21 августа 2026 года в 18:30 в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» пройдет открытие выставки «Дары лета – народу!».

Присутствующих ждет насыщенная экскурсионная программа по основным составляющим экспозиции.

Лето – одно из самых ярких и необычных времен года. В этот период радуют своей красотой его дары – яблоки, груши, сливы, персики и абрикосы, нектарины, черешня, вишня, мандарины, апельсины и виноград.

Искусство советского агитационного плаката было призвано показать через демонстрацию плодово-ягодного и винного богатства страны идиллию и стабильность, прославившие СССР. Но для достижения этих важных жизненных доминант подчеркивалось особое значение того повседневного труда, который вкладывал каждый житель в процветание советского государства. Стимулирующие к труду лозунги, заложенные советскими художниками-плакатистами в своих работах, актуальны и по сей день. Выявление особенностей механизма взаимосвязи прошлого и настоящего плодово-ягодной и винной отрасли через систему вековых нестареющих идей наглядной агитации, информации и рекламы — вот самая главная и актуальная задача данной выставки. 

 Ещё одна цель экспозиции – вызвать интерес к выращиванию и покупке российских фруктов и ягод, а также созданию отечественной виноградовинодельческой продукции через систему их образов, навеянных советской прикладной графикой.

Представленные на выставке образы женщин в плодово-ягодных плакатах художников Б.А. Мухина, В.М. Ливановой, Э.М. Гусейнова, А.Д. Максимова и А.А. Панфилова навеяны торжественностью, умиротворением, безмятежностью, теплотой, светлостью и решимостью. Решимость и удовольствие от получаемого труда демонстрирует и молодой человек в плакате А.Н. Доброва. С осторожностью и особым трепетом агитирует за сохранение и преумножение фруктов и ягод в своем плакате художник В.А. Грищенков.

В отличие от плодово-ягодных плакатов, винные плакаты выставки носят не столько агитационный, сколько рекламный характер. В своих работах К.Ю. Клевер (Московский) и И.Д. Боград, а также неизвестные мастера проводят тонкую грань между художественным образом изображенного на плакате вина и тем своеобразным советским «маркетингом впечатлений», который продвигало это вино.

Представленные в различных техниках и технологиях – от графики и литографии до трафаретной и офсетной печатей, рекламные материалы плодово-ягодных и винных отраслей не только показывают, как производители и поставщики стремились донести информацию о качестве своих продуктов и напитков до потребителей, но и отражают особенности культурной и социальной жизни того времени.        

Приглашаем всех желающих на открытие экспозиции! Адрес местонахождения организации: г. Ставрополь, ул. Шпаковская, 76/6. Телефон для справок: +8-988-601-08-71.

На Ставрополье стартовал сбор нового урожая яблок. Первыми к уборке приступили садоводы, выращивающие ранний сорт «Женева». Работы уже идут в Георгиевском, Изобильненском, Кировском, Кочубеевском и Новоалександровском округах. Уже убрано более 30 гектаров, собрано 787 тонн яблок. А всего в этом сезоне предстоит собрать урожай с площади более чем четырех тысяч гектаров.

Садоводство – одно из самых динамично развивающихся направлений агропромышленного комплекса края. Сегодня Ставрополье входит в пятерку регионов России по производству яблок. И мы последовательно развиваем отрасль: закладываем новые интенсивные сады, увеличиваем мощности хранения, выращиваем собственный посадочный материал и открываем новые рынки для ставропольской продукции.

Этот год оказался непростым для аграриев из-за погодных условий. Но прогнозы на урожай хорошие. Уверен, что наши садоводы вновь подтвердят высокий уровень своего профессионализма, а ставропольские яблоки займут достойное место на прилавках по всей стране.

Источник: канал МСХ СК «Константин Ишков» в MAX: https://max.ru/channel_MCX_26/AZ_WLkHYWD8. 

В ставропольских садах начался сбор сливы. В этом году под косточкой культурой занято 186 гектаров, уже убрано 5,3 гектара, собрано 28 тонн плодов при урожайности 52,3 центнера с гектара.

