Лучшие виноделы Ставрополья собрались на годовую дегустацию вин, сделанных исключительно из ставропольского винограда. Мероприятие в последние годы стало традиционным, и сегодня в нем приняли участие более 20 крупных винодельческих предприятий, и личных подсобных хозяйств, представивших 70 видов своей продукции.
На Ставрополье действует полный цикл производства виноградовинодельческой продукции: от выращивания саженцев винограда до выпуска готовой продукции. Этот сегмент АПК в крае представлен 56 организациями, выращивают виноград на 34 специализированных предприятиях, в том числе 15 крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Ставросольские вина занимают 10% от общероссийского производства, игристые (шампанские) вина – 4%, коньяк – 30%. И эти цифры продолжают расти.
– Ведется очень активная работа по привлечению в это направление малых форм хозяйствования, и здесь мы готовы оказать любую помощь и поддержку. За три года к нам за консультациями обратилось более 60 начинающих фермеров. С 2015 года в крае действует «Школа виноделов», а с нынешнего года – и «Школа виноградарей». Все желающие могут записаться к нам на курсы, позвонив специалистам нашего учреждения, - отметил директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» Сергей Лысенко.
Площадь виноградных насаждений в крае составляет 6,3 тыс. га и ежегодно увеличивается на 200 га. На поддержку виноградарства в 2017 году было выделено 99 млн рублей, субсидии на возмещение затрат по закладке и уходу за растениями составляют до 100%. В текущем году господдержка сохранится на прежнем уровне.
- Определяющую роль в этих успехах играет всесторонняя помощь и содействие губернатора. Ставропольские производители принимают участие в 10 международных и общероссийских выставках. Доброй традицией отрасли стало празднование Дня святого Трифона и «Праздника молодого вина», организованы винные туры по местным предприятиям. Уверен, что эти меры выведут туризм и уровень винодельческой продукции края на новый уровень, повысят имидж региона, - заявил глава минсельхоза края Владимир Ситников.
http://bloknot-stavropol.ru/news/degustatsiya-mestnykh-vin-proshla-v-stavropole-949789
