В крае продолжается наращивание мощностей по хранению яблок. Яблоки составляют самую большую долю в сегменте плодовой продукции края. Летние и осенние сорта яблок реализуются в сезон, а поздние закладываются на хранение. На сегодняшний день ставропольские яблоки поставляются в Санкт-Петербург, Москву, Татарстан, Дальний Восток, Сибирь, Урал и даже в Белоруссию.
Как отмечает в своем телеграм-канале министр сельского хозяйства СК Сергей Измалков, «Всего на Ставрополье мощность плодохранилищ составляет 64 тысячи тонн, и в планах до 2030 года нарастить объемы хранения еще на 90 тысяч тонн. Яблоки урожая 2023 года, которые были заложены в плодохранилища, в настоящее время постепенно реализуются не только в магазинах и продовольственных рынках Ставропольского края, но и в федеральных торговых сетях в других регионах».
Ставрополье известно саженцами пяти самых ходовых сортов. Например, плодопитомник «Сады Ставрополья» выращивает такие сорта яблок, как «Голден делишес», «Гала», «Гренни Смит», «Ред делишес», «Делишес». Данные сорта позволяют добиться отменных условий хранения в самом разном климате и при этом их вкусовые качества соответствуют основным предпочтениям большинства покупателей по всему миру - поэтому недостатка в покупателях ставропольские яблоки никогда не имеют.
«Мы обязательно поддержим такое стремление достигать новых высот, чтобы агропромышленные предприятия могли и дальше наращивать свои возможности, вели бережливое рачительное хозяйство, применяя передовые методы земледелия и сохраняя природные ресурсы для будущих поколений, открывали новые производства на основе современных более экологичных технологий, создавали новые рабочие места, предлагали качественную, доступную, а главное - полезную продукцию на внутренние и внешние рынки. Для этого у нас есть все необходимое: земли, водные ресурсы, собственные научные заделы и технологические разработки. Но прежде всего - грамотные опытные специалисты и талантливые молодые кадры», - сказал В.В. Путин.
В 2023 году в Ставропольском крае было заложено 621 гектар яблок, и в 2024 году планируется заложить еще 600 гектар.
Нет сомнения, что уникальные ставропольские яблоки займут достойные места на полках федеральных и мировых продуктовых магазинов!
