На всемирной выставке виноматериалов наливом World Bulk Wine Exhibition, которая проводится по завершении переработки винограда, по сути, задается ценовой тренд на сырье, полученное из нового урожая. Там находится концентрация основных бизнес-контактов мировой винной индустрии.
На конференции, проведенной в рамках этой выставки, испанский эксперт Рафаэль дель-Рей сделал обзор мирового рынка виноматериалов наливом. С 2000 г. экспорт виноматериалов в мировом масштабе растет в среднем на 4,4% в физическом выражении и на 6,1% - в стоимостном. На девять стран-экспортеров приходится 90% реализованного объема виноматериалов. ТОП-9: Испания (28%), Италия (15%), Австралия (11%), Чили (10%), ЮАР (9%), Франция (7%), США (5%), Аргентина (3%) и Португалия (2%).
Крупнейшие импортеры виноматериалов в натуральном выражении – Германия (23%), Великобритания (19%), Франция (12%), США (8%), Россия (4%), Швеция, Канада (по 3%), Дания, Китай, Бельгия (по 2%).
Мировой экспорт виноматериалов наливом и в емкостях объемом более 2 л, по данным за июль 2014 г., составил 37,6% от общего объема экспортированных вин. В стоимостном выражении его доля – лишь 11,2%. Средние цены на этот товар за год снизились на 5% - с 0,81 евро/л в июле 2013 г. до 0,76 евро/л в июле 2014 г. На это повлиял высокий урожай прошлого года, особенно в Испании и Италии. Самые низкие цены традиционно (с 2000 г.) предлагает Испания, чуть выше – Италия, далее вверх – ЮАР, Чили, Австралия, США и Франция.
Испания как лидер представляет особый интерес. Например, в августе нынешнего года она продала наливом 53,7%, или 1144,3 млн л, от общего объема реализованных за границей вин на 509 млн евро (менее 20% от стоимости экспорта всех видов вин), в среднем по 0,44 евро/л. Большая часть испанских виноматериалов – безымянные (961 млн л по 0,42 евро), сортовых – 115 млн л (по 0,45 евро/л), с географическим указанием – 25,3 млн л по 0,79 евро и с наименованием по месту происхождения – 43,3 млн л по 0,85 евро.
Молдова экспортировала за первые девять месяцев текущего года 50,3 млн л виноматериалов (годом ранее – 58,7 млн л), или на 14,3% меньше. По всем странам поставок, кроме Словакии, у нас зарегистрирован спад. Минимальный (1%) - по отгрузкам в Белоруссию (основной рынок – 29,8 млн л), максимальный (62,3%) – на Украину (1,35 млн л). В Чехию (1,43 млн л) – на 50,4%, в Россию (5,4 млн л) – на 40%, в Румынию (2,4 млн л) - на 27%. Зато возобновился экспорт наших виноматериалов в Италию (329 тыс. л), новыми рынками для этой продукции стали Литва (640 тыс. л) и Швейцария с символическими 26 тыс. л.
Только на шестом году проведения World Bulk Wine Exhibition молдавские производители сумели заметным числом представить отечественное виноделие в этом сегменте, который в условиях кризиса стал особенно важным. Компания Lion-gri участвовала в WBWE уже в четвертый раз (в этом году - отдельно от коллективного стенда Wine of Moldova). По словам ее вице-президента Нелли Соник, работа на экспозиции очень эффективна для предприятия. Однако, чтобы там быть интересным для покупателей, нужно иметь большое количество товара, хорошего качества и конкурентные цены. На эту выставку надо ехать очень хорошо подготовленным.
- Мы представили образцы и молодых вин урожая 2014 г., и предыдущего года, и выдержанные дистилляты, и бренди, и дивины, и даже дистилляты этого года. World Bulk Wine Exhibition дает хорошие возможности найти своих клиентов. Кому-то нужны виноматериалы на дистилляцию, кто-то ищет только rose, кто-то – крепленые вина и т.д. На выставке нас ждали те, с кем мы уже работаем, и появились новые покупатели – из Франции, Италии, Канады, США, Японии и Китая, которые были поражены качеством продукции и ценами. Это уже реальные договоренности, поставки начнутся в новом году.
Испания всегда предлагала вина дешевле, чем другие страны, но и нам приходится снижать цены. Иначе чего ждать, если все емкости на заводах залиты вином? Ни у кого сейчас из молдавских предприятий не стоят очереди, как раньше. Как только я куда-то отправляю машину, четыре предприятия едут следом предлагать свои виноматериалы. Хорошо, что в этом году нам легче здесь конкурировать, потому что в Испании и Франции был меньше урожай винограда. По крайней мере, цены у них на новые вина были выше прошлогодних. Об определенных ценах сложно говорить, т.к. они зависят от качества вина, его крепости, количества, способа расчета (предоплата или нет) и т.д. Например, если продается виноматериал из Испании по $0,35, то учитывается, что его можно привезти морем, т.е. минимальное количество – один танк-контейнер (3 млн л), и испанцы просят предоплату. Кроме того, если покупатель хочет самое дешевое вино, то ему предложат только смесь сортов.
