Виноград, или янтарная ягода- одна из самых важных для Ставропольского края культур. Издавна выращиваемая на территории Ставрополья, она заслужила почёт и уважение всех аграриев. Сегодня ставропольские производители винограда каждый год улучшают свою продукцию и достигают высоких производственных показателей.

В ставропольском крае выращиванием винограда занимаются 50 организаций. Общая площадь виноградников региона в 2025 году составляет около 5 тысяч гектар. Площадь плодоносящих виноградников технических сортов составляет около 4,1 тыс. га.

Основными центрами развития виноградарства являются Будённовский, Левокумский и Петровский муниципальные округа. Также выращивают виноград в Александровском, Благодарненском, Георгиевском, Грачёвском, Изобильненском, Кировском, Минераловодском, Нефтекумском, Предгорном, Советском, Степновском, и Шпаковском муниципальном округах. Первыми начали сбор винограда в К(Ф)Х Марко Петровского муниципального округа. В крестьянско-фермерском хозяйстве выращивают такие виноградные сорта, как Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Мерло, Рислинг рейнский, Совиньон Блан и Вионье. Сортовой состав виноградников Ставропольского края поражает своим разнообразием. В Ставропольском крае выращиваются перспективные столовые сорта, традиционные столовые сорта и неукрывные технические сорта, а также европейские сорта винограда. К перспективным столовым сортам относятся: Супер Экстра, Преображение, Рошфор, Надежда АЗОС, Монарх, Долгожданный, Анюта. Традиционные сорта Восторг, Августин, Молдова. К неукрывным техническим сортам следует отнести: Левокумский устойчивый и Подарок Магарача. Европейские технические сорта винограда - Каберне Совиньон, Ркацители, Саперави Грузинский, Шардоне, Мерло, Каберне-Фран, Совиньон-Блан.

Валовый сбор винограда в 2024 году составил 39,4 тыс. га, а в 2025 году, по прогнозам, валовый сбор должен составить 35,0 тыс. га.

Активную помощь в развитии виноградарства и виноделия Ставропольского края оказывает государственная поддержка. В июле 2025 года до 19 аграриев были доведены 114,73 млн рублей из общей суммы лимита на стимулирование развития виноградарства и виноделия в Ставропольском крае, который составил 175,35 млн. рублей.

В конце августа – начале сентября сбор винограда планируется в крупных предприятиях края – ПАО «Левокумском», ООО АПП «Прасковейском», и ЗАО СХП «Виноградное» и ООО СП «Опытный».

6 сентября 2025 года в 9 часов в Михайловске на территории ГКУ «Ставропольский СИКЦ» по адресу г. Михайловск, ул. Выставочная, 1 пройдет одно из самых крупных мероприятий сельского хозяйства – фестиваль «День Урожая – 2025», ведущий свою историю с 1925 года. Отмечая в этом году свой столетний юбилей, этот сельскохозяйственный праздник вновь соберет на своей площадке самых лучших представителей всех отраслей сельского хозяйства из 26 районов Ставрополья.

По сложившейся исторической традиции, в этот день все предприятия Ставропольского края устраивают собственную выставку достижений народного хозяйства.

Передовые достижения в области животноводства и растениеводства – вот главный лозунг Дня Урожая – 2025. Основными участниками мероприятия станут виноградарские предприятия, плодово-ягодные организации Ставропольского края, животноводческие хозяйства, а также председатели бахчевых сельскохозяйственных производственных кооперативов из 19 округов Ставрополья. Как и сто лет назад, продолжая старинную традицию, участники будут соревноваться за право лучших в тематических выставках и смотрах, пройдут отбор лучших хозяйств и передовиков, а также отберут свои лучшие экспонаты и отправят их на сельскохозяйственную выставку Дня Урожая.

