На начало 2017 года в Северной Америке (США + Канада + Мексика) зарегистрировано 9872 винодельни. Это на 5% больше, чем год назад.
Из этого количества разбивка по трем странам континента выглядит следующим образом: в США расположено 9091 винодельня; в Канаде – 692; и в Мексике – 89. По этому показателю полностью доминирует Калифорния – 4202 винодельни или 46% от всех виноделен США. Рост числа виноделен достаточно сильно опережает в целом рост американской экономики.
Остановимся на США. Число крупных виноделен, производящих более 500 тыс 9-литровых ящиков вина в год, осталось прежним – 65 штук. На их долю приходится 81% всего произведенного в стране вина. Количество виноделен средней по объемам категории (от 50 тыс и до 500 тыс ящиков в год) слегка возросло и достигло цифры в 261 единицу. На их долю приходится 10% внутреннего рынка. 94% американских производителей вина – очень небольшие с лимитированными объемами производства. Речь идет о менее, чем 50 тыс ящиков вина в год.
Винодельческий бизнес достаточно подвижный, быстро меняющийся в смысле того, что какие-то производители уходят с рынка и закрываются, а на их смену приходят новые игроки. Самое большое превышение числа новых производств вина над закрывшимися (чистый прирост) в Калифорнии и составил в прошлом году 148 единиц. В Техасе этот показатель составил 59 шт или 26% прироста за год – самый большой показатель по США в процентном выражении.
Сегодня во всех 50 штатах есть свои винодельни. Правда в штатах Аляска, Гавайи и Миссиссиппи их всего по четыре в каждом, хотя винный виноград в них не культивируется в силу климатических условий (нет зимы в одних из них
Остановимся на США. Число крупных виноделен, производящих более 500 тыс 9-литровых ящиков вина в год, осталось прежним – 65 штук. На их долю приходится 81% всего произведенного в стране вина. Количество виноделен средней по объемам категории (от 50 тыс и до 500 тыс ящиков в год) слегка возросло и достигло цифры в 261 единицу. На их долю приходится 10% внутреннего рынка. 94% американских производителей вина – очень небольшие с лимитированными объемами производства. Речь идет о менее, чем 50 тыс ящиков вина в год.
Винодельческий бизнес достаточно подвижный, быстро меняющийся в смысле того, что какие-то производители уходят с рынка и закрываются, а на их смену приходят новые игроки. Самое большое превышение числа новых производств вина над закрывшимися (чистый прирост) в Калифорнии и составил в прошлом году 148 единиц. В Техасе этот показатель составил 59 шт или 26% прироста за год – самый большой показатель по США в процентном выражении.
Сегодня во всех 50 штатах есть свои винодельни. Правда в штатах Аляска, Гавайи и Миссиссиппи их всего по четыре в каждом, хотя винный виноград там не культивируется в силу климатических условий.
