тел.: (8652) 77-45-98
факс: (8652)77-45-90
e-mail: stavvino@mail.ru

13 мая 2024 г. специалисты ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» провели консультацию для одного из садоводов Ставропольского края.

К нам обратился Бобровничий Дмитрий Васильевич из Предгорного района.

Дмитрий Васильевич отметил, что первый раз он обратился в нашу организацию 3 года назад. Но только сейчас у него появилась возможность осуществить свою мечту – заняться выращиванием фундука. «Весной 2024 г. нами были заложены первые 20 га фундука, осенью заложим ещё 20 гектаров. В дальнейшем планируем расширить своё хозяйство».

Сотрудники учреждения рассказали об условиях вступления в программу государственной поддержки садоводства в Ставропольском крае.

Лица, заинтересованные в получении консультации по закладке садов, могут связаться со специалистами ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» по телефону (8652) 77-45-98 или по электронной почте: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

Понедельник, 13 мая 2024 09:17

Росглаввино. Дом со шпилем

В юбилейный для организации ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» год, хотим рассказать Вам о прародителе нашей организации – концерне «Ставропольвино». В одном из самых красивых и интересных зданий города Ставрополя, получившем название «Дом со шпилем» некогда находился один из самых главных органов виноградовинодельческой отрасли Ставрополья – «Ставропольвино».  Дом со шпилем, построенный в 1949-1954 гг. по проекту архитекторов из Москвы  В.В.Жарова и Л.В.Смирновой совместно со ставропольским архитектором  Анатолием Георгиевичем  Лысяковым, до сих пор хранит на своих фасадах и входе символ виноградовинодельческой отрасли – виноград, собранный в сноп.

Аграрная политика советского руководства в 1950-1960-е годы была направлена на ускорение перевода виноградарства и виноделия на индустриальную базу и прогрессивные технологии, превращение этой отрасли в высокоразвитый сектор экономики.

В этих же целях были организованы в 1963 году Главное управление виноградарства и виноделия «Росглаввино» (г. Краснодар) и управление винодельческой промышленности РСФСР «Росвиншампанпром» (г. Москва), объединившие соответственно виноградовинодельческую отрасль страны и предприятия вторичного виноделия республики. Одновременно с этим в российских регионах образованы производственно-совхозные объединения, куда вошли специализированные по виноградарству и виноделию совхозы и заводы. С тех пор началась интенсивная работа по наращиванию площадей виноградников, созданию новых винсовхозов, и на их основе увеличение продукции этой отрасли. При этом увеличение объемов выращивания винограда велось как за счёт интенсификации производства, так и создания крупных виноградников на промышленной основе.

Объединение «Ставропольвино», выросшее на базе Пятигорского коньячного треста, преобразованного позже в трест «Винводпром» (управляющий В. В. Попов, главный винодел Н. Н. Майборода, главный инженер С. Забавников), первым начальником которого весной 1953 года стал Леонид Андреевич Семенуха, а после ухода на пенсию последнего В. Ф. Полянский, достигло своего апогея в развитии виноградарства и виноделия к середине 80-х годов прошлого столетия.

Виноградовинодельческая отрасль Ставрополья, истоки которой уходят к концу 80-х годов XVIII столетия, превратилась к этому времени в мощную своеобразную и уникальную индустриально-производственную корпорацию. В винсовхозах края виноградники занимали свыше 16 тысяч га, на которых нередко выращивали в пределах 45-50 тысяч тонн янтарных ягод, свыше 10% из которых реализовывалось в свежем виде. Из перерабатываемого винограда получали примерно по 3-3,5 миллиона декалитров виноматериалов, из которых на долю марочных столовых и крепленых, равно как и на долю столовых ординарных и полусухих вин, приходился почти каждый пятый декалитр; 8-10% на шампанские виноматериалы и виноградные соки и 15-17% на коньячные виноматериалы.

В целом по объединению ежегодно вырабатывали 4,5-5,0 млн. дал виноградного вина, 0,8-1,2 млн. дал плодово-ягодных вин, около 2,8 млн. дал ликероводочной продукции, и 25-40 тыс. дал коньяка.

Под  руководством Л.А. Семенухи  благодаря деятельности агрономической (Картавенко И.А., винодельческой (Агеев А.М., Майборода Н.Н.), энохимической (Герасименко Г.Т., а затем Врублевский В.М.) и инженерной (Колчанов В.Г.) служб объединения разрабатывались, обустраивались и расширялись виноградные плантации за счет внедрения районированных высококачественных технических сортов винограда; с учетом перспективы каждого винсовхоза проводилась реконструкция многолетних насаждений и объектов перерабатывающей промышленности, а сотрудники активно внедряли новые формы работы с виноградниками. При нем были построены и реконструированы практически все заводы первичного и вторичного виноделия с установкой высокопроизводительных, современных по тому времени, линий розлива вина в бутылки; возведены прекрасные дегустационные залы; широко внедрялось новейшее технологическое оборудование по переработке винограда, выработке виноматериалов и вин в потоке: возрождено коньячное производство.

