18 февраля во всём мире отмечается Международный день вина – это праздник, который объединяет любителей и профессионалов винной индустрии. В этот день в Вашем бокале может оказаться любое вино: Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мальбек или Рислинг.

Этот праздник был учрежден в 2009 году по инициативе международных ассоциаций виноделов. Создание данного праздника было связано с необходимостью подчеркнуть роль вина как части всемирного культурного наследия и поддержать традиции виноделия, которые сегодня сталкиваются с климатическими и экономическими вызовами.

Праздник вина не рассказывает, когда появилось вино. Он просто   даёт нам повод о нём поговорить.

Самые ранние подтверждённые следы виноградного вина на Кавказе датируются примерно 6000–5800 гг. до н. э. — это химический анализ остатков в неолитической керамике из Грузии, опубликованный в PNAS. А в Армении археологи обнаружили комплекс Areni‑1, который часто называют самой древней известной винодельней (с признаками именно производства) и датируют примерно 4100–4000 гг. до н. э.

То есть 18 февраля — не «про древность», а про культуру: как мы сегодня выбираем, дегустируем, делимся и строим вокруг вина человеческие связи.

В этот день в России проходят события, например: дегустации и мастер-классы — винодельни открывают двери для туристов, сомелье проводят уроки по распознаванию ароматов; фестивали — в Бордо, Тоскане или Калифорнии устраивают парады виноделов, ярмарки местных сыров и хлебов, конкурсы на лучший винный коктейль; благотворительные акции  — многие рестораны жертвуют часть выручки от продаж вин в фонды защиты природы или поддержки малых виноградников; цифровые марафоны — участники из разных стран пробуют одинаковые вина, обсуждая их в Zoom.

Среди основных праздников, которые в этот день проводятся в мире и посвящены вину, среди которых – проводящийся в аргентинской Мендосе фестиваль Bendición de los Frutos («Благословение плодов»), объявление сбора урожая во Франции - Сент‑Эмильон: Ban des Vendanges («Провозглашение сбора»), и La Paulée de Meursault в Бургундии во Франции – праздник окончания сбора урожая. В Закавказье, где искусство виноделия входит в список ЮНЕСКО, в этот день часто проводят ритуал «Алаверды» — тост за мир и дружбу с многоголосным пением.

Аргентина, Мендоса: Bendición de los Frutos («Благословение плодов»)

Если винный год можно представить как спектакль, то Bendición de los Frutos — это торжественный пролог. Обряд открывает сезон празднований Vendimia и задаёт правильный тон: речь не о том, чтобы скорее налить, а о том, чтобы успеть сказать «спасибо» — земле, солнцу, воде, людям и удаче, без которой сельское хозяйство не работает ни в одной стране. Прелесть ритуала в том, что он переводит разговор о вине из плоскости «вкусно/невкусно» в плоскость «как вообще возможно, что каждый год получается по‑разному». Даже человек, который не знает ни одного сорта, понимает идею благословения урожая: вино начинается не с бокала, а с живого винограда, который ещё вчера был на лозе. В Мендосе Vendimia — не камерная дегустация для своих, а часть региональной идентичности. И Bendición de los Frutos в этом смысле работает как общая точка сборки: сезон стартовал, весь регион «включился», и теперь можно праздновать не результат, а путь к нему.

Франция, Сент‑Эмильон: Ban des Vendanges («Провозглашение сбора»)

Ban des Vendanges — это тот редкий случай, когда винная романтика выглядит как административная магия. В Сент‑Эмильоне традиция Jurade — публично объявлять старт сбора урожая — исторически воспринималась как официальное разрешение начинать уборку. То есть не «кто когда захотел», а «когда принято и когда правильно». Зачем вообще нужно «разрешать» собирать виноград? Потому что зрелость — штука тонкая. Начнёшь слишком рано — получишь зелёность, кислоту и недовольные лица. Затянешь — риск дождей, потери свежести, скачки сахара и ещё десятки проблем. Ban des Vendanges превращает этот риск‑менеджмент в публичный ритуал, где ответственность становится коллективной: решение не просто технологическое, оно культурное. И да, это красиво: церемониальность, братство, ощущение преемственности. Но под мантиями и формулами лежит прагматика региона: качество начинается с дисциплины и согласованных правил игры. Поэтому Ban des Vendanges — ритуал не «для туристов», а для того самого винного порядка, который потом ощущается в бокале как «собранность» и «стиль места».

