22 января 2026 года в Москве c 13 до 14 часов в МВЦ «Крокус Экспо» в рамках международной выставки технологий производства и переработки для профессионалов АПК «Aгравия» состоится круглый стол, посвященный одному из самых устойчивых источников доходов для садоводов – глубокой переработке имеющегося сырья.
Сегодня глубокая переработка овощей и фруктов становится актуальной вследствие требования внутреннего рынка - необходима готовая продукция с локальным производством, предприятия стараются как можно чаще внедрять новые технологии и оборудование, а государственная поддержка в сфере садоводства становится основным источником для старта собственного прибыльного дела. В последние годы популярность приобретает и закладка садов яблок суперинтенсивного типа, способных обеспечить садоводов и садоводческие организации высокой урожайностью и качественной яблочной продукцией. В дальнейшем эта продукция поступает на полки различных субъектов Российской Федерации. Однако у многих производителей яблок после сбора урожая появляется закономерный вопрос: что можно сделать с падалицей яблок и каким образом получить прибыль от продукции, которая не имеет товарный вид? Правильный ответ – отправить такие яблоки на переработку.
Одним из тематических блоков круглого стола станет «PRO-Яблоко», на котором присутствующие обсудят основные особенности успешного ведения бизнеса по переработке яблок. В процессе работы блока представители крупных перерабатывающих компаний представят своё видение организации линий для сока, пюре, снеков, пастилы и сидра на основе отечественного сырья, поделятся своим опытом по шоковой заморозке яблок, их импортозамещению и промышленной переработке, обсудят ключевые позиции, востребованные в сфере яблочного бизнеса, рассмотрят главные пути развития бизнес-идей в промышленном сидроделии от гаражного проекта до прибыльного дела, изучат основные составляющие практических навыков по стратегии 15-летнего успешного бизнес-плана по развитию индустрии яблочной переработки.
Главными спикерами мероприятия станут компании из Московской области, Северо-Западного и Центрального регионов РФ. Активное участие в работе круглого стола примут и южные регионы. Такие крупные перерабатывающие компании, как ГК «ЮЖ», «Токсовская сидрерия», «Белёвская пастильная мануфактура» и «Агропак» раскроют основные секреты своего мастерства. Спонсорами и организаторами круглого стола выступают международная выставка «PRO - Яблоко», а также «Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края».
Если Вы хотите улучшить свои знания об оборудовании по переработке яблок, стремитесь выяснить, с каким сырьём работают крупные перерабатывающие компании и какой продукт следует выбирать для яблочной переработки – приглашаем Вас на круглый стол, на котором Вы непременно узнаете о том, что яблоко – это не просто фрукт с высокой добавочной стоимостью, а платформа для Вашего бизнеса!
Контактные данные организаторов и спонсоров:
Международная выставка «Агравия»:
+7 495 128 29 59
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
«PRO-Яблоко»:
+7 (905) 462-76-73
+7 (928) 822-32-89
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края:
Исполнительный директор Юлия Александровна Самсонова:
+8 906 444-83-53.
