Российское вино закрепило свои стабильные позиции в торговых сетях. Об этом «Известиям» рассказали в «Роскачестве», заметив, что их доля в магазинах растет. Так, в этом году в сегменте «средний плюс» в гипермаркетах крупных торговых сетей, где бутылка стоит от 600 рублей и выше, рост составил до 60%.

«Государство проводит комплекс мероприятий для увеличения роста продаж и продвижения бренда отечественных вин. Из наиболее известных можно назвать специализированные винные ярмарки с возможностью не только попробовать и купить вино, но и посетить лекции о виноделии, мастер-классы, дегустации продукции», — отметили в организации.

Также дважды в год в торговых сетях проводят акцию «Дни российских вин» (с апреля по июнь, плюс с октября по ноябрь), оператором которой является «Роскачество». В этом году первый этап акции прошел во многих регионах страны, участниками акции стали более 20 тыс. магазинов крупных и региональных сетей.

Ранее замглавы Минпромторга Виктор Евтухов заявил, что доля отечественных тихих вин в российских торговых сетях составляет 52%, игристых — 68%.

Торговые сети отмечают, что во время проведения акции «Дни российских вин», которую с 2018 года организуют Минпромторг и Минсельхоз, продажи российского вина увеличиваются на 35%.

Подробнее на сайте: https://kbvw.ru/novosti-2/item/4179-otechestvennye-vina-zanyali-bolshuyu-chast-vinnykh-polok-v-torgovykh-setyakh

В текущем году сбор летнего яблока ориентировочно начнётся с конца июля. Сбор будет осуществляться выборочно из-за неравномерного созревания плодов.

По состоянию на прошлый год известно, что уборочная площадь яблок составила 3521 га. Площадь ранних сортов занимает примерно 550 га от общей площади садов или 16 %. Всего летнего яблока в прошлом году было собрано 5700 тонн.

В Ставропольском крае растёт количество хозяйств, занимающихся яблоневой культурой. Так, среди прочих хозяйств, интенсивный сбор ведётся в ООО «Интеринвест», ООО «АгроГруппСолнечный» и ООО «Труновские сады».

Сегодня, 14 июля, на базе министерства сельского хозяйства Ставропольского края, прошло совещание по вопросу: «О ходе подготовки к уборке винограда а 2023 году».

В России стало меньше граждан, которые хотят покупать алкоголь онлайн. Сейчас таковых 54%, годом ранее их было 63%, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на исследование Romir.

В прошлом году интерес к покупке алкоголя в интернете в основном проявляли клиенты сетей «Красное и белое» (52%), «Пятерочки» (34%) и Ozon (26%). Сейчас их доля упала до 24%, 23% и 22% соответственно. Аналитики Romir связали тенденцию с изменением ассортимента в торговых сетях и ростом цен на спиртное. Президент Ассоциации компаний интернет-торговли Артем Соколов добавил, что на тенденцию также повлияло развитие нелегального рынка продажи алкоголя. По оценкам Минфина, теневой сегмент продажи спиртного сейчас составляет около 30 млрд руб. Поэтому, по словам Соколова, существующий спрос на спиртное в интернете уже удовлетворяется за счет существующего «черного» рынка.

Сейчас в России действует запрет на продажу алкоголя в интернете с доставкой курьером на дом. Можно только сделать заказ спиртного в сети с последующим самовывозом. В исследовании говорится, что 43% опрошенных не знали о таком запрете. 51% опрошенных заявили, что не считают его эффективным способом борьбы с алкоголизмом.

В России предпринимались попытки снять запрет на продажу алкоголя в интернете. Так, власти собирались провести с 1 ноября этого года эксперимент по реализации отечественного вина через «Почту России». Но в июле планы были отменены, соответствующий законопроект сняли с рассмотрения «Почты России».

Подробнее на сайте: https://kbvw.ru/novosti-2/item/4174-u-rossiyan-snizilsya-interes-k-pokupke-alkogolya-onlajn

Как сообщил «Коммерсантъ», крупнейшая розничная сеть X5 Group, в которую входят, в частности, магазины «Пятерочка» и «Перекресток», обратилась в Минцифры с запросом об использовании биометрических персональных данных для подтверждения возраста покупателей алкоголя и табака. В случае положительного заключения ритейлер получит возможность продавать вино, спиртные напитки и сигареты через кассы самообслуживания, и разгрузить персонал магазинов. X5 надеется, что сможет использовать данные из единой биометрической системы для верификации покупателей табака и алкоголя, что позволит не требовать предъявления паспорта на кассе.

Как отмечает в своем комментарии «Коммерсантъ», согласно действующему законодательству, возможность использовать биометрические данные у ритейлеров есть, но опросы показывают настороженное отношение покупателей к сдаче биометрии.