 Посетителей ожидают крупные арт-объекты и необычные скульптуры, состоящие из фруктов, овощей и старинной сельскохозяйственной утвари. Прикоснуться к историческим традициям сельского хозяйства Ставропольского края поможет обширная культурно-развлекательная программа. В этом году в неё вошли интересные и увлекательные мастер-классы, конкурсы, выступления творческих коллективов, выставка-продажа продукции крупных сельскохозяйственных товаропроизводителей и крестьянско-фермерских хозяйств. Особое внимание на фестивале будет уделено продукции сельских подворий. Натуральные молочные продукты, овощная и фруктовая продукция, кормовые культуры и плодово-ягодные дары лета, созданные с любовью ставропольскими фермерами, станут украшением мероприятия. Выставка племенных животных и птиц, шоу-презентация племенных лошадей, фестиваль «Битва арбузов», веселые аттракционы для детей и праздничный концерт – вот неполная часть той программы, которая станет доступна в этот день всем присутствующим. Сюрпризом для посетителей станет выставка – ярмарка «Золотые руки» ставропольских мастеров, на которой все желающие смогут приобрести изделия русских народных промыслов и местного творчества. Окунуться в историю ставропольского казачества как символа местной самобытной этнокультуры можно будет, посетив этно-комплекс «Казачий Хутор». А если Вы хотите посмотреть на легендарные казачьи игры, танцы и состязания, приглашаем Вас на выступление казаков, которое будет проходить совсем рядом со сценой шоу «Силушка Богатырская». Подкрепиться во время интенсивного дневного пребывания на различных активностях у всех желающих будет возможность на гастрономическом фестивале «Добрый плов».

Дополнением для гостей праздника станет возможность просмотра старинного способа давления винограда в чане и демонстрация настоящей виноградной лозы.

Сегодня в Ставропольском крае существует порядка 50 организаций, занимающихся виноградарством и 62 плодовоягодных предприятия, а также около 50 организаций, занимающиеся племенным животноводством по 9 направлениям: мясное и молочное скотоводство, овцеводство, козоводство, коневодство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство и пушное звероводство. Являясь одним из самых быстро развивающихся регионов по созданию интенсивных и суперинтенсивных садов, Ставропольский край также входит в десятку ведущих регионов страны по производству животноводческой продукции. Ставрополье – житница России, обеспечивающая ей процветание, благополучие и высокую продовольственную безопасность!

Приглашаем представителей всех поколений на празднование Дня Урожая-2025!

Место проведения мероприятия: Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Выставочная, 1, начало – 9:00.

В данной статье мы бы хотели поздравить 30.08.2025 г. главного агронома СПК «Советский» Кировского МО Владимира Николаевича Никулина с 76-м днём рождения и рассказать о том, какие особенности в советское время имела профессия Владимира Николаевича.

Владимира Николаевича Никулина можно по праву считать ветераном садоводческой отрасли! В 1972 году Владимир Николаевич окончил агрономический факультет Ставропольского сельскохозяйственного института по специальности «Учёный агроном».  Окончив институт, он по распределению попал на работу в совхоз «Донской» Липецкой области. С 1973 года в должности учётчика он был принят на работу в плодосовхоз «Советский» Кировского района Ставропольского края. А с 1980 года по настоящее время он с успехом выполняет работу в должности главного агронома СПК «Советский».

Весь период работы в СПК «Советский» для Владимира Николаевича во времена СССР, как и в настоящее время, был наполнен получением того опыта, который возлагала на него профессия «учёный – агроном». В должности «учёного агронома» В.Н. Никулин успел позаниматься организацией сельскохозяйственного производства и внедрением достижений науки и техники, его деятельность охватывала все аспекты производства сельскохозяйственной продукции.  В условиях крупного социалистического хозяйства он брал на себя ответственность за организацию производства и вёл хозяйство на основе данных науки и техники. Сотрудничал он и с научно-исследовательскими институтами. Участие в экспериментах, проведение хозяйственной проверки новой технологии и рекомендуемых приёмов – этот список основных обязанностей был далеко не полным.

