Британский специализированный винный журнал “Decanter” в своем январском номере за 2017 год подвел итоги винного 2016. Согласно его данным мировое производство вина по итогам урожая 2016-го года упадет на самый низкий уровень за последние 20 лет. А французский урожай оказался самым низким за последние 30 лет! Согласно International Organization of Wine and Vine (OIV) в мире будет произведено на миллионы бутылок вина меньше, чем в предыдущие годы. OIV предсказывает общемировой объем производства вина в 2016 году в 259.5 млн гектолитров (гл), что на 5% меньше, чем в предыдущем, и это один из трех самых малопроизводительных урожаев, начиная с 2000-го года.
Италия останется самой крупной винопроизводящей страной мира с оценочным объемом в 48.8 млн гл вина – на 2% ниже 2015 года. На втором месте снова будет Франция с предполагаемым объемом в 43.2 млн гл, что эквивалентно 5.8 млрд бутылок вина. Это будет на 10% меньше прошлогоднего и на 6% ниже средней величины за последние пять лет. Французские виноделы в этом году столкнулись со всеми возможными напастями: мороз, град, гниль и даже пожары. А в Бургундии зимой были самые сильные морозы с 1981 года. Все это в равной степени относится к виноделию долины Луары и Шампани.
А вот району Бордо повезло больше других. Здесь даже отмечен рост продукции на 7% к цифрам 2015 года и условия для созревания винограда оказались вполне благополучными.
На третьем месте по объемам выпуска будущего вина стоит Испания с предполагаемым объемом в 37.8 млн гл, что на 1% выше прошлогоднего.
Рекордное падение производства вина ожидается в Германии и Португалии. В Германии – минус 4% или объем производства в 8.4 млн гл; в Португалии – минус 20% (!) или будет произведено вина 5.6 млн гл.
Производство вина в США опять вырастет (в этот раз на 2%) до 22.5 млн гл. Резкое падение производства ожидается в Южной Америке. В Чили вина будет на 21% меньше – 10.1 млн гл. В Аргентине падение составит еще больше – минус 35% с объемом в 8.8 млн гл.
В Южной Африке падение составит минус 19% – до уровня в 9 млн гл. А вот в Австралии, наоборот – рост производства вина +5% или 12.5 млн гл. Всех удивила Новая Зеландия, где рост составит +34% и объем производства вина станет рекордным для этой маленькой страны – 3.1 млн гл.
Общемировое падение производства вина будет происходить на фоне предполагаемого роста спроса на него.По оценкам OIV спрос на вино в мире составит 239.7 – 246.6 млн гл. Это меньше предполагаемого производства в 259.5 млн гл. Жизнь покажет насколько точны эти предсказания!