В виноградовинодельческой подотрасли края действует 54 предприятия: выращивают виноград в 31 сельскохозяйственных специализированных хозяйствах, в том числе 9 крестьянских (фермерских) хозяйствах, 26 предприятий занимаются выпуском винодельческой продукции, из них производством вин и игристых (шампанских) вин – 17, коньяка – 9.
За 2016 год согласно данных управления Федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю площадь виноградных насаждений составляла 6,2 тыс. га, в том числе плодоносящих 5,1 тыс. га, молодых 1,1 тыс. га, заложено 235,28 га, что превышает плановый показатель. Валовой сбор винограда составил 42,8 тыс. тонн, что превышает уровень 2015 года в 2 раза.
Ставрополье является одним из крупнейших производителей винодельческой продукции в России.
За 2016 год в Российской Федерации было произведено 36,8 млн. дал вина, доля Ставропольского края составляет – 3,4 млн. дал или 9,2%.
В тройку лидеров вошел ООО «Минераловодский завод виноградных вин» – 2,1 млн. дал или 5,7 % произведенного вина в Российской Федерации.
Производство игристых (шампанских) вин в Российской Федерации составило 14,7 млн. дал, доля Ставропольского края составляет 561,5 тыс. дал или 3,8%.
Объем произведенного коньяка в Российской Федерации составил 7,6 млн. дал, доля Ставропольского края составляет – 1,9 млн. дал или 25 %.
В топ-10 производителей коньяка в Российской Федерации вошли 4 винодельческие организации Ставропольского края, а именно:
- ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод» – 593,0 тыс. дал или 7,7%;
- ООО «Усовские винно-коньячные подвалы» – 539,0 тыс. дал или 6,9%;
- ООО «КВС» – 450,0 тыс. дал или 5,9%;
- ООО ВКЗ «Русский» – 223,0 тыс. дал или 2,8%.
В сравнении с 2015 годом доля производства винодельческой продукции Ставрополья в Российской Федерации по игристым (шампанским) винам осталась на уровне прошлого года, производство вина и коньяка увеличилось.
Поступление акцизов от винодельческой продукции в бюджет Ставропольского края 4,6 млрд. рублей за 2016 год.