Несмотря на погодные условия в весенний период, слива в этом году демонстрирует хорошую урожайность. Ожидаем достойный урожай, который будет реализован как на внутреннем рынке края, так и за его пределами.

Уборка начата в Георгиевском, Кировском и Труновском округах. По мере созревания к сбору подключаются хозяйства по всему краю.

Развитие садоводства активно поддерживает Губернатор края. В 2026 году на эти цели из краевого и федерального бюджетов направлено более 520 млн рублей. Средства идут на закладку новых садов, уходные работы и развитие питомников.

Источник: канал МСХ СК «Константин Ишков» в MAX: https://max.ru/channel_MCX_26/AZ_csU_7dbY.

В честь недавно прошедшего Дня рождения шампанского издание Wine Retail предлагает пройтись ещё раз по статистике игристых вин в продажах.

Статистика - лукавая вещь. Если оценивать динамику стран в литрах, продажи российского игристого в первом полугодии выросли примерно на 1,5 млн литров (до 73,8 млн). На фоне сравнительно неплохой базы прошлого года это 2,3%. 

У Италии рост сопоставимый - 1,8 млн литров, но на фоне прошлогоднего падения это уже почти 8% роста. И классный заголовок.

В целом, зная ситуацию в отрасли, можно констатировать: российское игристое растет в продажах ровно на тот объем, который может дать производство (в первом полугодии производство игристых вин сократилось на 14%, до 6,2 млн дал). Оно, в свою очередь, завязано на белые сорта винограда, которых по-прежнему не хватает.

Интересней, конечно, сравнивать продажи российских и итальянских игристых в деньгах, где доли рынка будет прилично отличаться в пользу Италии.

Кейс с Prosecco на российском рынке и лояльность к коллективному региональному бренду наверняка войдет в учебники по маркетингу. Российское игристое никаким коллективным брендом со времен «Советского шампанского» похвастаться не может, но это уже тема для другого поста. 

Ещё одна тема - это поиск рынком альтернатив Италии на фоне нехватки игристого вина «подешевле». Цифры по странам такие (продажи игристых вин в январе—июне по странам, год к году): 

• Франция:+2,7%, 

• Аргентина: +148% 

• Сербия: + 249%

• Молдавия: +73,7%

• ЮАР: +47%

• Чили: +24,5%

• Португалия: + 17%

• Германия: +14,5%

 Источник: Wine Retail: https://wineretail.info/vinotorgovlya/igristaya-dinamika-2026-08-04.html.

С 14 по 16 августа 2026 года в г. Минеральные Воды пройдет известный винный фестиваль «Бокал вина на пашне».

Основным организатором мероприятия выступает бюро «Винные истории».  Фестиваль тесно связан с 13 Открытым Чемпионатом России по пахоте 14-16 августа 2026 года. Как основной технический партнер чемпионата, Бюро обещает насыщенную и яркую программу для каждого участника.

В рамках легендарного мероприятия пройдут интересные и полезные лекции. Участники узнают об истории зарождения виноделия от древности до современности, о том, как правильно выбирать вино на полке, в каких местах Ставрополья и России находятся уникальные винодельни с увлекательной историей, изучат особенности российского винного туризма, познакомятся с основами винной дегустации.

Не останется в стороне и дегустация местных вин. Желающие смогут попробовать вина Ставропольского края от местных виноделен, выяснят, какими резервуарными игристыми винами можно заменить Просекко. Дополнением на дегустациях станет разбор разных стилей красных и белых вин.

Украсят своим присутствием фестиваль многочисленные известные винодельни как Ставропольского, так и Краснодарского края и Республики Крым. Всего около 17-ти виноделен. Среди ставропольских виноделен – «Феррум» (ИП Глава К(Ф)Х Железная А.Н.), «Батрак» (ИП Глава К(Ф)Х Батрак Е.В.), семейная винодельня «Михаил Колесников» (ИП Глава К(Ф)Х Колесников М.Д.), «Tempelhof Winery» (ИП Глава К(Ф)Х Козлакова Е.В.), из предприятий – «ЗАО «Левокумское» и ЗАО СХП «Виноградное», а также винный кооператив «Intuitivo». Пополнят этот список и краснодарские виноделы. Свою продукцию на фестивале представят винодельни «Реликта», «Меркотан», «Аратти», «B2P», «Фанагория», «Патрей», «Энограм», «Собер-Баш» и представители гаражного виноделия – семейные винодельни Василия Марченко и Вадима Бердяева. Республику Крым презентует известный винный завод «Коктебель».