Подробнее на сайте: https://vino.ru/novosti-i-kommentarii/novosti-vinnogo-mira/vino-budut-prodavat-po-otpechatkam-paltsev/

Сегодня, 11 июля, на базе «Ставропольвиноградплодопром» провели экскурсию для студентов 1 курса аграрного университета, которые обучаются по специальности «Технология бродильных производств и виноделия».

Ребятам рассказали про историю возникновения виноградарства и виноделия на территории Ставропольского края.

Поведали про первые территории, на которых началась зарождаться деятельность: Бургун-Маджары (Левокумский район), реку Кума, которая является второй по величине на Ставрополье ( здесь отставные казаки и солдаты осваивали территории для последующей виноградарской деятельности).

Далее, ребята узнали про известных личностей этой отрасли, которые внесли большой вклад в развитие виноградарства и виноделия. В их числе: Ребров Алексей Фёдорович, который начал завозить саженцы винограда на отечественные земли, Скаржинский Пётр Дмитриевич, привозивший виноградные саженцы из Астрахани, Ермолов Алексей Петрович, который дал поручение Реброву провести описание всех земель, относящихся к Кавказской губернии с чётким определением границ казенных, казачьих, частных земель, а самое главное – составить предварительные правила для их размежевания, а также поручил составить Положение об управлении маоометанскими иногородцами и калмыками, Потапенко Якова Ивановича, благодаря которому на наших территориях появились засухоустойчивые сорта винограда и про многих других личностей.

Также, будущим специалистам рассказали про винодельческие хозяйства, которых в крае на сегодняшний день насчитывается 70. 54 из которых – хозяйства, занимающиеся виноградарской деятельностью, 20 – винодельческой. Среди них 36 хозяйств КФХ И ИП.

22 - 23 июля 2023 года в Волгограде на базе Вип-фойе стадиона «Волгоград Арена» пройдёт винный фестиваль Волга-Дон Вин фест.

Виноделы, представители виноделен, профессионалы отрасли, а также все, кому интересна винная культура, соберутся на одной площадке, чтобы насладиться прекрасной атмосферой, пообщаться и продегустировать как уже известные вина, так и громкие новинки.

Гостей фестиваля ждут дегустации лучших российских вин, общение с виноделами, мастер-классы, дискуссионные площадки, а также специализированная ярмарка.

Росалкогольрегулирование поддержало предложение об отмене моратория на внеплановые проверки в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Об этом говорится в письме в адрес Минэкономразвития РФ от руководителя Росалкогольрегулирования Игоря Алешина, рассмотревшего обращение главы фракции Госдумы "Справедливая Россия - За правду" Сергея Миронова и депутата Яны Лантратовой (документ есть в распоряжении ТАСС).

Обращение депутатов было подготовлено после массовых отравлений суррогатным алкоголем в некоторых регионах РФ в начале июня. От употребления напитка "Мистер сидр" отравились 106 человек, 36 из них умерли, в том числе один ребенок.

"Росалкогольрегулирование поддерживает инициативу по необходимости отмены моратория на внеплановые проверки и другие контрольные (надзорные) мероприятия в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", - говорится в письме.

Наряду с этим ведомство признало нецелесообразным введение государственной монополии на производство и оборот этилового спирта. В качестве одной из причин указано, что такая мера потребует "значительных затрат" федерального бюджета, связанного с приобретением государством контрольного пакета акций организаций.

Подробнее на сайте: https://kbvw.ru/novosti-2/item/4172-rosalkogolregulirovanie-podderzhalo-vneplanovye-proverki-v-sfere-proizvodstva-alkogolya. 

Утверждение о том, что дешевое вино плохое - это миф, на полках есть множество качественных позиций отечественного производства в низком ценовом сегменте, однако также стоит учитывать и сам магазин, где совершается покупка, рассказали РИА Новости в Роскачестве.

"Начнем с того, что мнение "вино чем дешевле, тем хуже" - это потребительский миф. Это показали шесть лет исследований, проводимых Роскачеством", - сообщили там.

Так, по словам директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой, прошлогодний топ-50 лучших образцов на 50% составили вина в ценовой категории до 500 рублей, при этом 12 вин, высоко оцененных экспертами, были куплены по цене от 169 до 399 рублей.

"Мы можем отметить, что способ определения качества вина "на глаз" - по цене бутылки - себя не оправдывает. В розничной торговле уже представлено достаточно много качественных и недорогих российских вин", - уточнила она.

Президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, позиция которого также приводится в сообщении, отметил, что за последние годы качество недорогого вина целого ряда производителей выросло на порядок - благодаря вложениям в оборудование, виноградники, которые субсидирует государство, и в организацию производственных процессов. Гораздо меньше стало вин, которые вызывают замечания по качеству, имеют посторонние тона.

При этом на цену прямое влияние оказывает "эффект масштаба". Так, если винодельня небольшая, то ей крайне сложно сделать бутылку недорогого вина, но чем крупнее производитель, тем ниже его расходы на каждую выпущенную позицию.

