О пользе вина

     Некоторое время назад ученые обратили внимание на так называемый «французский феномен»: французы употребляют много жирной пищи, но при этом реже, чем многие другие европейские жители, страдают различными возрастными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и пищевого тракта. Было доказано, что секрет здоровья жителей этой страны заключается… в красном вине!

     Этот факт был выявлен учеными из Парижского и Бордоского университетов в ходе крупнейшего исследования, которое продлилось практически 30 лет. Участниками эксперимента стали мужчины в возрасте от 40 до 65 лет. По итогам более здоровыми мужчинами оказались те, кто в умеренных количествах употребляли вино.

     Попробуем резюмировать полезные свойства вина. Разумеется, все сказанное ниже имеет свою силу только при разумном пристрастии к вину. Допустимой (рекомендованной врачами) дневной нормой вина является употребление не более одной порции — 150 мл.