Франция, Бургундия: La Paulée de Meursault

La Paulée de Meursault — праздник окончания сбора урожая, который вырос из локального застолья в заметное событие региона. Если Ban des Vendanges — это «внимание, старт», то La Paulée — это «выдохнули». И, честно говоря, этот выдох понятен всем, кто хоть раз делал большой проект: когда ты месяцами живёшь в напряжении, а потом вдруг можно сесть за стол и почувствовать, что работа действительно завершена. Винодельческий сбор — это физика, логистика и нервная система одновременно. Поэтому обед в честь окончания урожая — не просто «попраздновать». Это своего рода социальный клей: люди, которые таскали ящики, сортировали грозди и перебирали виноградинки, ловили окно погоды, договаривались с техникой и временем, наконец становятся не функциями, а человеком с бокалом и правом на радость. La Paulée — это почти педагогика: она учит уважать процесс производства, а не только «вино с этикеткой».

Как отметить день вина?

Самый рабочий формат дома — небольшая сравнительная дегустация. Возьмите 2–3 вина (например, одного сорта, но из разных регионов или разных производителей одного региона), и продегустируйте их по очереди. Смысл — не выяснить «кто круче», а понять собственные ощущения: где нравится кислотность, где важна сочность, где хочется полегче, а где — плотнее. Грубо говоря, вкусно или невкусно.​ Второй вариант — посетить любую дегустацию или винный вечер для начинающих, где не страшно и не стыдно спросить, а образцы подобраны понятно для начинающих свой винный путь. Формат дегустации как активности — один из самых естественных способов отметить этот день: он одновременно развлекает и обучает, не перегружая гостя теорией. И важный момент, который делает праздник современным и действительно «для всех»: отмечать можно и без алкоголя — это не «выбывание из игры», а просто другая настройка. Растёт интерес к no/low‑alcohol и к более умеренным сценариям, и многие источники прямо предлагают участвовать в формате дегустации с безалкогольным вином или просто через гастрономию и историю регионов. Вино как культура держится на ремесле, местах и людях — градус тут не единственный билет на мероприятие.

Материал подготовлен на основе материалов сайта «Своё Вино»: https://vino-svoe.ru/articles/18-fevralya-den-vina-pochemu-on-ne-sovsem-mezhdunarodnyj-i-kak-otmechat-so-vkusom.

Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

Telegram: t.me/vino25977.

VK: https://vk.com/stavvino.

OK: https://ok.ru/group/70000003348676.

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/. 

MAX: https://max.ru/id2634061462_gos. 

22-23 февраля 2026 г. в Москве пройдет салон «Время вина: Weekend», на котором будет представлено 1000 лучших вин России по версии «Гида по российским винам» Артура Саркисяна и РБК «Вино».

На мероприятии гости познакомятся с винами, получившими оценку 87 и более баллов в авторском гиде президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. Салон соберет свыше 100 виноделов, а общее число вин достигнет 1000.

В свою очередь, гости салона смогут продегустировать уникальные вина, в том числе те, которые пока не поступили в продажу или находятся в частных коллекциях.

Помимо дегустаций пройдет серия мастер-классов от ведущих виноделов России. Присутствующие поделятся профессиональным мнением, представят свои уникальные коллекции вина и расскажут о своей работе. В программу войдут уникальные и интересные мастер-классы, среди которых:

1.Мастер-класс и дегустация редких винтажей донского автохтона Красностоп Золотовский от основателя винодельни «Ведерниковъ» Валерия Тройчука.

2. Демонстрация выдержанных игристых и тихих вин от винодела Константина Дзитоева.

3. Сравнение вин сорта Пино-Нуар с участка 4-й блок «Долины Лефкадия» от управляющего партнера винодельческого региона «Долина Лефкадия» Михаила Николаева.

4. Представление лучших винтажей Grand Cuve от главного энолога «Усадьбы «Дивноморское» Маттео Колетти.

5. Знакомство с сортом «Саперави» в исполнении «Фанагории» от Игоря Сердюка.

6. Вертикальная дегустация авторских вин от винодела Алексея Толстого.

Дополнением к авторской программе станут два мастер-класса от Артура Саркисяна: 1. Дегустация «Подборка белых вин 90+ из Гида по российским винам – 2025» 22 февраля 2026 года, на которой посетители лично узнают, почему гид посвящен «прорыву белых». 2. 23 февраля пройдет дегустация натуральных вин под названием «Зачем они это сделали и почему это нравится Саркисяну». На них будут дегустироваться вина из емкостей производства "Металлстроймаш" и из бокалов премиальной линейки Chef & Sommelier.

