7 ноября 2025 года в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» прошла увлекательная экскурсия о прошлом и будущем ставропольского виноградарства и виноделия. Виноградарство и виноделие Ставрополья известно еще со времен Хазарского каганата. Принеся на эти земли черенки винограда, в VII – X веках хазарские племена развили на этой территории виноградные лозы, которые в дальнейшем росли, а страна стала «плодородна и тучна», и состоять она стала «из виноградников, садов и парков…».
Со временем менялись и народы, населявшие территорию Ставрополья. В XII веке на эти земли пришли половцы, а с XIII – XV веков осваивать виноградники продолжили золотоордынцы. Основав древний город Маджар, они на долгие века заложили на землях долины реки Кумы выращивание винограда, которое в дальнейшем, уже в XVIII веке, продолжили известные помещики – генерал И.Д. Савельев, генерал-прокурор П.М. Скаржинский, известный шелкозаводчик Алексей Федорович Ребров. Высокую оценку ставропольскому вину дала и Екатерина II – она не смогла отличить ставропольское вино от бургундского из Франции.
Познакомились присутствующие и с интересными фактами из истории ставропольских предприятий – имением «Темпельгоф» (от немецкого «Божья усадьба»), на котором управляющим работал родственник писателя Н.В. Гоголя – профессор Г.И. Гоголь-Яновский, занявшийся производством коньяков на территории усадьбы.
История ставропольского вина, продолжившаяся и в XX веке, знаменита своими людьми – профессором Н.М.Павленко, ставшим президентом Международной организации виноградарей и виноделов, Я.И.Потапенко, открывшим для Ставрополья укрывные сорта винограда, Х.П. Апазиди, создавшим первое марочное вино «Сильванер Бештау» в 1944 году.
Кроме людей, обширный пласт музейной экспозиции занимает история вещей. Причудливые кувшины из музейной коллекции – предмет отдельной гордости. Они в музее разные: из стекла, глины и других материалов, но их объединяет одно – служение винограду и вину Ставрополья. Быт кавказского винодела, иллюстрирующий жизнь и деятельность местных винных дел мастеров, дополняется одеждой местных рабочих – знаменитых казаков-некрасовцев. Прибывшие в сентябре 1962 года на пароходе «Грузия» на территорию Ставрополья, они принесли и сохранили те традиции, которые у них были. А прикоснуться к традициям ставропольского виноделия ближе позволила дегустация лучших ставропольских вин, которую провели сотрудники ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» после осмотра музейной экспозиции.
Сохраняет давние традиции и современное виноделие и виноградарство Ставрополья. Сейчас на территории Ставрополья 28 виноделен, 10 – имеют лицензию, но они сохраняют память о тех давних временах, когда здесь, как и сейчас, был виноградовинодельческий ренессанс!
Телефон для записи на экскурсию: Жердев Александр, +89886010871.
Адрес проведения: г. Ставрополь, ул. Шпаковская, 76/6.