 «Чемпионат по пахоте» объединит на своей площадке лучших агроспециалистов из более чем 50 регионов России и дружественных стран. Как отметили в Бюро «Винные истории», «Посетителей чемпионата ждет выставка и тест-драйвы сельхозтехники, винный и сырный фестивали, ярмарка фермерской продукции, выставка и парад ретро-техники, шоу «тракторные гонки» и многое другое. Для семей будет работать детский городок, где можно будет посоревноваться в гонках на радиоуправлении или покататься на электрических мини-тракторах. Для всех гостей на площадке чемпионата будут работать фудкорт и фудтраки. На протяжении всего времени работы чемпионата запланирована насыщенная культурная программа и звездные концерты».

Место проведения: г. Минеральные Воды, Ставропольский край (МВЦ «МинводыЭКСПО» и прилегающее поле).

Стоимость: бесплатно.                                                                                                                                                                                 

Контактные данные организаторов:

Бюро "Винные истории"

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
8-918-211-2188
8-918-453-5062

Подробности можно узнать на сайте Бюро «Винные истории»: https://winestories.pro/event/14-16-avgusta-2026-festival-bokal-vina-na-pashne/?ysclid=mscwlgvy87926506791.

2 августа 2026 года в ставропольском Парке Победы на территории уличного арт-пространства «Парк Культуры» прошел Городской Фест, на котором собрались все известные ставропольские виноделы.

Посетители насладились грандиозной программой: концертные выступления и возможность почувствовать приятный вкус настоящих ставропольских вин от Винного кооператива «Intuitivo» а также винодельни «Марко» сделали незабываемым весь вечер.

В конце мероприятия гостей ждал гастрономический сюрприз: один из основателей винного кооператива «Intuitivo» создал новые коктейли – «Клер» и «Подружка Клер». В основе коктейлей – Рислинг-Шардоне от Кирилла Кузьмина и сидр «Тишина» от Токсовской сидрерии.

Винодельня «Марко» с гордостью представила на дегустации новые вина: от Вионье до Рислинга и Саперави.

Дополнением к Салону Вин стала винная литература, которую можно было найти на стендах арт-пространства «Кому какое дело» представленной в Парке Культуры. Поделились своим представлением о стилях вина и приглашенные лекторы.

Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

Telegram: t.me/vino25977.

VK: https://vk.com/stavvino.

OK: https://ok.ru/group/70000003348676.

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/. 

MAX: https://max.ru/id2634061462_gos.  

Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани (Франция), монах-бенедиктинец Пьер Периньон (фр. Pierre Pérignon) заведовал съестными запасами и погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин.

И вот, 4 августа 1668 года отец Периньон представил удивленной братии чудесный напиток: серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая. Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата — Днем рождения этого напитка, а имя Периньон — впоследствии маркой французского шампанского премиум-класса.

Кстати, Пьер Периньон не только первым изготовил шампанское, но также предложил вместо обычной в то время пробки из промасленной палки использовать корковую, которая используется по сей день.

Хотя изобретение шампанского датировано 4 августа 1668 года, описание технологии его изготовления было опубликовано лишь в 1718 году аббатом Федино, каноником Реймского собора.

В 1728 году началась торговля шампанским, а через год была основана первая фирма-производитель шампанских вин «Рюинар» (Ruinart).

К концу 19 века шампанское приобрело популярность во всем мире (и не утратило его и сегодня), и многие страны стали сами осваивать его производство. Особых успехов в этом деле достигли русские виноделы, которые даже получали призы на выставках в Париже.

