Согласно недавно проведенному исследованию организации РОМИР, большинство жителей России предпочитают покупать вино в специализированных алкогольных магазинах. В организации отметили, что данный канал продаж выбирают 66% потребителей вина. Магазины у дома находятся на 2-м месте: на них приходится 48% потребителей вина, супермаркеты расположились на третьем месте – их результат 33%.
Отмечается и важность характеристик при выборе вина в магазине: 72% потребителей смотрят на цену, 47% уделяют внимание сорту винограда, 44% - стране и региону (лица в возрасте от 18 до 24 лет – 29%, от 25 до 34 – 36%), 24% - информации о производителе (лица в возрасте от 18 до 24 лет – 35%), 10% - дизайну этикетки (лица в возрасте от 25 до 34 лет – 18%, от 45 до 55 лет – 5%, от 56 лет – 4%), 9% - наличию на этикетке наград, 9% - упоминанию «истории» или «семейной винодельни» (лица от 25 до 34 лет – 14%, от 45 до 55 лет – 4%), в категории «Другое»- отметились 4%.
Несмотря на развитие различных форматов торговли, специализированные алкогольные магазины удерживают лидирующие позиции благодаря сочетанию ассортимента, удобства и ценового предложения.
Как отмечает директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина, «Покупка вина для многих потребителей остается осознанным выбором. Покупатель хочет видеть широкий ассортимент, иметь возможность сравнить предложения и быть уверенным в качестве приобретаемой продукции. Именно поэтому специализированные форматы продолжают сохранять сильные позиции на рынке».
Среди основных каналов покупки вина – специализированные алкосторы: в частности, «Красное и белое» «Винлаб» (66%); «магазины у дома» - «Магнит», «Пятерочка», «Дикси» (48%); супермаркеты – «Перекресток», «Спар», «Лента» (33%); гипермаркеты – «Метро», «Ашан», «Окей» (20%), премиальные алкосторы – «Simple Wine», «Декантер», продажа через прилавок- 6%, рестораны и кофе – 4%, другое – 4%.
Главными причинами выбора специализированных алкогольных магазинов россияне называют хорошее соотношение цены и качества (58%), удобное расположение (53%) и широкий выбор винной продукции (41%).
Наиболее активно специализированными магазинами пользуются жители Уральского федерального округа (78%) и Северо-Западного федерального округа (77%). В Центральном федеральном округе потребители чаще других приобретают вино в гипермаркетах (26%) и премиальных алкогольных магазинах (11%), тогда как жители Южного федерального округа чаще выбирают магазины с продажей через прилавок (12%).
Особенности возраста покупателя также имеют значительное влияние при выборе канала покупки.
Молодые потребители 18–24 лет заметно чаще приобретают вино в кафе и ресторанах, а россияне 25–34 лет проявляют наибольший интерес к премиальным алкогольным магазинам.
Исследование показывает, что для современного покупателя вина важны как цена и ассортимент, так и удобство покупки, уровень сервиса и доверие к торговой площадке.