Авторский гид Артура Саркисяна является одним из источников для отбора номинантов на Кубок АВВР. Билеты, подробная программа и даты мастер-классов доступны по ссылке: https://winetime.rbc.ru/, на ряд профессиональных мастер-классов требуется приглашение. Напомним, в "Гид по российским винам" Артура Саркисяна и "РБК Вино" вошли 404 красных, 353 белых, 158 игристых и 60 розовых вин.

Источник: АВВР: https://rvwa.ru/20250222/2351790.html?ysclid=mlqa070x2t465767758.

Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

13 февраля 2026 года в городе Михайловске при  поддержке Министерства сельского хозяйства Ставропольского края и Ставропольской и Невинномысской епархии  Русской Православной Церкви состоялся праздник всех садоводов и виноградарей. Для виноградарей и виноделов, а также садоводов этот день символизирует начало нового года. Традиционно в этот день прошли торжественные служения в храме и полив вином виноградных кустов, а прихожане получили саженцы винограда.

Мероприятие посетил министр сельского хозяйства Ставропольского края Константин Алексеевич Ишков. Он отметил, что данный православный праздник – это славная традиция, которая объединяет садоводов, виноградарей и виноделов Ставрополья вот уже много лет, а принимать участие в этом торжестве – значит отдать дань уважения одному из самых знаковых православных покровителей садоводства и виноградарства – Святому Трифону.

Завершением праздничной программы стала годовая дегустация винодельческой продукции Ставропольского края. Сегодня на территории Ставрополья 10 авторских лицензированных виноделен. И каждый винодел не только хорошо ладит друг с другом, но и помогает развиваться и становиться виноградовинодельческой семье больше и крепче день за днем.

Как отметил директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» А.С. Лысенко, «День Святого Трифона - это символ единства и мощи ставропольских виноградарей и виноделов. Каждый год объединяя всех ставропольских «виноградных и винных дел мастеров», он становится не просто данью традиции, а способом самовыражения. Этот праздник помогает найти общий язык между всеми участниками местного виноградного сообщества и позволяет создать новые пути решения непростых ситуаций и сложных вопросов. Сегодня на территории Ставропольского края увеличивается количество лицензированных виноделен, и это большой шаг вперед. Это значит, что ставропольский виноградовинодельческий ренессанс процветает, а связи между виноградарями и виноделами крепнут, и в скором времени почти все сорта винограда как России, так и мира будут выращиваться на Ставрополье, а наше вино станет самым лучшим в мире» - отметил директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» А.С. Лысенко.

Сегодня на территории Ставропольского края выращивается более 60 сортов винограда отечественной и иностранной селекции, из которых 80% используют в виноделии. На территории Ставропольского края, согласно данным атласа ABBP, основные площади современных промышленных насаждений винограда сосредоточены в 6 аграрных почвенно-климатических зонах возделывания: Пятигорской, Калаусской, Кумской, Терско-Кумских песках, Курской и Центральной. В основу выделения зон возделывания винограда положены факторы, тесно связанные с биологическими особенностями виноградных растений, продуктивностью и качеством винограда и вина: рельефом, климатом, составом почвы, геологическим строением, гидрологией и растительностью. Можно с достаточной уверенностью сказать, что почвенно-климатический потенциал регионов края позволяет выращивать виноград в широком ассортименте для получения винодельческой продукции с высокими качественными показателями. И это не может не радовать, так как Ставрополье - это эффективно развивающийся в плане виноградарства и виноделия регион.

Сегодня на Ставрополье сосредоточено 50 виноградарских, более 20 винодельческих и 56 – плодово-ягодных организаций. Все они вносят неоценимый вклад в развитие продовольственной безопасности страны. Создавая, развивая и совершенствуя отрасли садоводства и виноградарства, местные предприятия, винодельни и крестьянско-фермерские хозяйства работают на благо Ставропольского края. А благо Ставропольского края – это благо России!

Чтобы быть в курсе всех событий виноградовинодельческой отрасли, подписывайтесь на наши социальные сети и на Rutube-канал:

Сайт: http://www.stavvinprom.com.

Telegram: t.me/vino25977.

