7 декабря 2025 года в Краснодаре прошел V Южный кубок сомелье. «Южный кубок сомелье» — это конкурс, организованный Российской ассоциацией сомелье (РАС). Он ежегодно проходит в Краснодаре и объединяет сомелье, студентов винных школ и энтузиастов индустрии. Конкурс помогает продемонстрировать знания и навыки в искусстве дегустации и подачи вина, а также расширить знания о различных сортах вин, познакомиться с дистрибьюторами, новыми производителями и виноделами. Участники оцениваются не только по техническим навыкам дегустации, но и по интеллектуальным способностям.
В этом году участниками конкурса стали представители винной индустрии из Воронежа, Краснодара, Ставрополя, Сочи, Анапы, Севастополя, Смоленска, Волгограда, Липецка и Рязани.
Основными спонсорами мероприятия выступили винодельни «Усадьба Дивноморское» и «Криница», организации Fort Wine и Simple Group.
Насыщенная программа мероприятия включала в себя лекцию Олеси Александровой о малых апелласьонах Бургундии, встречу-дискуссию о стилях Сира и Ширазов Нового света, а представленные винодельнями «Усадьба Дивноморское» и «Криница» концепции развития смогли привлечь новых дистрибьюторов и производителей вина. Мастер-класс по слепой сравнительной дегустации от победителя российского конкурса сомелье 2013 года Владислава Маркина запомнился своей необычностью – на нем были представлены игристые вина России и других зарубежных стран.
Необычными можно назвать и результаты самого конкурса. В этом году из всех ставропольских сомелье, попавших в число 28 участников конкурса, стала ставропольчанка, независимый эксперт по вину Екатерина Лапина. По итогам конкурса Екатерина Лапина заняла 1-е место, на 2-м месте – шеф-сомелье краснодарского ресторана «Винология» - Арменак Маркарян, а 3-е место досталось кависту Винного дома «Top Wine» - Ивану Гридневу.
Члены жюри отметили разный уровень подготовки конкурсантов и подчеркнули необходимость корректировки стратегии региональных ассоциаций сомелье и винных школ. Среди рекомендаций — усиление образовательных программ и внедрение дополнительных специализированных курсов, направленных на повышение квалификации будущих специалистов.
Поздравляем Екатерину Лапину с заслуженной победой!
Источник фото: https://vk.com/wall708949866_342.
