Конкуренция у ставропольского виноградовинодельческого предприятия огромная. Среди участников краснодарской вставки были крупные производители и крестьянско-фермерские хозяйства, представители семейного виноделия. Свои напитки представили около 50 компаний Кубани, Крыма, Волгограда, Дагестана, и даже Италии, Франции, Армении.
На «Продэкспо-2021» было представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты.
Только там была собрана крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин более чем из 30 стран.
- Эксперты высоко оценили качество наших вин, отметили хороший баланс и свежесть во вкусе. Отдельно отметили розовое вино, в котором полнота аромата и вкуса сочетается оттенками фруктово-ягодной гаммы, - рассказал заведующий производством ООО СП «Опытный» Дмитрий Тишин.
Стоит отметить, что в ООО СП «Опытный» Нефтекумского округа на протяжении многих лет занимаются выращиванием различных сортов винограда: Саперави, Ркацетели, Левокумский, Рубин Голодриги, Молдова, Алиготе, Мускат белый, Ливия. В хозяйстве имеется более 200 гектаров виноградной лозы, еще 4 гектара было высажено весной этого года.
В 2019 году предприятием была получена лицензия на производство и розлив вина с защищённым географическим указателем. С этого года ООО СП «Опытный» начал выпускать небольшими партиями вино в бутылках, для поставки его в рестораны и санатории. В планах – масштабная реконструкция винзавода, что позволит наполнить местные прилавки качественной продукцией и усилить экспортный потенциал региона.
