На сегодняшний день Ставрополье является одним из старейших производителей коньяка в России. Подтверждением тому является процветающее на Ставрополье АО «Прасковейское». Одно из старейших предприятий России, отметившее в прошлом году 120- летний юбилей. Является визитной карточкой Ставрополья
Уникальный терруар Ставрополья позволяет выращивать высококачественный виноград для коньячного производства. Преимущественно в крае выращиваются виноградники ставропольского автохтонного сорта – Левокумский. Этот сорт прекрасно чувствует себя в изменчивых природно-климатических условиях Ставрополья, выращивается в неукрывной культуре, обладает высокой урожайностью, а также является отменным сырьем для коньяков.
Аграрным ведомством края, министром Владимиром Ситниковым оказываются беспрецедентные меры поддержки в виде субсидий на закладку и уходные работы на виноградных плантациях – будующей сырьевой базы для производства коньячной продукции.
География возделывания винограда неустанно расширяется. Виноградные насаждения закладываются в новых районах края. Так в Александровском районе за последние три года появилось три крестьянско (фермерских) хозяйства. Площадь возделывания промышленных виноградников в них составляет более 20 га. Где так же отдают предпочтение сорту «Левокумский Устойчивый». А также этот сорт возделывается в Шпаковском, Георгиевском, Грачевском, Буденновском, Левокумском и Благодарненском районах края.
В крае насчитывается восемь предприятий, занимающихся производством вино – коньяка. Три предприятия вошли в ТОП-10 лидеров по производству коньяка в РФ: ЗАО «Ставропольский ВКЗ» (первое место); ООО «Усовские ВКПодвалы»; ГК КВС. В 2018 году каждая третья бутылка коньяка произведена на Ставрополье.
По всем вопросам обращаться:
ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»,
355000, г. Ставрополь, ул. Шпаковская 76/6
Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