VK: https://vk.com/stavvino.

OK: https://ok.ru/group/70000003348676.

Rutube: https://rutube.ru/channel/37865714/. 

MAX: https://max.ru/id2634061462_gos.  

Зимняя обрезка плодовых деревьев является важным этапом в садоводстве Ставропольского края. Зимой в специализированных коллективных и фермерских хозяйствах наступает особый период времени года для всех плодовых деревьев, когда они находятся в покое, заканчивается сокодвижение, и, следовательно, уменьшается риск негативного воздействия обрезки на их общее состояние. Зимой полностью отсутствует листва, что существенно облегчает процедуру, поскольку хорошо видны все ветви, а значит провести обрезку можно быстрее и качественнее.

Основная польза обрезки плодовых деревьев состоит в том, что она помогает сохранить здоровье сада, качество плодов и урожайность. Проводимая в холодное время года, она способствует омоложению и формированию кроны у плодовых насаждений. Благодаря данной операции садоводы Ставропольского края каждый год снижают риски появления болезней у деревьев, улучшают их подготовку к суровым условиям, способствуют созреванию качественных плодов.

При проведении зимней обрезки специализированные коллективные и фермерские хозяйства должны учитывать краткую методику, которая включает сроки обрезки, составление плана обрезки и правильную организацию специалистов, которые будут проводить зимнюю обрезку.

Сегодня в крае сосредоточено 56 садоводческих организаций в 15 округах. В этом сезоне зимнюю обрезку предстоит провести на площади около 7,3 тыс. га. Работы уже выполнены на 40%.

Как отметила Е.А. Тамбовцева, «Развитие садоводства остается одним из приоритетов агропромышленного комплекса региона. На поддержку этого направления в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства Ставропольского края» в 2026 году направят более 514 млн рублей».

Отметим, что сегодня ставропольским предприятиям требуются дополнительные трудовые ресурсы для проведения зимней обрезки. Предприятия гарантируют высокую оплату труда.

Ставропольский государственный аграрный университет приступил к внедрению научных и технологических разработок в агропромышленный комплекс Ставропольского края. Реализация этой задачи будет осуществляться совместно с Министерством сельского хозяйства Ставрополья в контексте тех стратегических целей развития отрасли, которые были поставлены федеральным центром и губернатором Ставрополья Владимиром Владимировым.

Этот вопрос стал центральной темой рабочего визита министра сельского хозяйства Ставропольского края Константина Ишкова в СтГАУ в конце января. В программе мероприятия было ознакомление с результатами научной, образовательной и инновационной деятельности университета, а также потенциалом в решении стратегических задач развития агропромышленного комплекса Ставропольского края и Российской Федерации.

Научная и инфраструктурная база университета, с которыми в ходе своего визита ознакомился министр, позволяют реализовывать полный цикл внедрения технологий – от фундаментальных исследований и лабораторных разработок до их практического применения в хозяйствах.

Ставропольский ГАУ является ведущим аграрным вузом страны. В нем сформированы устойчивые научно-производственные контуры, способные обеспечить системный перенос разработок в реальный сектор экономики и их масштабирование за пределами региона, что особенно востребовано в условиях высокой инвестиционной активности в АПК.

Как отметил ректор СтГАУ Владимир Ситников, «министром Оксаной Лут и Губернатором Владимиром Владимировым ставится стратегическая задача по обеспечению конкурентоспособности наших сельхозтоваропроизводителей на долгосрочную перспективу. Сделать это без науки будет просто невозможно».

При Ставропольском государственном аграрном университете действует центр питомниководства плодово-ягодных культур. Министру была показана работа по созданию отечественного безвирусного материала. Университетом освоены технологии размножения плодовых и ягодных культур in vitro, получено более 10 тысяч оздоровленных саженцев и отработаны технологические протоколы для плодовых и ягодных культур. Эти разработки имеют стратегическое значение для продовольственной безопасности страны. Они позволяют сформировать отечественную базу посадочного материала для промышленного садоводства, снижая зависимость отрасли от импорта.

Институт аграрной селекции и генетики, модернизированный при поддержке Губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова в рамках программы «Приоритет – 20230», были показаны лаборатории молекулярно-генетических исследований, ПЦР-анализа, агрохимического анализа, фитосанитарного мониторинга и оценки качества продукции. Эти лаборатории обеспечивают научное сопровождение растениеводства и животноводства, позволяют оперативно внедрять результаты исследований в практику аграрных предприятий, что особенно важно при реализации масштабных инвестиционных проектов в АПК региона.

