С каждым годом сельскохозяйственная отрасль в Ставропольском крае становится все более инвестиционно привлекательной. Одним из важных факторов, способствующих ее развитию, является наличие высококвалифицированных специалистов.
Подготовкой кадров для виноградовинодельческой подотрасли в крае занимаются два учебных заведения:
- ФГБОУ УВО «Ставропольский аграрный университет» по специальностям: «Агрономия» и «Продукты питания из растительного сырья». Уже более 10 лет специалисты в области виноградарства и виноделия востребованы на рынке труда. После обучения молодые специалисты получают практический опыт и осваивают профессиональные навыки на предприятиях и в учреждениях.
- ГБПОУ «Прасковейский агро - технологический техникум» по специальностям: «Агрономия» и «Технология бродильных производств и виноделие». Более 100 лет техникум занимается подготовкой виноградовинодельческих кадров, в 1937 году на базе техникума была создана специальность «Технология бродильных производств и виноделие», которая является одной из старейших специальностей техникума. За все время по этому направлению было выпущено более 10 тысяч специалистов, известных на всю Россию.
Для более углубленной подготовки специалистов для виноградовинодельческой подотрасли края ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» в 2013 году заключило соглашение с аграрным вузом о проведении занятий для студентов 2-х, 3-х и 4-х курсов.
Лекции для студентов проводят как специалисты учреждения, так и виноградовинодельческих предприятий края.
В рамках заключенного соглашения 09 ноября 2017 года специалистами учреждения на базе университета была прочитана лекция студентам 4 курса направления «Продукты питания из растительного сырья».
Тема лекции: «История возникновения виноградарства и виноделия в мире».
Студенты слушали о пионерах виноградарства и виноделия в мировой истории, о людях, стоявших у истоков становления культуры виноградовинодельческой отрасли, о лидирующих странах по производству винограда и вина.
Будущие специалисты задавали множество вопросов, такая заинтересованность будущих специалистов, безусловно, говорит о том, что в отрасль в скором времени придут грамотные специалисты, которые внесут свой вклад в будущее виноградарства и виноделия Ставропольского края!
Следующее занятие состоится 06 декабря 2017 года.
