Ставропольская земля богата хорошими терруарами для производства вина. Как на ладони предстают перед путником Петровский, Минераловодский, Будённовский и Левокумский муниципальные округа. Но есть среди этого терруарного великолепия особая жемчужина, которая находится в Предгорном районе – К(Ф)Х Мазарчук А.И.
Анатолий Иванович занимается виноградарством уже давно. Деятельность этого виноградаря – яркий пример роста от личного подсобного хозяйства до высокоразвитого крестьянско-фермерского хозяйства. Зарегистрировав своё К(Ф)Х в 2016 году, в следующем году он посадил свои первые виноградники на площади 1 га, это были столовые сорта винограда. Тогда в планах предпринимателя было посадить ещё 5 га виноградных насаждений. В дальнейшем площадь виноградных насаждений в К(Ф)Х продолжала расти: в них появились такие сорта винограда, как «Кишмиш Лучистый» и «Преображение». С каждым годом хозяйство увеличивалось, а сам предприниматель стал продавать выращенные в собственном питомнике саженцы винограда. Сегодня К(Ф)Х Мазарчук А.И. – развитое крестьянско-фермерское хозяйство, а в коллекции самого Анатолия Ивановича находится более 20 сортов винограда. Сейчас предприниматель занимается выращиванием саженцев винограда.
Как удалось добиться таких успехов, рассказал сам Анатолий Иванович.
С чего началась Ваша трудовая деятельность по выращиванию винограда?
- Начинал я выращивание винограда с 300 саженцев. Сейчас у меня получается выращивать до 30 тысяч саженцев в сезон.
Как Вы пришли в отрасль виноградарства?
- Меня всегда интересовала возможность выращивания собственного винограда. Это моё хобби. Как прибыльное дело, выращивание янтарной ягоды приносит некоторую пользу. Есть возможность сбыта своей продукции в другие регионы России: в Москву, Санкт-Петербург, Ростов, Калмыкию, Дагестан. Ты сам можешь создавать собственное хорошее вино из выращиваемого винограда, и, если у тебя получится правильно развить виноградники, ты имеешь возможность сделать малое крестьянско-фермерское хозяйство и получить государственную поддержку. Министерство сельского хозяйства региона оказывает поддержку начинающим виноградарям, например, в особых климатических условиях. Также мне интересно развивать мой питомник, где в основном выращиваются импортные саженцы винограда, а, так как их стоимость достаточно высокая, я помогаю нашим местным виноделам и виноградарям приобретать саженцы импортных сортов по выгодной цене, что позволяет им не выезжать за пределы другого региона или страны. Также я бы хотел восполнить недостатки питомников Ставропольского края по выращиванию импортных сортов винограда, так как на Ставрополье специализированных питомников по выращиванию импортных сортов не так много, и мой питомник – пока один из немногих экспериментов по выращиванию импортных сортов винограда.
С какими трудностями Вам пришлось столкнуться в виноградовинодельческой деятельности и каким образом Вы смогли их преодолеть?
Как виноградарю-виноделу, мне пришлось столкнуться с теми трудностями, которые можно назвать характерными для Ставропольского края: они связаны с климатическими условиями, финансированием, законодательными нормами и дефицитом кадров. Эти проблемы влияют на развитие отрасли, например, на сокращение площадей виноградников, падение объёмов производства винограда и виноматериалов, доминирование импортной винопродукции на отечественном рынке. Проблема дефицита кадров в нашем хозяйстве решается тем, что у нас небольшая площадь и привлекать большое количество сезонных разнорабочих не требуется. Но самыми главными проблемами для меня стали недостаток отечественного посадочного материала и высокая стоимость импортных саженцев. Мне удалось найти импортные саженцы винограда по привлекательной цене, и теперь я являюсь тем фермером, который сам выращивает на своей земле импортные сорта винограда. Проблему высокой стоимости импортных саженцев винограда в Ставропольском крае мне удалось решить также и через сочетание законодательных мер, государственной поддержки и развития собственного питомника, где сегодня выращиваются импортные саженцы винограда.
Расскажите о своём питомнике. Какой посадочный материал в нем выращивается? Какие сорта винограда в нем выращиваются? Какие сорта идут на продажу, а какие – на виноматериалы? Какова его площадь?
Виноградника в промышленном масштабе у меня сейчас нет. Основная моя деятельность сейчас сосредотачивается вокруг выращивания саженцев. В своём питомнике я развожу уже упоминавшиеся ранее сорта каберне савиньон, каберне фран, мерло, пино нуар и рислинг рейнский. Имеются в наличии и столовые сорта, которых около 70 – в основном, отечественной селекции.
Жители каких стран (или регионов России) приобретают у Вас виноград? Есть ли среди них виноградари и виноделы?
В основном приобретают у меня саженцы винограда по выгодной цене по заявкам из Будённовского, Левокумского и Петровского муниципальных округов Ставропольского края. Особым спросом пользуются европейские сорта - каберне совиньон, каберне фран, и пино нуар. Из отечественных сортов у меня активно приобретают «Подарок Магарача», и «Монарх», «Долгожданный», «Анюта», «Супер Экстра», Восторг, Августин и Молдова.
Какие планы и идеи Вы собираетесь в будущем реализовать в своем крестьянско-фермерском хозяйстве? Есть ли среди них уже реализованные проекты?
Сейчас я начал размножение морозостойких сортов для северных районов (Саратов, Уфа, Белгород). В дальнейшем планирую продолжить этот необычный эксперимент, и начать поставлять выращенный на моих землях северный виноград в другие страны и регионы Российской Федерации.
Каким в будущем Вы видите своё крестьянско-фермерское хозяйство?
В будущем я вижу мой питомник одним из самых крупных в Ставропольском крае по выращиванию винограда. Я выражаю глубокую уверенность в том, что наш Ставропольский край рано или поздно выйдет на первое место по выращиванию винограда, к чему я активно и стремлюсь.
Адрес и контактные данные ИП Глава К(Ф)Х Мазарчук А.И.: 357390, Ставропольский край, Предгорный МО, х. Новая Пролетарка, ул. Пригородная, 45, Глава: Мазарчук Анатолий Иванович, E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., Тел./факс: 8-918-790-47-01.