Леонид Андреевич Семенуха, пожалуй, наиболее колоритная фигура в виноградовинодельческой отрасли края послевоенного периода. Окончив Краснодарский институт виноградарства и виноделия в 1940 году, годом позже Коваленко Федора Андреевича (впоследствии крупного специалиста этой отрасли, начальника «Росглаввино» СМ РСФСР), и годом раньше Майбороды Н. Н., Семенуха начал работать на Ставрополье и уже больше его не покидал. Главный винодел винсовхоза «Бургун-Маджарский», а затем главный инженер-винодел Иноземцевского винзавода, потом директор винсовхоза «Прасковейский» и, наконец, начальник объединения «Ставропольвино» - вот главные штрихи славного пути этого незаурядного специалиста и руководителя отрасли виноградарства и виноделия. Словом, как говорили в древности, редкие таланты это небесные существа, а не ослы с поклажей.

Продолжение истории в следующих юбилейных выпусках.

Среда, 08 мая 2024 14:22

С Днем Великой Победы!

Уважаемые коллеги, друзья и соратники! ГКУ "Ставропольвиноградплодопром" поздравляет Вас с Днём Великой Победы - 9 Мая!

Великая Отечественная война 1941-1945 гг. оставила неизгладимый след в истории каждой семьи нашей необъятной родины. Как памятный звон звучат на параде Победы истории ветеранов, прошедших сквозь призму событий тех лет. Никто не забыт, ничто не забыто! Эту фразу мы будем повторять вновь и вновь, вспоминая героев, отдавших свою жизнь за мир и благополучие на земле. 

9 мая мы отмечаем День Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Праздник, ставший символом величия, солидарности и отваги русского народа! Вечный огонь, символ памяти в борьбе с врагом, никогда не угаснет. Счастье, завоеванное борьбой народа, жизнью Вашей, - вечно! 

Пусть в Вашей жизни всегда будет счастье, семейное благополучие и мирное небо над головой!                                                                                                                                                                     

С уважением, коллектив ГКУ "Ставропольвиноградплодопром".

                                                                                                                                                                                                                      

Ставропольские виноделы и виноградари завершили работы по весенней закладке виноградных насаждений.

Весной 2024 г. было высажено 121,36 га новых насаждений с учетом питомников. Новые насаждения появились в Благодарненском, Изобильненском, Кировском, Левокумском, Минераловодском, Петровском и Предгорном муниципальном округах.

Среди лидеров по закладке винограда являются ПАО «Левокумское» (50,80 га) и ЗАО СХП «Шишкинское» (30 га). В Предгорном муниципальном округе виноград в этом году посадило одно новое предприятие - К(Ф)Х «Дар - Вин» (1,90 га).

Виноградарство в Ставропольском крае активно поддерживается губернатором В.В. Владимировым. В 2024 году на развитие виноградарства и виноделия предусмотрено 166 млн. рублей, в том числе из федерального бюджета – 151 млн. рублей; за счет средств краевого бюджета – 15 млн. рублей.

Весна – это время перемен. В этот период в жизни каждого человека появляется вера в будущее, а новые планы заставляют двигаться вперед. Пробуждение и расцвет природы дарят нашим сердцам добрую энергию созидания, чистоту помыслов, ожидание чудесных перемен.

1 Мая является международным днем солидарности трудящихся, отмечаемым ежегодно во многих странах мира. Объединяя нас под лозунгами равенства, братства, трудолюбия, справедливости и честности, этот праздник останется актуальным на все времена!

Желаем Вам здоровья, хорошего настроения, достатка в эти праздничные дни! Мира и благополучия Вам и Вашим семьям! 

19 апреля 2024 г. в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края состоялось заседание президиума краевого комитета Ставропольской краевой организации профсоюза работников АПК РФ. 

Темой дня стали результаты выполнения в 2023 году отраслевого соглашения по агропромышленному комплексу Ставропольского края на 2021-2023 годы, участие профсоюзов в первомайской акции и итоги проведения смотров-конкурсов «Лучший уполномоченный по охране труда Ставропольской краевой организации Профсоюза работников агропромышленного комплекса РФ за 2023 год» и «Лучший коллективный договор организации АПК Ставропольского края» за 2023 год.