Ещё одна разработка университета – сфера агроинженерии, цифрового земледелия и применения искусственного интеллекта. В институте проводятся испытания беспилотных наземных платформ для полевых и садовых работ, внедряет системы ИИ – диагностики заболеваний растений и анализа состояния посевов, ведёт реверс- инжиниринг сельскохозяйственной техники. Цель этих проектов – повышение производительности и снижение технологических рисков в АПК, формирование основы для развития отечественных цифровых и инженерных решений в сельском хозяйстве.

В дальнейшем на базе университета планируется создать научный центр мирового уровня. Этот центр должен стать уникальной площадкой концентрации компетенций, научных исследований и прикладных разработок в АПК. Формирование НЦПУ приведет к системному объединению научных, инженерных и образовательных проектов университета, ускорит трансфер передовых технологий в отрасль, обеспечивая их масштабирование и практическую отдачу.

В университете действует система подготовки кадров для агропромышленного комплекса, выстроенная в прямой связке с научно-технологическим развитием отрасли. За последние пять лет численность обучающихся по программам среднего профессионального образования в Ставропольском ГАУ выросла в три раза. Программы дополнительного профессионального образования ориентированы на оперативное обновление компетенций специалистов действующих предприятий, включая направления, связанные с применением искусственного интеллекта, цифровых платформ, селекции и агроэкономики, что также позволяет обеспечивать кадровое сопровождение инвестиционных проектов в АПК Ставропольского края, общий объём которых превышает 150 млрд рублей.

Завершающим этапом визита стало рабочее совещание о перспективах внедрения научно-технологических проектов в агропромышленный комплекс Ставропольского края. В  ходе обсуждения было отмечено, что в условиях общероссийского кадрового дефицита и высокой инвестиционной активности дальнейшее развитие отрасли напрямую зависит от способности науки оперативно отвечать на запросы производства.

По итогам визита было подчеркнуто, что Ставропольский государственный аграрный университет намерен последовательно усиливать трансфер научных и технологических решений в агропромышленный комплекс в связи с Министерством сельского хозяйства Ставропольского края, обеспечивая практическую отдачу от научных исследований и вклад региона в развитие агропромышленного комплекса Российской Федерации.

Источник: FertilizerDaily: https://www.fertilizerdaily.ru/20260211-ruseed-planiruet-vyvesti-na-rynok-9-novyh-gibridov-saharnoj-svekly/.

Источник фото: FertilizerDaily.

Ссылаясь на архивные документы, краеведы утверждают, что в 1827 году в областной Ставрополь прибыл "купец третьей гильдии, грек, уроженец острова Сантарино И. А. Алафузов", который потом обосновался здесь и принял российское подданство. Свои коммерческие дела на новом месте он начал с закупок крупного рогатого скота на здешних ярмарках и отправки его на базары Санкт-Петербурга. Одновременно удачливый делец брал подряды на снабжение армии провиантом, водкой, спиртом, на возведение различных построек, открыл ряд торговых заведений, соорудил несколько собственных солидных каменных домов, мукомольных мельниц... Благодаря столь широкой и активной деятельности сколотил немалый капитал. Выбился в разряд купцов первой гильдии, был удостоен звания Почетного гражданина города. Дела Ивана Антоновича успешно продолжали его сыновья. Не уступали им в накоплении богатств и их не менее именитые родственники, носившие ту же фамилию. Собственностью этого купеческого рода являлся и расположенный над Лягушевкой чудесный фруктовый сад, окрещенный в народе Алафузовским. В честь этой династии были названы также находившиеся ниже сада под горой Первый, Второй и Третий Алафузовские переулки (сегодня соответственно улица Варвары Косенко, переулки Средний и Гвардейский).

Сад простирался по плоскогорью от безымянного переулка, отделявшего его от Гулиевской мельницы, до нефтесиндиката (впоследствии - нефтебаза). На юге он граничил в основном с тылами приусадебных участков жителей верхней половины улицы Третьей Желобовской (затем - Третья Шмидта, теперь - Пионерская). А на западе примерно одна его треть спускалась вниз по горе до неровной, так называемой красной линии жилых домов.

