тел.: (8652) 77-45-98
факс: (8652)77-45-90
e-mail: stavvino@mail.ru

Знаменитости и виноделие

Среда, 26 ноября 2014 19:06

     Бернар Магре, чьё мнение имеет вес в мире профессиональных виноделов, метко заметил: "Людям откровенно льстит, что они разбираются в вине". И действительно, виноделие — это едва ли не самое популярное занятие у знаменитостей, многие из которых производят напитки не только для своих подвалов, но и для нас с вами.

     Пожалуй, самый известный из всех виноделов — это Жерар Депардье, который хоть и является гражданином России, но хозяйства имеет в винодельческих регионах Франции. По примеру Франсиса Вебера, Жана–Луи Трентиньяна и многих других деятелей кинематографа он ещё в 1989 году купил 500 гектаров виноградников в провинции Анжу (местечко Ch?teau de Tign? d’Anjou), благодаря чему сегодня имеет возможность поставлять на рынок более 350 тысяч бутылок Каберне. Интересно, что вина долины Луары, где у Депардье также имеется хозяйство, Бернар Магре сравнил с самим актёром, сказав, что они такие же чрезмерные и несколько грубоватые, хотя и симпатичные. И кстати Депардье с этим мнением согласился. Кроме перечисленных регионов Франции он владеет поместьями в Лангедоке и Бордо, также у него есть виноградники в Италии, Венгрии, Алжире, Марокко, Аргентине и США — в коллекции знаменитого француза поистине огромное разнообразие терруаров.

     В своём "флагманском хозяйстве" Шато де Тенье актёр в честь роли Сирано де Бержерака производит именное Cuvee Cyrano, предлагая его на рынке по цене 5–20 долларов. Вообще же вина продаются под общей маркой Gerard Depardieu. Игристые из долины Луары стоят более 150 долларов за бутылку (таково, например, Taille Princess de G?rard Depardieu). Вина региона Бордо (G?rard Depardieu Ma V?rit?) обойдутся примерно в 100 долларов.

     Знаменитый актёр делится секретами виноградарского мастерства в своей книге "Украденные письма", рассказав на её страницах, какого великого труда стоит производство вина. Сам он не в состоянии контролировать весь процесс — этой ответственной работой в его хозяйствах занимаются профессионалы, однако, отдавая дань давней традиции, он обязательно прилетает в первый день сбора винограда в Шато де Тенье. Делая вино, Депардье старается опираться на вкусы женщин, да и сам напиток он сравнивает с женщиной, отмечая их чувствительность и эмоциональность.

     По мнению знаменитого актёра, знакомство с вином следует начинать со знакомства с людьми, которые его производят, и наоборот. Виноделы и их вина неразделимы, ведь на каждом этапе производства люди вкладывают в напиток душу и сердце. Возможно, по этой причине у Депардье грандиозные планы развития отношений с Арменией, Азербайджаном, ему нравятся крымские и грузинские вина. Однако, несмотря на такие масштабы Жерар говорит, что совершенно не хочет заниматься промышленным производством вина. Вино — живой продукт, он должен быть похожим на землю, которую возделывают, на крестьян, которые сажают саженцы и убирают виноград. К слову, всё это с удовольствием делает и сам владелец поместий, поэтому в его винах так отчётливо виден его характер.

     Как уверяет Депардье, именно он посоветовал своему другу Пьеру Ришару завести виноградники, чтобы … получше узнать людей. И сегодня Ришар владеет хозяйствами Ch?teau Bel ?v?que и Corbi?res в регионе Лангедок. Он приобрёл 14 га земли, находясь под впечатлением от местных пейзажей. Его поместье в Ch?teau Bel ?v?que находится в окружении красивейших озёр на каменистой засушливой местности, где он, ещё не будучи хозяином, попробовал бокал вина и немедленно решил, что нет ничего лучше работы винодела.

     Актёр уверяет, что его вина просты и легкомысленны, в них, по его словам, нет "всяких выкрутасов". Их пьют, когда хочется утолить жажду, например, после игры в мяч. Цена абсолютно не кусается — всего 10–15$ за бутылку. До миллионных партий Депардье ему, конечно, далеко, но несколько тысяч бутылок французские и бельгийские рестораны получают ежегодно.

     Как и Пьер Ришар Кароль Буке с подачи Депардье (тогда он был не бывшим, а самым настоящим героем её романа) оказалась причастной к производству вина. Страсти со временем утихли, а виноградники остались. Сегодня актриса владеет плантациями Carole Bouquet Vineyard на острове Пантеллерия — это южнее Сицилии.

     Кароль выпускает сладкие мускаты Sangue d’Oro — вино можно найти в Париже, цена бутылки от 40 до 70$. Из подвяленных на солнце ягод Zibbibo (местной разновидности Muscat d’Alexandrie) в её хозяйстве готовят сложное ароматное вино с оттенками бергамота и кураги. Это эксклюзивная продукция, поставляемая в пару десятков ресторанов и бутиков Италии.

     Разумеется, есть среди знаменитостей те, кто начал заниматься виноделием не по настоятельным просьбам Депардье, а, что называется, по собственному почину. Один из них — Френсис Форд Коппола, владеющий виноградниками в Калифорнии (хозяйство Rubicon Estate). Эти легендарные столетние плантации в долине Напа пятикратный лауреат Оскара прикупил в 1975 году на средства, вырученные за "Крёстного отца". Бизнес немедленно пошёл в гору. Позже Коппола заложил виноградники и принялся снимать "Апокалипсис сегодня". По иронии судьбы кино оказалось бы с говорящим названием, режиссер едва не потерял своё винодельческое предприятие, которое снова спасли деньги мафии (Коппола снял "Крёстного отца 3"). Выручка от фильма "Дракула" частично пошла на покупку второй части владений — замка Inglenook. Сегодня это практически французское шато. Образ исторического винодельческого поместья никогда не оставлял в покое Копполу, поэтому как только у него в руках оказались деньги за очередной фильм, он всё потратил на реконструкцию.

     Сегодня во владении режиссера более 2000 гектаров виноградников. Здесь производят несколько марок, при этом Коппола подчёркивает, что если каждый может себе позволить смотреть его кино, то та же ситуация должна быть и с вином. С 70–х годов прошлого века ценовая политика семейства не претерпела никаких изменений — вино с виноградников Френсиса можно купить за 10–20$ за бутылку.

     Список знаменитостей, производящих вино, можно продолжать и продолжать. Разумеется, в нём есть не только актёры и режиссёры, но и певцы, кутюрье, спортсмены, музыканты, каждый из которых может предложить публике помимо таланта ещё и собственное вино.

http://www.vinmoldova.md

Прочитано 573 раз

355000, г. Ставрополь, 
ул. Шпаковская 76/6
Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90
E-mail: stavvino@mail.ru

Мы в социальных сетях

vk

 

 

 

 


Яндекс.Метрика

blind