В смотре - конкурсе «Лучший коллективный договор организации АПК Ставропольского края» в номинациях «социальные гарантии и компенсации», «гарантии прав выборных профсоюзных органов»,  «обеспечение занятости работников и подготовка кадров», «молодежная политика», «лучшие условия оплаты и нормирования труда» одержало победу Государственное казенное учреждение «Ставропольвиноградплодопром».

Поздравляем коллектив организации с заслуженной победой!

 

Президент РФ Владимир Путин подписал закон, устанавливающий новый размер акциза на российские игристые вина, документ появился на на сайте официального опубликования правовых актов.

С начала следующего месяца и до конца года ставка будет составлять 119 рублей за литр, в 2025-м — 124 рубля, в 2026-м — 129 рублей. Ранее планировалось установить акцизы на уровне 141, 147 и 153 рубля.
 
Ставка акциза на крепленое (ликерное) вино с 1 мая по 31 декабря 2024 года составит 141 рубль за литр, в 2025 году — 147 рублей, в 2026 году — 153 рубля.
 
При этом производители крепленых вин на территории России не будут должны вносить авансовый платеж по акцизу.
 
Стоит отметить, что вводится и повышенный налоговый вычет сумм акциза при использовании виноматериалов, произведенных до момента признания их подакцизным товаром. Кроме того, вносятся изменения, позволяющие сохранить на текущем уровне эффективную ставку акциза на российскую винодельческую продукцию из выращенного в России винограда, в отношении которого применяется налоговый вычет по акцизам.
 
Первоначальная редакция закона содержала только норму о переходе от акцизных марок к цифровой маркировке табачной продукции. Депутаты Госдумы в рамках второго чтения поддержали ряд поправок, направленных на поддержку отечественного виноделия.
 
Источник: РИА Новости. 

В садах Ставрополья продолжается закладка многолетних насаждений фундука, черешни и яблока.

Ставропольский край богат садовыми многолетними насаждениями. Основная их доля приходится на Георгиевский, Изобильненский, Кочубеевский, Минераловодский, Труновский муниципальные округа.

На сегодняшний день посадка многолетних насаждений осуществлена в ООО «КрайСервис» (11 га), ООО «Южные сады» (19,13 га), ООО «Ставропольская фруктовая долина» (25 га), ООО «СадГрандКавказ» (60 га), К(Ф)Х Гетманский К.В. (1,5 га), ООО СХП «Урожайное» (65 га).  

Как одно из перспективных направлений агропромышленного комплекса региона, садоводство поддерживается губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым, оказывается государственная поддержка в части компенсации затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на закладку и уход за молодыми садами.

Так, в 2024 году на закладку садов выделено 346,50 млн. рублей, в т. ч. из них  – 329,18 миллионов рублей из федерального бюджета, а 17,32 млн. – из краевого. 

На сегодня заложенная площадь многолетних составляет 181 га. На весну ставропольские садоводы планируют посадить 414 гектаров садов.

19 апреля 2024 г. на базе ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» (СтГАУ) обсудили перспективы виноградарства и виноделия региона.

Основными темами для обсуждения стали состояние виноградарства и государственная поддержка данной отрасли в Ставропольском крае, научно-образовательная деятельность кафедры садоводства и переработки растительного сырья им. профессора Н.М. Куренного Ставропольского государственного аграрного университета, состояние и перспективы развития отрасли винного туризма в Ставропольском крае, деятельность научно-производственного центра агробиотехнологий СтГАУ, перспективы создания винодельческого кластера в регионе.

Приглашенными гостями стали руководители виноградарских и винодельческих предприятий Ставропольского края, заведующие кафедрами Ставропольского государственного аграрного университета, кандидаты сельскохозяйственных, экономических и политических наук,  руководители научно-производственных центров, энологи и дизайнеры Ставрополья. В поле специалистов встречи оказались также вопросы организации бизнес-ориентированного центра энологии и винного туризма на базе СтГАУ. Модератором встречи стал уполномоченный по защите прав предпринимателей в Ставропольском крае, кандидат экономических наук К.А. Кузьмин.

По мнению К.А. Кузьмина, винодельческий бизнес можно разделить на три части: виноградарство, виноделие и маркетинг. Однако для получения нужного результата – хорошей продажи вина и развития энотуризма в отрасли, необходимо осуществлять все в комплексе.

19 апреля 2024 г. АНО «Российская система качества» (Роскачество) совместно с Минпромторгом России и Минсельхозом России провела совещание по видеоконференцсвязи «Винный гид России».

Винный гид России – независимое исследование, разработанное АНО «Роскачество» в целях продвижения отечественной винодельческой продукции.