Однако такая конкурентная ситуация совершенно не устраивала виноделов из самой Шампани. После Первой мировой войны Франция приняла закон, установивший, что шампанским могут называться только те игристые вина, которые произведены непосредственно в провинции Шампань при строгом соблюдении определенных правил.

В настоящее время 4 августа винодельни часто проводят дегустации, а рестораны предлагают специальные меню в честь этого праздника.

Источник: https://www.calend.ru/events/2757/, https://ura.news/articles/1053114990.

31 июля 2026 года на территории ООО «Сад ГрандКавказ» и АО «Терский племенной конный завод № 169» в рамках регионального дня сада прошел семинар, посвященный особенностям защиты плодового сада в условиях 2026 года.

Участниками семинара стали руководители и специалисты садоводческих хозяйств Ставропольского края, Кабардино-Балкарской республики, Республики Северная Осетия-Алания и Краснодарского края. Основными темами для обсуждения стали инновационные технологии защиты сада и способы управления опылением для получения лучшей урожайности.

Мероприятие посетили около 30 организаций.

Присутствующие познакомились с основными производителями продуктов защиты сада. Дополнением к теоретической части стала практическая: участники семинара побывали в садах ООО «Сад ГрандКавказ» и АО «Терский племенной конный завод № 169».

Летняя защита сада — это баланс между своевременной профилактикой и безопасностью уже созревающего урожая. В этот период растения особенно уязвимы: они активно растут, формируют завязи и плодоносят, а вредители и болезни активизируются. Поэтому выбор средств должен учитывать стадию развития растений и сроки до сбора плодов.

Свои препараты на практике в организациях представили ООО «Саммит Агро», ООО «Листерра»,  АО «Щёлково – Агрохим». У каждого препарата есть свой срок использования и время, когда его следует применять. Однако специалисты, проводившие испытания, отмечают, что главным достоянием применения каждого препарата должно стать снижение себестоимости продукта, для которого применяется препарат. Снижение себестоимости продукции на уровне имеющейся площади должно учитываться как результат применения продукта собственником предприятия, которое закупает препараты для защиты сада.

В конце мероприятия присутствующие подвели итоги и отметили, что подобные семинары приобретают особую актуальность в связи с ежегодным улучшением качественного и количественного состава ставропольских садов.

Недавно специалисты завершили закладку двух яблочневых садов суперинтенсивного типа.

Новые сады были заложены в поселке Санамер и селе Новоблагодарное. Их общая площадь составила 6 гектаров. Два фермера, находящиеся в Предгорном округе, получили гранты в размере 10,8 миллионов рублей каждый. Эти средства будут направлены на приобретение саженцев, установку шпалер и системы капельного полива.

С инициативой о поддержке закладки суперинтенсивных садов в крестьянско-фермерских хозяйствах выступил губернатор Владимир Владимиров. Финансирование будет осуществляться в рамках краевой государственной программы «Развитие сельского хозяйства».

Как подчеркнул глава Предгорного округа Николай Бондаренко, развитие суперинтенсивного садоводства стало возможным благодаря эффективному взаимодействию государственной поддержки и грамотного управления. Данная программа позволяет фермерам внедрять новые технологии. На сегодняшний день площадь интенсивных садов в округе составляет 166 гектаров. Это способствует увеличению объёма производства яблок, создает новые рабочие места и повышает уровень занятости населения в сельской местности.   

На сегодняшний день в Ставропольском крае площадь плодово-годных садов, принадлежащих предприятиям различной формы собственности, составляет 6,8 тысячи гектаров. В садоводстве занято 50 сельскохозяйственных организаций, включая 13 крестьянско-фермерских хозяйств. В текущем году на развитие садоводства выделено более 528 миллионов рублей из федерального и краевого бюджетов.

Источник: газета «Вечерний Ставрополь»:

https://vechorka.ru/news/agricultural/dva-yablonevyh-sada-poyavilis-v-predgornom-okruge.

Совсем недавно, 15 июля завершился прием заявок на соискание Премии имени князя Л.С. Голицына по номинациям «За лучшее научное (учебное) сочинение по виноградарству и виноделию» и «За лучшие виноградники». До 15 августа, в соответствии с Регламентом Премии, продолжается прием заявок в номинации «Лучшему выпускнику». По решению Ассоциации виноградарей и виноделов России срок подачи заявок в номинации "За лучший столовый виноград" продлен до 31 июля.

