблок достиг отметки в 70 тысяч тонн. В дальнейшем ставропольские аграрии планируют увеличить объем производства и поставок яблок. Увеличение поставок яблок благоприятно скажется на сохранении лидирующих позиций на яблочном рынке страны и придаст стимул к дальнейшему труду по развитию данной отрасли. «Каждый яблочный сад – это тайное сокровище. Поиски новых форм развития яблочных хозяйств стимулируют нас и дальше заниматься этим не простым, но интересным делом!» – отмечают ставропольские садоводы.

Вторник, 27 февраля 2024 16:19

Тайные сокровища садов ЛПХ

С 2018 года губернатор Ставропольского края В.В. Владимиров поддержал инициативу закладки садов суперинтенсивного типа в личных подсобных хозяйствах. На сегодняшний день создано 845 ЛПХ в 23 районах края.

На Ставрополье во все времена историки и краеведы отмечали большое количество прекрасных садов. Глубоко своими корнями в вечность уходит ставропольская садовая история. После образования Азово-Моздокской оборонительной линии в конце XVIII века, князь Г.А. Потемкин «настоятельно рекомендовал «хлебопашество стараться всеусильно размножить при всех крепостях» и «завесть к пользе того края конские заводы, виноградные сады и табак».

В пореформенное время (1861-1905 гг.) при многих прикумских виноградниках земледельцы закладывали и фруктовые сады, в которых росли абрикосы, яблони, сливы, груши, черешни, вишни: «Эти плоды находят хороший сбыт среди окрестного населения и часто меняются на пшеницу». Большое значение на развитие садоводства в Ставропольской губернии оказали сады удельного ведомства ‒ Калаусский, Тартаевский, Терновский, где профессионально следили за сортами, посадкой и обработкой саженцев. К слову, при приготовлении казачьих сладких вареников использовались фрукты из ставропольских садов.

Известны и имена профессионалов садового дела. Шелкозаводчик А.Ф. Ребров, правительственный агроном Ставропольской губернии С.А. Мелик-Саркисов, садовник Б.И. Новак, селекционер А.И. Державин в свое время давали высокую оценку плодородию нашей земли.

Ставропольская земля издавна славится своим плодородием. Почвенный покров Ставропольского края сложен и многообразен. Территорию Ставропольского края можно условно разделить на две почти равные почвенные зоны: западную – чернозёмную, занимающую 3136 тыс. га (47,4 %) и восточную – каштановую, занимающую 3480 тыс. га (52,6 %). Чернозёмы и каштановые почвы являются одними из самых плодородных почв в России. Благоприятные физические, физико-механические, физико-химические свойства, богатый минералогический состав этих почв позволяют получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур высокого качества. Изначально оптимальная плотность, низкая пористость и хорошая оструктуренность зональных каштановых почв и чернозёмов позволяют применять различные технологии их обработки. Неудивительно, что на этой территории в дальнейшем стали появляться аналоги современных личных подсобных хозяйств.

Прообразом современных личных подсобных хозяйств стали частные земли, находившиеся в собственности крестьян и дворян. Частная собственность на землю в Ставропольской губернии появилась в 60–70- е гг. XIX в., когда наместник на Кавказе Великий князь Михаил Николаевич решил раздать часть земель в частную собственность, чтобы на их базе создать эффективные, высокотоварные хозяйства, которые должны были стать очагами культурного земледелия и животноводства на Северном Кавказе.

Однако виноградарство, садоводство на Ставрополье были развиты очень слабо, по сути, они находились в зачаточном состоянии.

Значительное развитие садоводство как элемент личного подсобного хозяйства получает в СССР.

Социально - экономические реформы 90-х гг. XX в. создали условия для развития частных земельных отношений, полностью изменилась система предоставления земельных участков, приоритетным стало право частной собственности граждан на землю, требующее должного оформления.

Вновь принятые нормативные правовые акты в этой сфере привели к тому, что современное значение садоводства повысило интерес представителей власти к проблемам граждан и позволило выработать государству протекционистскую политику по отношению к данным проблемам.

Так, в 2018 году были проведены конкурсные отборы в 5 районах: Минераловодском, Георгиевском, Предгорном, Андроповском и Ипатовском. Целью отборов стало получение господдержки среди граждан, занятых в ЛПХ и готовых к закладке суперинтенсивных садов. В 2023 году был заложен участок в 91 ЛПХ.

Продолжение правительственной программы по развитию садов суперинтенсивного типа должно будет способствовать увеличению производства яблок на территории региона, позволит вовлекать в оборот неиспользуемые приусадебные участки, благодаря закладке садов в личных подсобных хозяйствах ставропольчан, снизится отток населения из сельской местности.

Сегодня в Ставропольском крае доля населения, проживающего в сельской местности, составляет 41%. Краевую экономику отрасли формируют более 570 тыс. ЛПХ. При этом в регионе отмечается тенденция роста — в 2022 году количество вновь созданных хозяйств составило около 400 единиц.