В фокусе внимания участников совещания оказались вопросы, связанные с итогами исследования «Винный гид России» 2023 года и основными нововведениями в 2024 году. Главными темами для обсуждения стали регламент проведения исследований Винного гида России 2024 и его основные составляющие: аудит, бренд-лист, отбор проб, дегустационная комиссия.

Участниками совещания стали представители региональных министерств сельского хозяйства, федеральных органов исполнительной власти, объединений производителей и организаций розничной торговли, научных организаций, производителей винодельческой продукции и эксперты рынка.

Приглашенные отметили важность таких нововведений, как появление виноделен малых форм, необходимость составления для сайта организации информации для потребителей о сортности вина, напомнили о проведении мероприятий нового формата, в частности, дней вин регионов, и обсудили вопросы о процессе отбора образцов винной продукции и их пополняемости.

Заместитель руководителя АНО «Роскачество» Е.А. Саратцева отметила, что сайт Роскачества был значительно доработан в соответствии с современными реалиями. В частности, теперь пользователи могут с помощью специального фильтра разделять вина с разным ценовым сегментом, а также узнать об информации по различным сортам вина.

В конце встречи присутствующих пригласили на День поля 2024, который будет проходить в Ставропольском крае.

День Поля – один из самых главных аграрных праздников. Проводимый традиционно летом, он собирает огромное количество гостей: от производителей до массового потребителя. Он даёт возможность продемонстрировать свою продукцию и познакомиться с другими представителями своей отрасли.

Среда, 17 апреля 2024 10:26

Яблоки сорта "Гала"

Сорт «Гала» - новозеландский осенний сорт, появившийся за счет скрещивания сортов «Кидс Оранж»  и «Голден Делишес». Включен в Госреестр РФ с 2014 года по Северо-Кавказскому региону РФ.

Сорт был выведен в Новой Зеландии путём скрещивания сортов яблок сортов 'Голден Делишес' ( 'Голден' ) и 'Kidd's Orange Red' ('Кидс Оранж Ред'). Работа над сортом шла с 1930-х по середину 1970-х годов. Американский патент на новый сорт яблок был выдан 15 октября 1974 года.

Деревья этого сорта довольно сильнорослые, с раскидистой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы ветвей направлены вверх. Плодоносит преимущественно на кольчатках, а также других типах плодовых побегов.

Побеги средней толщины, светло-коричневые, слабоопушенные. Чечевички многочисленные, среднего размера. Почки прижатые, светло-серые. Листья средние, продолговато-яйцевидные, направлены в сторону, вогнутые, зеленые, блестящие, гладкие, среднезаостренные, край волнистый, двоякогородчатый. Листья на побеге расположены среднезагущенно.

Цветки средние, мелкочашевидные, бутоны темно-розовые, лепестки розоватые, яйцевидные, свободно расположенные, со слабоволнистым краем.

Плоды среднего размера, усеченно-конические, одномерные. Поверхность гладкая или слаборебристая. Кожица средней толщины, без воскового налета. Основная окраска светло-желтая, покровная – красно-оранжевые штрихи, сливающиеся в румянец на большей части плода. Подкожные точки крупные, многочисленные, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце средней глубины и ширины, слабобороздчатое. Чашечка среднего размера, закрытая или полуоткрытая. Воронка средней глубины и ширины, слабооржавленная. Семенные камеры небольшие, закрытые или слегка открытые. Семена средние, яйцевидные, светло-коричневые.

Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, плотная, хрустящая, сочная, с выдающимся десертным сладким вкусом и сильным ароматом. Химический состав плодов: содержание сухих веществ – 14,3 %, сахаров – 11,6 %, титруемых кислот – 0,45 %, аскорбиновой кислоты – 7,5 мг/100 г. Съемная зрелость плодов в условиях Краснодара наступает со второй половины августа. Плоды отлично хранятся в РГС. Используются в свежем виде и как сырье для приготовления пюреобразных продуктов.

В плодоношение вступает на слаборослых подвоях на второй-третий год, урожайность 35–45 т/га, плодоношение почти регулярное. В условиях летних погодных стрессов возможно мельчание и преждевременное осыпание плодов. Показывает среднюю устойчивость к парше и низкую к мучнистой росе. Морозоустойчивость высокая, засухоустойчивость средняя.

Достоинства сорта: скороплодность и высокая урожайность, пригодность к интенсивным технологиям выращивания, выдающийся вкус плодов.

Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к грибным заболеваниям, возможно мельчание и преждевременное осыпание плодов.

Страница 1 из 256

355000, г. Ставрополь, 
ул. Шпаковская 76/6
Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90
E-mail: stavvino@mail.ru

Мы в социальных сетях

vk

 

 

 

 


Яндекс.Метрика

blind