В советское время должность учёного агронома включала в себя такие обязанности, как планирование и организация  сельскохозяйственных работ – сюда входило составление планов посева и посадки, выбор сортов и гибридов культур, определение сроков проведения полевых работ (пахота, культивация, посев, уборка урожая);  агротехнические мероприятия. предполагающие подготовку почвы, внесение удобрений, обработку растений от вредителей и болезней, регулирование водного режима, мониторинг состояния посевов и урожая – а это регулярное наблюдение за состоянием растений, оценка урожайности, выявление проблем и разработка мер по их устранению, контроль качества продукции - обеспечение соответствия сельскохозяйственной продукции установленным стандартам качества и безопасности, ведение документации -  составление отчётов о выполненных работах, урожайности и затратах. Владимир Николаевич с блеском, терпением и достоинством справлялся со всеми поставленными на него руководством плодосовхоза «Советский» задачами. Благодаря качественному выполнению вышеперечисленных задач в плодосовхозе, а ныне - СПК «Советский» была заложена мощная материально-техническая база и хорошая практическая школа для молодых специалистов. Этот опыт, который нельзя отнять и с чем-то сравнить: он до сих пор помогает не только Владимиру Николаевичу, но и всем новым сотрудникам, которые поступают на работу в организацию или проходят здесь практику.

Сегодня Владимир Николаевич – один из лучших плодоводов страны. За добросовестный труд он награждён почетными грамотами и благодарственными письмами. Неоднократный лауреат конкурса, организованного Министерством сельского хозяйства Ставропольского края, в номинации «Лучший ученый агроном по выращиванию урожаев плодовых культур», он продолжает активно участвовать в жизни садоводства Ставрополья. Так, в Георгиевске на фестивале «Ставропольское яблоко-2022», он не только участвовал в работе экспозиции своего предприятия, но и обыгрывал желающих в шахматы, где в качестве фигур использовалась продукция, выращенная в садах СПК «Советский».

С любовью относясь к своему делу, он продолжает совершенствоваться с каждым днём. А люди – это и есть цветущие сады, которые составляют гордость Ставрополья.

От лица виноградарей, виноделов и садоводов Ставропольского края, поздравляем Владимира Николаевича с днём рождения и желаем ему и дальше освещать непростой путь агронома для молодежи Ставрополья, быть примером в труде, оптимизме и любви к своему делу для всех сотрудников своей организации, неиссякаемого здоровья, хороших показателей в работе предприятия и необъятного моря счастья для него и членов его семьи!

28 августа 2025 года в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» прошла увлекательная экскурсия, посвященная историческим путям развития ставропольского виноделия и виноградарства с конца XVIII века до начала XXI столетия.

Ставропольское виноградарство и виноделие помнит такие имена, как В.П. Скаржинский, А.Ф. Ребров, Я.И. Потапенко и Н.М. Павленко. Увлечённый любовью к изучению истории Ставрополья экскурсовод музейной экспозиции виноградарства и виноделия Любовь Владимировна Лысенко поведала об интересных фактах, связанных с именами каждой известной личности, так или иначе оставившей свой след в истории виноградарства и виноделия нашей земли.

Присутствующие экскурсанты узнали об интересных заметках жизненного пути Алексея Фёдоровича Реброва: например, немногим известно, что он с 10 лет начал работать в канцелярии суда, имел 200 душ крепостных и несколько лет возглавлял ставропольское дворянство, здание которого до сих пор сохранилось в г. Ставрополе. Как основатель ставропольского виноделия, именно он первым начал производить «ребровское полушампанское», восторженные отзывы о котором оставила сама Екатерина II! А другой основатель ставропольского виноделия – Виктор Петрович Скаржинский стал известен тем, что занимался разработкой основ степного полезащитного лесоразведения. Учёный явился одним из зачинателей агролесомелиорации. К 1853 году лесопосадки Скаржинского составили площадь свыше четырёхсот гектаров.

Интересные факты экскурсовод поведала и о самом главном районе Ставропольского края, где выращивается виноград и создаётся прекрасное вино – Левокумском муниципальном округе. Недаром символом ПАО «Левокумское» являются две птицы, сидящие в гнезде – этот район богат разнообразными видами пернатых, которые каждую весну прилетают сюда и дают прекрасную возможность всем орнитологам страны наблюдать за поведением редко где встречающихся видов.

