Поэтому в зимний период виноградари укрывают свои насаждения земляным валом, а с началом весны начинается открывка виноградной лозы, отпашка и отдувка виноградных насаждений, проводится весенняя обрезка виноградников. Также идёт ремонт шпалеры.
Зима в этом году задержалась, поэтому кто-то из предприятий уже начал работу в полях, а кто-то ещё не приступал. Ждут более благоприятных погодных условий.
На сегодняшний день фермерами и виноградарскими предприятиями края совершена обрезка на площади в 208 гектар, отпашка совершена на площади в 86,5 гектаров, отдувка – на площади 84,70 гектаров. Работы эти ещё продолжаются.
В этом году уходные работы заявлены на площади 203 гектара, в том числе с установкой шпалеры 198 гектаров.
Одно из крупных виноградарских предприятий КФХ Авиловой в Минераловодском районе установку шпалеры уже завершило.
- У нас уже установлена шпалера на площади в 105 гектаров, - рассказывает руководитель проекта КФХ Авиловой Андрей Битаров.
В прошлом году КФХ Авиловой заложили виноградники на площади в 50 гектаров, а весной этого года там планируется заложить виноград на площади в 55 гектаров.
Всего же на Ставрополье в этом году планируется заложить 310 гектаров виноградных насаждений. Только весной будет заложено - 102 гектара. Новые виноградники появятся в Минераловодском, Изобильненском, Петровском, Левокумском, Нефтекумском районах.
