ЗАО СХП «Виноградное» ведет свою историю с 1960 года. На сегодняшний день предприятие имеет богатую сырьевую базу – площадь собственных виноградных насаждений составляет более 500 гектаров.
С целью улучшения качества вин хозяйство ежегодно производит посадку новых виноградников. Политика агрономического сектора направлена на планомерное расширение площадей виноградников сортами, традиционно пользующимися повышенным спросом: Саперави, Каберне, Совиньон зеленый, Красностоп золотистый, Цимлянский черный.
Хозяйство также занимается выращиванием высококачественного столового винограда таких сортов как Агадаи, Молдова, Карабурну.
На предприятии выпускается более 30 наименований вин: крепких, сухих, полусухих, десертных, полудесертных и полусладких. Особой популярностью у потребителей пользуются винне коллекции – «Рандеву», «Долина Кумы», «Вина Ставрополья», «Дамский шарм». Вина изготавливаются по классическим технологиям, разработанным с учетом вековых традиций виноделия.
В настоящее время специалисты хозяйства ведут постоянную работу по наращиванию выпуска вин, обновлению ассортимента выпускаемой продукции. Для удовлетворения спроса в 1999 году введен в эксплуатацию новый цех с линией розлива, производительность которой составляет 6 тыс. бутылок в час. В 2003 году начато производство и реализация марочных вин, сувенирной продукции.
Качество выпускаемых вин отмечено 14 медалями, 12 дипломами, Рубиновым, Сапфировым Крестами на выставках различных уровней страны.
В ЗАО СХП «Шишкинское» площадь виноградников составляет 290 гектаров. Из них, плодоносящие – 141 гектаров; молодые – 149 гектаров. Весьма разнообразен сортовой состав: «Бианка», «Восторг», «Левокумский устойчивый», «Ляна», «Молдова», «Первенец Магарача», «Подарок Магарача», «Рислинг», «Ркацители», «Саперави».
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