"Чем крупнее производитель, тем дешевле может быть его вино. Наиболее доступны сейчас на рынке из лидеров рейтинга Роскачества вина "Кубань Вино". ... В категориях игристых вин высокие оценки получали вина "Золотой Балки" и "Дербент Вино", - добавила Буняева.

Кроме того, при выборе недорогого вина важно и то, в каком магазине его покупать.

"Если вы в дорогом супермаркете, где в винном отделе вам помогает с выбором элегантный кавист, выбор вина приближается к 1000 наименований, а на кассе покупку укладывают в крафтовый пакет, оплата за все эти услуги заложена в цену бутылки. В таких магазинах вина дешевле 500-600 рублей не бывает в принципе. Но это не значит, что в магазинах попроще нет качественного вина", - подчеркнули в Роскачестве.

Читать на сайте: https://kbvw.ru/novosti-2/item/4167-roskachestvo-razveyalo-mif-o-deshevom-vine

         В июле 1937 года по предложению академика ВАСХНИЛ Вавилова Николая Ивановича решением Орджоникидзенского (Ставропольского) Крайисполкома был организован пункт по плодово-ягодным культурам и цветоводству Крайзо.

         Опытный пункт впервые в крае начал проводить научно-исследовательскую работу по плодовым и ягодным культурам. Уже через 2 года (1939) было проведено породносортовое районирование плодово-ягодных культур. Под экспериментальную базу для проведения научно-исследовательских работ были переданы два участка: Подкумский – площадью 45 га и Есентукский-Нахрапкинский – площадью 40 га.

         В 1944 году решением Совета Министров РСФСР опытный пункт был реорганизован в Ставропольскую плодово-ягодную опытную станцию. Земельный участок станции общей площадью 237 га состоял из двух частей орошаемой и богарной.

В настоящий период определены основные направления в научно-исследовательской деятельности: сохранение, пополнение и всестороннее изучение генетиеских ресурсов с целью выделения и создания доноров и источников хозяйственно-ценных признаков новых сортов. Создание новых сортов садовых культур, сочетающих адаптивность, продуктивность, пригодных для интенсивных ресурсосберегающих технологий. А также разработка различных элементов малозатратной технологии производства плодов.

За последние 10 лет разработано 45 современных проекта закладки интенсивных садов и питомников, проведено более 60 научно-практических семинаров, издано 15 рекомендаций и наглядных пособий.

Ожидаемый экономический эффект от сортосмены на 1 га в среднем (при росте урожая на 30%) составляет порядка 100 тыс.руб,/га от внедрения агроприема 20…30 тыс.руб., а совокупный экономический эффект применения на практике всего спектра иноваций в масштабе Ставропольского края, Северной Осетии на площади более 15 тыс.га составляет более 280 млн.рублей.

         Ежегодные посевы гибридных семян на нашей СОСС состав­ляют порядка 5…10 тыс. семян, но выделяются и закрепляются 100-200 образцов в год, еще меньше доживает до плодо­ношения.

          Отобрано для конкурсного испытания 112 подвойных гибридов яблони, 34 формы привоя, которые изучаются в саду.

Коллектив «Ставропольвиноградплодопром» от всей души поздравляет сотрудников станции и пенсионеров с юбилеем! Желаем всем здоровья, оптимизма, терпения и немного везения!

В заочном формате состоялось июньское заседание Правления АВВР, где были утверждены Дополнительные стандарты качества ВВЗ "Ставрополье", Положения о виноградо-винодельческих советах в ВВЗ "Дагестан" и ВВР "Кубань. Таманский полуостров", а также виноградо-винодельческом комитете в ВВТ "Южный берег Тамани".

Формат заочного заседания для согласования ряда дорабатываемых вопросов был предварительно согласован на предыдущем заседании Правления АВВР, которое прошло 25 мая текущего года.

Так, в частности, по итогам прошлого обсуждения проектов Дополнительных стандартов качества (ДСК) ВВЗ "Ставрополье", они были отправлены на дополнительное согласование. Доработанные варианты ДСК ВВЗ "Ставрополье" были представлены членам Правления в июне и приняты единогласно.

Также единогласно были утверждены Положения о виноградо-винодельческом совете в виноградо-винодельческом районе "Кубань. Таманский полуостров", а также виноградо-винодельческом комитете в виноградо-винодельческом терруаре "Южный берег Тамани". Особое сочетание климатических и почвенных условий позволило выделить район и терруар в границах виноградо-винодельческой зоны "Кубань".

Важнейшей вехой в развитии дагестанского виноградарства и виноделия стало решение о создании виноградо-винодельческого совета Республики Дагестан под председательством Заместителя руководителя Комитета "Дагвино" Ахмета Ахмедова. Правление АВВР единогласно утвердило Положение о ВВС "Республики Дагестан". Впереди – кропотливая работа по разработке и согласованию Дополнительных стандартов качества ВВЗ "Дагестан".

Подробнее на сайте: https://rvwa.ru/20230628/703030.html