Производитель яблока в Вашингтоне использует инновационный метод выращивания фруктовых деревьев. Они растут на специальных строительных платформах, подобных тем, которые можно встретить в виноградниках
Это система посадки, в которой деревья, расположенные в два ряда, образуют V-образный навес. Сад оснащен шпалерой, роль которой выполняет сетка. Ветви направляются вдоль натянутых проволок и выкладываются на сетку, создавая «плоскую стену».
Рэй Норвуд из плантации Auvil Fruit, которая в течение многих лет эксплуатирует сады, сформированные по этому методу, выделил три причины, из-за которых он решил его внедрить. Во-первых, уменьшается количество усилий деревьев на поддержание яблок (ветви закреплены на проволоку), которые растение направляет на формирование плодов и делает их более вкусными и товарными. «Наш метод направлен на ускорение формирования и созревания плодов», - пояснил он.
Вторая причина - специфическая формировка деревьев увеличивает дозу солнечного света и улучшает циркуляцию воздуха, что повышает вкусовые качества яблок и позволяет им расти быстрее, чем в традиционном саду.
В-третьих, система облегчает мониторинг и сбор фруктов, когда они достигают идеальной зрелости. Кроме того, собирать урожай значительно легче.
По словам производителя из Вашингтона, многие считают, что поддерживать такую систему очень дорого, но это отнюдь не так.
Яблоневый сад, созданный по такой методике компанией Auvil Fruit, расположен на 2000 га. По словам Норвуда, на 1 га можно расположить от 1600 до 2400 яблонь. Auvil Fruit выращивает такие сорта яблонь как Granny Smith, Fuji, Gala, Honey Crisp, Aurora и самая молодая посадка - Pink Lady.