Вся обширная территория сада была обнесена высокой стеной из местного ракушечника, предусмотрительно отшлифованного с внешней стороны с тем, чтобы трудно было по ней взбираться. На всем протяжении стены из-за нее выглядывали верхушки как по линеечке подстриженных кустарников желтой акации, в период цветения буквально кишащих сонмищами пчел.

Вход и въезд в сад были со стороны Старомарьевской булыжной дороги неподалеку от мельницы (в тридцатые годы сад арендовал мельзавод). Садовником в нем работал некто Муратов, который там же и жил с семьей…

За домом, в юго-западном углу сада, как бы слегка накрененном к солнцу, помещался виноградник. Всю остальную территорию царства фруктов населяли сливы, груши, орехи... Особенно много было яблонь. Они росли в разных местах и полностью занимали спуск с горы. Весной сад буквально утопал в бело-розовой пене.

Садовник не дремал. В положенное время года ходил между деревьями с металлическим баком на спине, забрызганным голубоватой жидкостью, и, словно из душа, поливал пышные кроны.

Сад тщательно охранялся до полного созревания и сбора урожая, поэтому редко кому из сорванцов удавалось уворовать и полакомиться чудесными плодами…

На самой высокой точке сада, как раз по центру спуска с горы, высилось сооружение из такого же, как вся ограда, пиленого камня-ракушечника с обращенным к югу небольшим окном с чугунной решеткой и окованной железом дверью. Рядом с ней к стене примыкали каменные порожки, ведущие на плоскую сцементированную крышу, одновременно служившую и смотровой площадкой. Оттуда видны были как на ладони степные дали, а в ясную погоду -даже Эльбрус-красавец.

Бывшая рабочая сада, ныне покойная Ксения Ильинична Булгакова рассказывала: в старое (имелось в виду дореволюционное) время на площадку поднимались важные, нарядные господа - полюбоваться великолепной панорамой. В этот земной рай каждую субботу приезжала на линейке, запряженной парой лошадей, жена Алафузова - пожилая, представительная дама в вуали. Иногда она катала по аллее в коляске старенькую мать. Наведывался и сам хозяин со своей любимицей - собакой Нэркой. Жила купеческая семья в Плотниковском переулке (сегодня переулок Менделеева).

С годами сад старел. Многие деревья, особенно на склоне, требовалось заменить. Однако новые хозяева решили не восстанавливать, а раскорчевать участок…  

Как вспоминает автор данного материала, журналист «Ставропольской правды» Тамара Юрьевна Коваленко, «Нашей компании живущих поблизости девчонок и мальчишек нравилось поздней осенью, зимой, ранней весной бродить по саду, когда вход в него не был нам заказан. Иногда в опавшей листве мы находили вкуснейшие яблоки и груши. Зимой собирали рдеющие на кустах ягоды шиповника и барбариса. Особенно приятны были упавшие с деревьев и торчавшие из снега мясистые кисло-сладкие рожки гледичий. Весной сюда привлекали пролески и фиалки».

В лихолетье деревья срубили на дрова, разнесли по бревнам хозпостройки. От сада не осталось и следа. Сейчас на его месте - ряд предприятий...

Фото ниже - план Алафузовского плодового сада в Ставрополе. Фрагмент карты города Ставрополя 1911 года. 

Источник: материал подготовлен по статье Т.Ю. Коваленко «Алафузовский сад» из газеты «Ставропольская правда»: https://www.liveinternet.ru/community/2411452/post79046152/.

17-18 февраля 2026 года в г. Краснодаре в главном выставочном комплексе Юга России «Экспоград Юг» состоится 3-й Международный конгресс и выставка решений для плодово-ягодного бизнеса «Fruit Trade: Сады и Виноградники». В этом году программа обещает быть поистине интересной, увлекательной и обширной.

На этот раз в основные части выставки добавлен раздел об автоматизации процессов и опыту внедрения в уходные работы за садами и виноградниками искусственного интеллекта. Поражает своим великолепием и качественный состав выставки, состоящий из образцов современного посадочного материала, плодовой продукции от переработчиков, шпалерных конструкций и противоградовой системы, защиты от замерзания, стендов научных и образовательных учреждений, средств защиты растений, регуляторов роста, мелиорации и фертигации, оборудования для полива, упаковки, специализированной техники и оборудования, инструментов и материалов, а также технологий и оборудования для хранения, заморозки и переработки, новинок банковского обслуживания, кредитования, лизинга и страховых услуг.

