Сегодня скульптуру, уже ставшей новой продуктовой достопримечательностью края, оценили сотни участников со всего юга России и из-за рубежа. Все они собрались на выставке-конференции «PROяблоко» в Минераловодском городском округе.
Яблочный слон встречал приехавших на выставку яблочных профессионалов.
В России выращивают около полутора миллионов тонн плодов в год. Пятая их часть — это урожай Северного Кавказа. Но при этом больше половины российского рынка все еще занимает импортная продукция. Но он нам не нужен, говорит министр по делам Северного Кавказа Сергей Чеботарев.
«Кавказские яблоки — самые вкусные в мире. Наша задача накормить ими всю Россию, но для этого необходимо увеличить сегодняшние объемы в среднем в 2 с половиной раза. Для этого нам нужно привлекать дополнительные средства. Наша задача — убедить инвестора. в частности, в лице государства и частных лиц в том, что это надо сделать сейчас. В остальной части России — это 2/3 территории России, яблоки не растут, а у нас это есть. И мы должны эту задачу решить», — отметил Чеботарев.
Глава Ставрополья границы импортозамещения расширяет. По его словам, в крае появятся еще и персиковые сады, и плантации миндаля.
«В Нефтекумском городском округе выделено 200 гектаров земель, сегодня закладываем уже сад миндаля, мы пытаемся взять астраханские сорта персика и также адаптировать их в Нефтекумском городском округе и в Левокумском районе. Я думаю, в ближайшие 3 года мы потратим на то, чтобы выработать агрономию, подходы к этим культурам и дальше запускать в промышленное производства в восточных районах края», — поделился планами глава края.
В яблочном бизнесе на Ставрополье стремительный рывок произошел в последние 7 лет. Заложили десятки тысяч гектаров садов. Голландские садоводы признаются, у них на такую работу ушло 40 лет. У итальянских парнеров — 30.
На Ставрополье находится крупнейший в стране питомник плодовых деревьев. Здесь выращивается до полутора миллионов деревьев в год. Планируется, что уже в следующем году этот показатель будет удвоен.
Ставропольские стандарты высоко оценил технолог-консультант из Сербии Негаван Крсманович.
«Начиная с саженцев, и все технологии — это, на данный момент, самые высокие европейские или мировые стандарты», — отметил участник выставки из Сербии.
В этом году в крае заложено 650?гектаров садов. Господдержка садоводства составила более 400 миллионов рублей.
А Сергей Чеботарев также предложил разработать и внедрить бренд «Кавказское яблоко».
Источник: ГТРК «Ставрополье» - https://stavropolye.tv/news/