В советское время на Ставрополье стали известны такие вина и коньяки, такие, как Прасковейский коньяк, «который был не хуже французского», «Букет Прикумья», «Красное Алиготе», но особую гордость составляло марочное вино «Сильванер Бештау», созданное в 1944 году в винсовхозе «Бештау-Темпельгоф».

Попробовать легендарные ставропольские вина от самых крупных производителей можно и в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». После экскурсии все присутствующие отправились в дегустационный зал, где отведали «Рислинг» от ПАО «Левокумское». Насыщенный вкус, приятный аромат и небольшая кислотность – отличительные качества этого напитка. Экскурсанты, посетившие экскурсию, оставили хорошие отзывы, отметив, что с радостью посетят музейную экспозицию вновь.

Приглашаем группы желающих посетить музейную экспозицию, посвященную истории виноградарства и виноделия Ставрополья!

Телефон для записи на бесплатные групповые экскурсии: +8-988-601-08-71 (Александр).  

26 сентября 2025 года в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» прошла консультация для Чабанова Сергея Викторовича - представителя одной из новых организаций по выращиванию винограда ООО «Дельта Прайм» из г. Ставрополя.

Как начинающий виноградарь и винодел, Сергей Викторович заинтересовался таким модным направлением растениеводства Ставропольского края, как виноградарство. Идея выращивать свой виноград к С.В. Чабанову пришла давно, но только сейчас появились возможности реализовать задуманное.

Сотрудники ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» рассказали новому представителю виноградовинодельческой отрасли Ставрополья об особенностях получения государственной поддержки на стимулирование развития виноградарства и виноделия, этапах подготовки почвы для закладки виноградников, основных районах Ставропольского края, благоприятных для выращивания винограда, и видах саженцев винограда, а также сортах винограда, которые подходят для того или иного участка.

При закладке виноградников необходимо учитывать почвенные показатели при выборе конкретного участка. Для этого необходимо провести анализ почвы на виноградопригодность, выявить содержание в ней микро- и макроэлементов, определить кислотно-щелочную реакцию и глубину залегания грунтовых вод.

Место для посадки винограда следует тщательно выбирать, так как он не выносит сквозняков, излишней влаги у корней, заболоченных и засоленных участков. Южная или юго-западная сторона – идеальное расположение для высадки саженцев, потому выращивание винограда предполагает постоянное наличие солнечных лучей и хорошо прогретой почвы. На склонах ряды нужно ориентировать поперек склонов для предотвращения смыва почвы.

Также большое значение играет выбор саженцев винограда – они могут быть как привитые, так и корнесобственные. Их выбор, равно как и выбор сортов винограда – Пино Нуар или Мерло – зависит от особенностей почвы самого участка, на котором будут расти будущие виноградники.

Самыми большими по площади выращиваемого винограда следует назвать Левокумский, Будённовский и Петровский муниципальные округа. Активную помощь в выращивании винограда оказывает государственная поддержка.

Меры государственной поддержки в виде субсидий осуществляются на закладку и уходные работы как за молодыми, так и за плодоносящими виноградниками, а также на приобретение основных средств виноградарства и виноделия. Одно из главных условий – наличие проектносметной документации. Субсидии выделяются на компенсацию части затрат.

Государственная поддержка на стимулирование развития виноградарства и виноделия способствует развитию виноградовинодельческой отрасли и помогает виноградарям и виноделам создавать качественную продукцию.

Получить субсидию могут виноградарские и винодельческие хозяйства, научные организации, профессиональные образовательные организации высшего образования, осуществляющие научную деятельность и производство винограда для промышленной переработки и создания вина, представители крестьянско-фермерских хозяйств и предприниматели, действующие на территории Ставропольского края, и имеющие виноградники, включенные в федеральный реестр виноградных насаждений. В июле 2025 года до аграриев были доведены 114,73 млн рублей из общей суммы лимита на стимулирование развития виноградарства и виноделия в Ставропольском крае, который составил 175,35 млн. рублей.

Дорогие земляки, потомки тружеников совхоза, люди, способные ценить величие истории Ставрополья!

Эта пленка — уникальная «машина времени», показывающая, как создавалась мощь аграрной России. Но время безжалостно: плёнка разрушается. Без срочной оцифровки мы рискуем потерять голоса, лица и эмоции тех, кто превратил степь в цветущий сад!

