Если думать о развитии небольшого фермерского бизнеса, стоит упомянуть о ягодоводстве, ведь его рентабельность в разы превосходит другие направления сельхозбизнеса. На какие нюансы стоит обратить внимание, прежде чем начать ягодное дело, советует соучредитель ФХ «Ягодная коллекция» Анатолий Лиско
По его мнению, при закладке плантации нужно быть готовым к любому развитию событий, и помнить о том, что всевозможные негативные факторы предсказать очень сложно. Специалист по выращиванию ягод дал четыре основные совета новичкам, а именно:
1. Надумал сажать - будь готов к любому повороту событий. Могут быть как взлеты, так и падения.
2. Сорт – залог успеха.
3. Пообщайся с теми, кто имеет опыт в выращивании данной культуры. Разговор надо начинать с вопроса: "Почему НЕ СТОИТ выращивать данную культуру?"
4. Найдите проверенных поставщиков посадочного материала, которые имеют опыт не только в его производстве, но и в выращивании самой культуры.
«Знание человечества в агрономии зашли так далеко, что любой недостаток климатических или иных условий можно превратить в плюс. Холодно - построим теплицу, жарко - затеним. Нет чернозема, есть только песок (Израиль) - замечательно, ставим мощную фертигационную систему и получаем урожай, лучший чем на буферном черноземе. Нет дождей - замечательно, лента капельного орошения будет поливать только ряд с культурой, а сорняки в междурядьях засохнут. Дожди в избытке - поднимем культуру на гряды. Вымерзает цвет на клубнике - замечательно, посадим поздние сорта», - рекомендует практик.
Говоря о прибыли, он предостерегает: «Как бы не считали рентабельность - полученную в конце цифру разделите на 2, а еще лучше на 3. Если после полученного результата вы все же твердо решили, что будете сажать, - замечательно, вы готовы к неожиданностям. Но если случайно, ваша прибыль в конце совпала с той цифрой, которую вы впервые получили при подсчете, или даже превысила ее - считайте что вы - профессионал своего дела