Когда предприятия на выставках представляют бутылированные вина, большое значение имеет их страна происхождения, т.к. это влияет на выбор конечных потребителей. А в торговле виноматериалами это не играет никакой роли. Мы на своем стенде вывесили большой плакат, на котором были перечислены сорта винограда, которые мы выращиваем. Это также демонстрирует, какой виноград есть в Молдове. В мире должны знать, что наша земля способна плодоносить и Шираз, и Санджовезе, и Рислинг, и Мускат, который, кстати, не во всех винных странах получается, т.к. иногда бывает очень кислым. В настоящее время очень востребовано Пино-гри, особенно в Канаде и США. Если Испания и Италия предлагают много купажных вин из местных сортов и гораздо меньше из классических европейских сортов, то в Молдове, в основном, выращивается виноград европейских сортов, - говорит вице-президент Lion-gri.
- Участие в таких выставках очень нужно, - считает финансовый директор Fautor Татьяна Кроитору.- Пока результаты от работы на World Bulk Wine Exhibition мы еще не ощутили, потому что у нас только завязались переговоры с импортерами из Чехии, Украины, Румынии, Болгарии, и еще есть темы для обсуждения. Также мы встретили и других наших импортеров из разных стран. Значит, люди сравнивают цены и качество, в том числе и нашей продукции с какой-то другой. На молдавский стенд приходили не только импортеры, но и дегустаторы и сомелье, им было интересно узнать, что собой представляют молдавские вина.
Мы, в свою очередь, интересовались ценами на мировом рынке. Самые высокие из того, что довелось увидеть, – на калифорнийские красные вина. Каберне, не выдержанное в бочках, стоит 1,95-2 евро/л, а выдержанное – 2,43 евро (Ex Works - с завода). В то же время испанские производители предлагали по 0,25 евро/л за смесь сортов, или более нейтральные виноматериалы. В Европе есть такая система, когда, в зависимости от необходимости, работают с нейтральными винами и делают то вино, которое тебе нужно. Они говорят, что эти вина – база, на их основе появляются сортовые вина "Рислинг", "Совиньон", "Шардоне" и т.д.
Нам нужно научиться делать вина конкурентоспособными по цене, естественно при хорошем качестве. Но эта работа не одного года. Важно, сколько кустов посажено на одном гектаре виноградника и какова его урожайность. В Испании, например, на низкую себестоимость винограда влияет не только высокая урожайность, но и климат, т.к., когда тепло и сухо, нет необходимости много тратиться на пестициды. Наши чешские импортеры виноматериалов всегда акцентируют внимание на том, что испанские виноделы перебивают винный рынок, у них цена всегда ниже.
Хотя на этой выставке никто специально местные сорта не спрашивал, но у нас с собой был и Ркацители. Специалисты из Нидерландов и Франции были очень им удивлены. По их словам, это очень богатый в аромате и вкусе, не похожий на другие, новый и интересный для них сорт. Кто-то сказал, что он даже лучше, чем Шардоне. Несмотря на то, что Ркацители местный сорт, у нас спрашивали, какой объем есть такого вина.
В настоящее время виноматериалы экспортируем в Чехию и продаем на местном рынке, но надеемся восстановить связи с украинским покупателем. Для нашей компании этот вид продукции имеет большое значение, потому что хотя процент бутылированых вин в ассортименте Fautor-а нарастает, их пока еще только порядка 30%.
По мнению генерального директора Vinia-Traian Семена Кристева, продажи виноматериалов упали, но пока не катастрофически. Поставки осуществляются в Белоруссию, Чехию и Румынию. Спад по Белоруссии объясняется высокой конкуренцией с молдавскими же предприятиями. Перспективы продавать в европейские страны есть, но объемы будут не такими большими, как когда-то мы поставляли в страны СНГ.
- Виноградники, которые дают урожай менее 6-7 т/га, должны уйти в небытие, как нерентабельные. Если это произойдет, уменьшится общая площадь виноградников, соответственно, общий объем урожая сократится процентов на 40. Вина будет меньше, и мы сумеем его продать при поддержке Национального бюро винограда и вина, который проводит мероприятия по продвижению в разных странах. Лет через пять нас будут знать, если мы будем постоянно мелькать перед глазами потенциальных покупателей, - полагает руководитель предприятия.
Ангелина Таран