В этой кинопленке:
1) История совхоза-легенды — от первых палаток до виноградных плантаций;

2) Лица героев — фронтовиков, тружеников тыла, послевоенных руководителей;

3) Цеха винзавода с технологиями XX века (лаборатории, весовые, переработка);

4) Казаки-некрасовцы — уникальное явление живой старины с обычаями, обрядами XVIII века;

5) Социальная инфраструктура совхоза — детсады, школы, спортивный комплекс, автопарк;

6) Фермы и поля, коровники и птицефабрики, кормившие весь район, виноградные плантации с редчайшими сортами, опытная научная работа в области виноградарства;

Уважаемые садоводы, виноградари и виноделы! Поздравляем Вас с Днём Государственного флага Российской Федерации! Желаем Вам производить качественную продукцию, которая всегда будет находить себе место на прилавках не только ставропольских, но и всероссийских магазинов! Пусть в этот день произойдет много добра как в Вашей жизни, так и в жизни близких! С праздником!

В Ставропольском крае начались сборы первого урожая груши. Местные аграрии с успехом выполняют планы по уборке грушевых садов. В скором времени ставропольские грушевые сады смогут затмить по своему великолепию даже самые большие груши России! Грушевые деревья уже дали первые плоды: сорт груши «Трапезница» постепенно покоряет не только ставропольские, но и многие другие рынки Российской Федерации. Убранная площадь выращенной груши также вызывает у ставропольских сельхозпроизводителей гордость: её количество значительно больше, чем в прошлом году!

В Ставропольском крае общая площадь выращиваемой груши составляет 155,6 га. Грушу выращивают в 10 хозяйствах Ставропольского края и 8 муниципальных округах: Георгиевском, Изобильненском, Кировском, Кочубеевском, Красногвардейском и Петровском.

На сегодня убранная площадь груши составляет 8,3 га. Это 6,7 % от всей убранной площади. Валовый сбор груши составил 13,6 тонны, а урожайность – 16,3 ц/га. В 2024 году валовый сбор составил 6 тонн, что меньше, чем в 2025 году. Растущие показатели по сбору груши вызывают восхищение за ставропольскую плодово-ягодную отрасль, которая с каждым годом становится всё лучше, качественнее и профессиональнее!

21 августа 2025 года в Михайловске на территории ГКУ «Ставропольский СИКЦ» прошла подготовка к одному из самых важных и значимых праздников Ставропольского края – Дню Урожая.

Сотрудники ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» не остались в стороне и приняли участие в создании необходимых условий для успешного проведения крупного сельскохозяйственного праздника. Расчистка территории от опавших листьев, побелка стен и бордюров выставочных павильонов были с успехом выполнены самой передовой рабочей силой организации!

Передовые достижения в области садоводства, животноводства и растениеводства – вот главный лозунг Дня Урожая – 2025. В обширной культурно-развлекательной программе мероприятия – интересные и увлекательные мастер-классы, конкурсы, выступления творческих коллективов, выставка-продажа продукции крупных сельскохозяйственных товаропроизводителей и крестьянско-фермерских хозяйств.

Ставший традиционным для Ставропольского края, этот праздник проводится с 1925 года. Отмечая в этом году свой столетний юбилей, мероприятие вновь соберет на своей площадке самых лучших представителей всех отраслей сельского хозяйства из 26 районов Ставрополья. 6 сентября 2025 года приглашаем Вас в Михайловск на празднование Дня Урожая!

Казалось бы, не так давно прошло то время, когда студенты привлекались не только на строительные объекты, но и на предприятия пищевой промышленности, на рыбные промыслы, в сельское хозяйство и сферы обслуживания.

Следуя модным веяниям на возрождение старых добрых советских традиций участия рабочих студенческих бригад в жизни трудового коллектива различных предприятий, учащиеся университетов Томска, Санкт-Петербурга и Ставропольского края помогли виноградарям ЗАО СХП «Виноградное» провести на виноградниках прополку, подвязку и часть сбора урожая.