В целом же прогнозы южных и кавказских регионов по развитию сегмента КФХ и ЛПХ оцениваются положительно. По данным минсельхоза Ставрополья, в 2024 году и далее в крае ожидается увеличение количества КФХ и ЛПХ и производимой ими продукции, развитие сельской экономики, а также увеличение числа рабочих мест и закрепление молодежи на селе, повышение уровня обустройства комфортности в сельской местности.

В крае продолжается наращивание мощностей по хранению яблок. Яблоки составляют самую большую долю в сегменте плодовой продукции края. Летние и осенние сорта яблок реализуются в сезон, а поздние закладываются на хранение. На сегодняшний день ставропольские яблоки поставляются в Санкт-Петербург, Москву, Татарстан, Дальний Восток, Сибирь, Урал и даже в Белоруссию.

Как отмечает в своем телеграм-канале министр сельского хозяйства СК Сергей Измалков, «Всего на Ставрополье мощность плодохранилищ составляет 64 тысячи тонн, и в планах до 2030 года нарастить объемы хранения еще на 90 тысяч тонн. Яблоки урожая 2023 года, которые были заложены в плодохранилища, в настоящее время постепенно реализуются не только в магазинах и продовольственных рынках Ставропольского края, но и в федеральных торговых сетях в других регионах».

Ставрополье известно саженцами пяти самых ходовых сортов. Например, плодопитомник «Сады Ставрополья» выращивает такие сорта яблок, как  «Голден делишес», «Гала», «Гренни Смит», «Ред делишес», «Делишес». Данные сорта позволяют добиться отменных условий хранения в самом разном климате и при этом их вкусовые качества соответствуют основным предпочтениям большинства покупателей по всему миру - поэтому недостатка в покупателях ставропольские яблоки никогда не имеют.

«Мы обязательно поддержим такое стремление достигать новых высот, чтобы агропромышленные предприятия могли и дальше наращивать свои возможности, вели бережливое рачительное хозяйство, применяя передовые методы земледелия и сохраняя природные ресурсы для будущих поколений, открывали новые производства на основе современных более экологичных технологий, создавали новые рабочие места, предлагали качественную, доступную, а главное - полезную продукцию на внутренние и внешние рынки. Для этого у нас есть все необходимое: земли, водные ресурсы, собственные научные заделы и технологические разработки. Но прежде всего - грамотные опытные специалисты и талантливые молодые кадры», - сказал В.В. Путин.

В 2023 году в Ставропольском крае было заложено 621 гектар яблок, и в 2024 году планируется заложить еще 600 гектар.  

Нет сомнения, что уникальные ставропольские яблоки займут достойные места на полках федеральных и мировых продуктовых магазинов!

В Ставропольском крае пройдут новые сельскохозяйственные ярмарки от лучших производителей.  В рамках поручения губернатора В.В. Владимирова ярмарочная деятельность будет значительно расширена. Новые места появятся на всей территории Ставропольского края.

Территория края издавна привлекает многих сельскохозяйственных производителей. Пересечение важнейших торговых путей и благоприятный климат всегда способствовали процветанию ярмарочной деятельности на Ставрополье. В 2024 году количество мест для проведения продуктовых ярмарок увеличили на 14 %.

На новых ярмарках будет представлена продукция виноградарских и плодово - ягодных хозяйств. Продемонстрировать улучшенные качества своей продукции, провести хорошую дегустацию и выгодно продать свой товар ставропольским аграриям поможет новое выставочное пространство «Выставка АПК».

Выставки будут проводиться каждую третью субботу месяца.

ДАТА: 17.02. – 21.12.2024 г. 8:00-16:00.

МЕСТО: Ставропольский край, Шпаковский муниципальный округ, г. Михайловск, ул. Выставочная, 1, ГУ «Выставка агропромышленного комплекса».

КОНТАКТЫ: заместитель директора ГКУ «Ставропольский СИКЦ» Ковшаров Владимир Николаевич, 8(8652)75-21-08.    

14 февраля в соборе Михаила Архистратига г. Михайловска прошла праздничная программа, посвященная Дню Святого Трифона.

День Святого Трифона – традиционный ежегодный праздник виноградарей и садоводов. Согласно легенде, после того, как на родной город святого мученика Трифона Кампсаду напали вредители, горожане попросили его защитить молодые побеги винограда.  Насекомые и мыши исчезли также внезапно, как и появились. С тех пор в этот день виноградари поют славу своему защитнику и покровителю Трифону Зарезану.

В рамках мероприятия виноградари и виноделы традиционно провели обрезку виноградной лозы и приобщились к таинству в честь Святого Трифона в соборе Архистратига Михаила. Дополнением к мероприятию стала годовая дегустация виноделами образцов винодельческой продукции производителей Ставропольского края. Представленные на дегустации образцы винной продукции поражали воображение. Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Ребо Марселан, Саперави, Совиньон Блан, Рислинг, Мускат Оттонель, Цитронный Магарача, Сира  и многие другие красные и белые вина понравились винным экспертам.

Поддержать праздник приехали первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева и глава Шпаковского муниципального округа Ставропольского края Игорь Серов.

Первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края подчеркнула, что в 2024 году «господдержка направлена на закладку, уход за многолетними виноградниками, уходные работы за плодоносящими растениями, субсидируется и создание инфраструктуры для выращивания винограда. А также применение удобрений».  

Отметим, что в 2024 году на субсидирование плодово-ягодной продукции на условиях софинансирования с федеральным бюджетом выделено 399,7 млн. рублей. Также в 2024 году заявлено 27 участников программы господдержки, в том числе 7 ИП и КФХ, и 5 новых организаций.

На виноградовинодельческую подотрасль из бюджетов всех уровней на оказание государственной поддержки выделено 151,3 млн. рублей. В 2024 году заявлено 29 участников программы господдержки, в том числе 21 ИП и КФХ, и 2 новых КФХ.

В садах Ставропольского края активно идет зимняя обрезка. 

Зимняя обрезка плодовых деревьев  является важной процедурой для садоводов. Она проводится в холодное время года, когда деревья находятся в состоянии покоя. Это необходимо для омоложения и формирования кроны у плодовых насаждений. Если сделать это слишком рано, свежий срез может пострадать от морозов. Если слишком поздно, дерево потеряет ценные соки.

Правильная обрезка деревьев — один из самых действенных способов сохранить здоровье сада, качество его плодов и урожайность. Если не ограничивать рост дерева в ширину и высоту, оно будет приносить плоды реже — раз в 2–3 года. Польза обрезки плодовых деревьев состоит еще и в том, что крона дерева становится более прочной, деревья меньше поражают вредители и болезни, увеличивается продуктивный период, само дерево лучше переживает зиму, и повышается эффективность фотосинтеза за счёт лучшей освещенности кроны, улучшаются скороплодность и плодоношение.

Последнее необходимо учитывать и ставропольским аграриям. Чтобы нарастить мощность хранения плодовой продукции, необходимо выращивать качественные плодовые деревья, способные приносить хороший урожай. По словам главного агронома ООО «Труновские сады» О.А. Матушкиной, «Обрезка началась 1 декабря прошлого года и продолжается до сих пор. Запланирована обрезка 400 гектар. Сейчас обрезано 50 гектар. В обрезке занято около 30-35 человек».

Обрезка плодовых деревьев на территории Ставропольского края осуществлена на площади более 30% – т.е. больше 1970 гектар…

Пятница, 09 февраля 2024 08:24

Плоды старого Гимназического сада

Когда-то в центре города Ставрополя существовал настоящий фруктовый сад. 

Первоначальное наименование сегодняшнего парка Центрального – Бабина роща. Поручик Матвей Бабин, владевший этим участком старого леса, некогда именуемого Черным, совершил, возможно, не думая об этом, великий подвиг – он не вырубил этот дубовый реликт, как сделали это домохозяева ниже по речке Желобовке. Но хотя сохраненный им участок Черного леса в народе именовался рощей, вплоть до 1837 года он представлял собой малопроходимые заболоченные чащобы, где, как вспоминали современники, иногда даже видели забредших туда волков.

Винокуренный заводик, устроенный Бабиным в нижней части рощи, вскоре сгорел. Раздосадованный поручик продал рощу с немногочисленными строениями некогда известному своей благотворительностью купцу 1-й гильдии Фролу Тарасову.  Новое дыхание роща получила после посещения города Ставрополя императором Николаем I в 1837 году. Именно тогда Фрол Тарасов подарил рощу открытому в городе Ставрополе новому учебному центру на Кавказе – мужской гимназии. Гимназисты преобразили рощу: на месте сгоревшего винокуренного завода был разбит фруктовый сад, а рядом устроены гимназические огороды.

В 1849 году по воле наместника Кавказа графа М.С. Воронцова Гимназический сад переходит к городу. А сам наместник начал благоустраивать рощу. Благоустраивалась роща, в том числе, многочисленными виноградниками и фруктовыми деревьями, доставленными в Ставрополь из Тифлиса, Керчи, Тамани и Владикавказа. Как сообщал архивный документ, «из крымских имений князя Воронцова для Городского сада на военно-транспортном пароходе в Керчь, оттуда в Тамань и далее обозом в Ставрополь были доставлены: виноградная лоза – рислинг, мускат белый, франко-пино, красный бордо, траминер, опорт белый… Черенки яблонь, груш, сливы, вишни, черешни, абрикоса…».

Однако, кроме М.С. Воронцова в становлении рощи как сада значительную роль сыграл и садовник Бернард Новак. Именно при нем старый парк превращается в маточный сад фруктовых деревьев. Воронцовская роща не раз попадала на первые страницы российской и зарубежной прессы.

Сейчас от былой красоты остались только воспоминания. Возможно, в скором времени роща вновь превратится в «висячие сады Вавилона – г. Ставрополя».

Материал подготовлен по книге Г.А. Беликова «Старый Ставрополь».

Страница 1 из 254

355000, г. Ставрополь, 
ул. Шпаковская 76/6
Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90
E-mail: stavvino@mail.ru

Мы в социальных сетях

vk

 

 

 

 


Яндекс.Метрика

blind