Когда появилось первое вино? Пока этот вопрос — предмет споров, поскольку периодически по мере поступления артефактов археологи обновляют даты (в настоящее время учёные остановились на 4 000 лет до н.э.). Однако время появления первой винной этикетки удалось установить более–менее достоверно, поскольку информация о вине была отражена в числе прочих важных событий при захоронении фараона Тутанхамона. Находка соответствует дате смерти 18–летнего правителя (приблизительно в 1323 году до н.э.). На амфорах, найденных в пирамиде, были обозначены винные марки стран с упоминанием винных законов.
Более позднее свидетельство относится к эпохе Сасанидов (224–651 г. н.э.). В те времена правитель Хусроу (Husraw) опубликовал список винных рекомендаций с упоминанием регионов. Он сообщил, что "вино Трансоксания (Transoxania) довольно хорошее, таким же можно назвать и вина из городов Герат (Heart), Марв–Руд (Marw-Rud), Буст (Bust) и Хулван (Hulwan), однако ни одно из них не сможет сравниться с вавилонским вином Bazrang (Базранг)". То есть вина маркировались уже в те времена.
В древнем мире вино на экспорт отправлялось в глиняных амфорах, на которых ещё до обжига мастер–винодел, заказывающий у гончара тару, ставил своё клеймо. На одном из сосудов (знаменитая амфора Корнелия), датируемых 51 г. н.э. была нанесена следующая информация: Lun-Vet/A-III-R/X/M/Valeri Abinnerici / Cornelia, что в переводе означает "вино собрано в убывающую луну сентября, трёхлетней выдержки, красное, произведено мастером Валерием Абинеричи дома Корнелия".
Самая старая бумажная винная этикетка — плод творчества французского монаха Пьера Периньона (Pierre Perignon). Время её создания относится к началу XVII века — тогда монах надписал на плотном пергаменте информацию о вине и привязал этот листок к шейке бутылки.
С 1700–х годов начинается массовое производство стеклянной тары. Это стимулирует и расширение винных линеек (вино в стеклянных бутылках становится проще перевозить), и одновременно даёт толчок появлению настоящей винной этикетки, такой, которой мы её знаем.
Нужно сказать, что бумага и печать на ней добрались до европейцев из Китая и добрались вовремя, сыграв огромную роль в истории развития винных этикеток. Информации на бутылке с вином становится больше, сведения детализируются.
В 1798 германский мастер из Богемии Алоиз Зенефельдер (Alois Senefelder) усовершенствовал способ печати, разработав метод литографии. Это позволило начать выпуск этикеток в промышленных масштабах. В это же время форма самой этикетки стандартизируется и становится прямоугольной (на бумаге такого формата помещается больше данных, остаётся место и для изображения).
В каждой стране, производящей вино, формировались свои особенности дизайна этикетки. Во Франции (особенно на знаменитых марках шампанского) было принято наклеивать пышные этикетки, украшенные золотом, серебром, бронзой и синью (это самая дорогостоящая краска). В то время как в Германии даже к концу XIX века тевтонский дух не давал возможность дизайнерам развернуться. Этикетки печатались на простом прямоугольнике бумаги белого цвета чёрной краской готическим шрифтом. С информацией тоже была беда, никаких эпитетов вроде "великолепное" и "чарующее", только название вина и год производства.
На Франции как законодательнице "этикеточной моды" стоит остановиться подробнее, поскольку именно здесь винная этикетка приобрела эталонный современный облик. Сначала французы рисовали на этикетках всё, что сердцу мило — и женщин, и цветы, и прочие радости жизни, к вину прямого отношения не имеющие. Со временем огромное разнообразие сюжетов свелось к нескольким основным мотивам, которые стали диктовать и графические, и колористические решения изображения.
Нейминговая винная традиция нашла своё отражение и в этикетке. Например, для бордо приняты названия вроде "Шато Марго" (Chateau Margaux), "Шато Лафит-Ротшильд" (Chateau Lafite-Rothschild), "Шато Мутон-Ротшильд" (Chateau Mouton-Rothschild), "Шато Латур" (Chateau Latour), "Шато О-Брион" (Chateau Haut-Brion). Логично, что и на этикетке вина изображался замок или же семейный герб создателя, либо и то, и другое. Такой дизайн вызывает ассоциации с благополучием региона, с безупречной репутацией владельца, с высоким качеством продукта и его славной многолетней, а то и многовековой историей.
То есть старинные замки и их окрестности всё–таки вытеснили с этикеток улыбчивых женщин во фривольных нарядах. Интересно, что во Франции и Германии выпускались любопытные этикетки, на которых печатью наносился только сорт вина, после чего производитель от руки вписывал информацию о себе.
Несмотря на все открытия и очевидную пользу для торговли винная этикетка приживалась непросто. С одной стороны, развитие романтического искусства и последующий переход к модернизму привели к постепенному вытеснению исключительно шрифтовых этикеток, к появлению изображений, выполненных методом цветной литографии с золотым тиснением. А с другой стороны, не все воспринимали эти новшества положительно, и даже в начале XIX века заметная часть вин продавалась в "голых" бутылках или же просто на розлив в тару покупателя.
В ХХ веке этикетки становятся объектами прикладного дизайна, а некоторые экземпляры даже произведениями искусства. В разное время целый ряд брендов к разработке оформления привлекал выдающихся художников, среди которых Сальвадор Дали, Михаил Врубель, Энди Уорхолл и многие другие. Сегодня этикетки превратились в предмет коллекционирования. Некоторые экземпляры ввиду своей редкости стоят в тысячи раз дороже вин, которые они презентовали. Посмотрим, что будет дальше.