За свой труд рабочие студенческие бригады «Повидло», «Цезарь», «Хорс», «Терра», «Аквамарин», «Гермес», «Калейдоскоп» и «Либера», заслужили не только почёт и уважение среди будущих коллег, но и приобрели первый опыт работы в коллективах, ощутили важное значение сельского хозяйства для обеспечения продовольственной безопасности и процветания РФ, и, возможно, многих лиц, участвовавших в данных студенческих ученических бригадах, мы в недалёком будущем увидим в числе руководителей крупных производств и крестьянско-фермерских хозяйств. Многие студенты с гордостью отмечают: работа на полях пришлась им в радость. Ведь нет ничего лучше, чем чувство удовлетворённости от качественно выполненных задач, которое ставит перед Вами руководство, особенно, если Вы – поклонник виноградарства и виноделия!

Во время своего пребывания на виноградниках хозяйства, будущие аграрии познакомились с разнообразием формы растений, изучили влияние рельефа местности на особенности выращивания янтарной ягоды, провели наблюдение над влиянием климата на качество винограда, познакомились с основными сортами, выращиваемыми на территории предприятия, научились правильно ухаживать за виноградными насаждениями.

Познакомившись с особенностями виноградовинодельческой отрасли на практике, студенты получили много новых профессиональных навыков и увезли с собой главное – почётные грамоты от Министерства сельского хозяйства Ставропольского края и впечатления, которые ни с чем нельзя сравнить!

Грядёт конец лета, и скоро в Ставропольском крае начнётся сбор винограда. Помочь в сборе урожая и в выращивании винограда могут студенты из различных ВУЗов, главное – участие и помощь.

Возродим традиции рабочих ученических бригад вместе!

С 10 по 19 сентября 2025 г. в Пятигорске в гостинице «Интурист» в рамках Фестиваля российского виноделия и винной культуры пройдёт «Винный форум» и фестиваль «Кухня без границ», посвящённый знакомству через гастрономию с традициями, обычаями и культурой северокавказского региона.

В рамках фестиваля запланирован гастрономический конкурс, который позволит через кухню рассказать участникам о себе, а также показать свою творческую составляющую и особенности быта представляемого региона. Площадками проведения конкурса станут рестораны, кафе, турбазы и санатории. Форматы представленных конкурсных проектов могут варьироваться от гурмэ-обеда до этно-ужина на вкус приглашенных для участия в конкурсе рестораторов, шеф-поваров, отельеров, инвесторов, студентов и туристов. В качестве дополнительного бонуса все участники проекта, имеющие свои организации, получают возможность попасть в список рекомендуемых мест для посещения правительственных делегаций, групп туристов, профсоюзных корпоративов, организаторов деловых событий. Дополнительным бонусом для участников проекта «Кухня без границ» станет пиар-кампания на весь год в количестве 24 публикаций в аккаунтах ТГ и ВК около (15 тыс подписчиков); рекомендации СМИ региона об инфоповодах участников фестиваля; приглашение в качестве почётного гостя и члена жюри на фестиваль и деловые события в других регионах (осенью 2025 г. — это Санкт-Петербург, в 2026 — Дагестан, Краснодар и др.), приглашение на участие в различных Чемпионатах мира по гастрономии.

Желающие овладеть профессией винодела и поближе познакомиться с винной культурой смогут пройти обучение на Винном форуме. 20 сентября все представители виноградовинодельческой отрасли Ставропольского края продемонстрируют на выставке-продаже самые лучшие образцы местного вина. Деловая составляющая форума посвящена циклу деловых встреч при поддержке Правительства региона, депутата Гос. Думы С.И. Морозова (проект «Выбирай своё»), ОСИГ (Общенационального Союза Гостеприимства), Всемирной Федерации ресторанного спорта и др. уважаемых организаций и почётных лиц. 

Приглашаем всех виноделов, предпринимателей и владельцев ресторанов региона на участие в программе Фестиваля!

Контакты:

«Кухня без границ»:

Татьяна Аршинова: тел. +8-962-678-05-84;

Информация для связи с фестивалем «Солнце в бокале»:

+8-928-350-77-25, +8-938-106-83-08.