В конкурсе участвовали четыре научных (учебных) сочинения и девять заявок от виноградарских хозяйств. После рассмотрения Координационным советом Премии представленных материалов все заявки были допущены к дальнейшему конкурсному отбору.

Конкурс вступил в следующий этап. Заявочная комиссия приступила к профессиональной оценке конкурсных материалов, на основе которой в дальнейшем будут определены кандидаты, которые будут вынесены на рассмотрение и голосование Экспертного Совета Премии. По итогам голосования Экспертный Совет определит лауреатов в соответствующих номинациях.

В Регламенте Премии отмечено, что до 15 августа продолжается прием заявок в номинации «Лучшему выпускнику по специальностям виноградарство и виноделие». Она была учреждена для поощрения выпускников образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для виноградарства и виноделия. Цель этой номинации - поддержка нового поколения профессионалов отрасли.

Ассоциация виноградарей и виноделов приняла решение продлить приём заявок в номинации «За лучший столовый виноград» до 31 июля. По задумке Ассоциации, дополнительный срок позволит производителям принять участие в конкурсном отборе и представить лучшие образцы отечественного столового винограда.

Премия имени князя Л.С. Голицына учреждена Ассоциацией виноградарей и виноделов России совместно с Фондом Росконгресс при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Россельхозбанка. Она призвана отмечать достижения, которые способствуют развитию отечественного виноградарства и виноделия, поддерживать лучшие профессиональные практики, научные исследования и подготовку кадров для отрасли.

Ознакомиться с материалами Регламента можно по ссылке:

https://rvwa.ru/20260217/1815590.html?in=t.

Источник: АВВР: https://rvwa.ru/20260716/3398731.html#pv=g%3D3398731%2Fp%3D3398586. 

С 23 июля по 2 августа 2026 года Министерством сельского хозяйства Ставропольского края проводится приём заявок по конкурсу на предоставление субсидий на стимулирование развития виноградарства и виноделия в СК.

Меры государственной поддержки в виде субсидий осуществляются на закладку и уходные работы как за молодыми, так и за плодоносящими виноградниками, а также на приобретение основных средств виноградарства и виноделия. Одно из главных условий – наличие проектно-сметной документации. Субсидии выделяются на компенсацию части затрат.

В текущем году из регионального бюджета на развитие виноградарства и виноделия было выделено 107,53 млн. рублей. Это на 40% меньше, чем в прошлом году. В 2025 году лимит на стимулирование развития виноградарства и виноделия составил 175,35 млн. рублей.

1 -ый тур продлится с 23 июля по 21 августа 2026 года. В 1-м туре субсидирования субъектам виноградарства компенсируют часть затрат по 2 м направлениям:

1) Виноградники в плодоносящем возрасте: создание инфраструктуры; применение удобрений и биотехнологий; приобретение основных средств и оборудования.

2) Уходные работы за молодыми и плодоносящими виноградниками, включая приобретение и установку шпалер, противоградовой сетки, осуществление мелиоративных мероприятий, в том числе по установке систем ирригации и орошения. На эти цели выделено 91,40 млн. руб.

С правилами предоставления субсидий по виноградарству и виноделию можно ознакомиться в Решении о порядке предоставления субсидии № 25-07000000-R3400-14005-Р (версия 2) от 24.04.2026 г.

Получить субсидию могут виноградарские и винодельческие хозяйства, научные организации, профессиональные образовательные организации высшего образования, осуществляющие научную деятельность и производство винограда для промышленной переработки и создания вина, представители крестьянско-фермерских хозяйств и предприниматели, действующие на территории Ставропольского края, и имеющие виноградники, включенные в федеральный реестр виноградных насаждений.

Как отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Е.А. Тамбовцева, «Государственная поддержка в Ставропольском крае помогает виноградарям и виноделам решать сразу несколько задач — от закладки новых виноградников до продвижения готовой продукции на рынке».