Мероприятие организовала НП «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства» (ЮГПИК) совместно с Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК) при поддержке аппарата Полномочного представителя Президента РФ в СКФО и Правительства Ставропольского края.
Основная цель – показать новые возможности и перспективы развития бизнеса в Северо-Кавказском федеральном округе, способствовать развитию позитивного имиджа СКФО посредством продвижения уникальных продукций, услуг, сохранению и возрождению национальных и культурных традиций. Проведение фестиваля направлено, прежде всего, на повышение инвестиционной привлекательности региона, установление и расширение деловых контактов, межрегиональных и международных связей.
На фестивале были представлены различные направления деятельности: финансовые организации, учебные заведения, производители хлебобулочных изделий, изделий из дерева и кожи. Виноградовинодельческую отрасль представляли: филиал ОАО «МКШВ» - «Кавигрис» - крупнейший производитель игристых и шампанских вин на Ставрополье и ГКУ «Ставропольвиноградплодопром».
Учреждение «Ставропольвиноградплодопром» провело презентацию Школы вина «Ставропольвиноградплодопром» и «Винного тура Ставрополье». Стенд учреждения вызвал интерес у участников и посетителей фестиваля, результатом стала договоренность о сотрудничестве с образовательным учреждением ГБУ СПО «Ставропольский колледж сервисных технологий и коммерции».
По окончании фестиваля все участники были награждены почетными грамотами.