Новые горизонты откроет и деловой конгресс на выставке. Своё развитие на деловом конгрессе получат ключевые темы плодоводства, включая важнейшие вопросы отрасли – технологии, автоматизацию и перспективные культуры. На круглом столе присутствующие обсудят актуальные технологии выращивания, питания и защиты фруктов, ягод и винограда, практики интенсивного и суперинтенсивного садоводства, решения для механизации и автоматизации процессов: от посадки до сбора урожая, кейсы внедрения робототехники, дронов и цифровых платформ в управлении садами и виноградниками. Эксперты из России и зарубежья представят лучшие практики и инновации, которые помогают адаптироваться к климатическим вызовам, повышать урожайность и снижать издержки.

Впервые в 2026 году на выставке пройдёт специальное соревнование - Чемпионат агрономов по защите и питанию сада и виноградника. На чемпионате сорневнующиеся получат важные практические кейсы, интерактивные задания, значимую экспертную оценку и азарт настоящего соревнования!

Сюрприз готовит и зона инноваций - современные технологии и революционные идеи о том, как передовые разработки преображают всю цепочку поставок от роботизированного опрыскивания и бережного сбора урожая до искусственного интеллекта, алгоритмы ИИ, обновленные технологии бережной уборки – всё это ждет Вас на данной выставке!

Дополнением к деловой программе станут туры Fruit Trade. 3 тура будут посвящены тому, как столкнуться с реальностью производства Краснодарского края: современным технологиям закладки садов и виноградников, демонстрации зимних операций, осмотру инновационных линий сортировки и упаковки, виноделен и фруктохранилищ, и конечно, неформальному общению и обмену мнениями. Вам непременно будет, что вспомнить!

Вход на мероприятие – по предварительной регистрации. Место проведения: г. Краснодар, ВКК «Экспоград-Юг», ул. Конгрессная, 1. Дата проведения: 9-12 февраля 2026 года. Контактные данные организаторов: e-mai: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. .

13 февраля 2026 года в г. Михайловске пройдет праздник, посвящённый самому известному покровителю виноградарей и садоводов – Святому Трифону.

По легенде, в день казни Трифона на все виноградники страны напали насекомые вредители, и виноградари призвали святого Трифона защитить их. Истребить Трифон насекомых не смог, но зато подрезал виноградные лозы так, что спас их. Урожай осенью был отличным, поэтому Трифон и стал покровителем виноделов. Объединятся ставропольские виноделы и в этот раз.

В рамках мероприятия при поддержке Ставропольской и Невинномысской епархии Русской Православной церкви и министерства сельского хозяйства Ставропольского края состоится торжественный молебен в храме и вручение участникам праздника освященных семян растений и винограда, выход на традиционную обрезку виноградной лозы и полив вином виноградных кустов, годовая дегустация винодельческой продукции производителей Ставропольского края.

Сегодня в Ставропольском крае действует 50 виноградарских организаций, более 20 винодельческих и 56 плодово-ягодных предприятий. Каждое предприятие вносит неоценимый вклад в продовольственную безопасность страны. Занимая 4-е место в России по площади виноградников и валовому сбору ягод, Ставрополье гордится своими виноградарями и виноделами.

Гордость Ставрополья – это не только крупные предприятия с вековой историей и большими достижениями, но и 10 малых лицензированных виноделен. День за днём они совершенствуются в условиях ставропольского винного ренессанса. И результатом этих трудов является отменное и качественное вино, достойное прилавков России и мира. Можно с уверенностью сказать, что для малых виноделен разнообразный почвенно - климатический потенциал регионов края создаёт условия для выращивания в широком ассортименте не только традиционных, но и ранее не применявшихся в России сортов винограда, позволяющих получать винодельческую продукцию с высокими качественными показателями. Малые ставропольские частные авторские винодельни – это шарм и обаяние терруара, который российские производители открывают в новых смыслах каждый год.   

Возрождая винные традиции, крупные предприятия и малые хозяйства Ставропольского края возрождают виноделие России!

Приглашаем всех желающих принять участие в празднике! Мероприятие состоится 13 февраля 2026 года в г. Михайловске в соборе Михаила Архистратига в 11 часов.

10-11 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге в отеле «AZIMUT Сити» состоится международная конференция, посвящённая одному из самых интересных и необычных продуктов России – ягодам. Ключевой темой конференции в 2026 году станут обновления технологий и подходов к ягодоводству, которые необходимы для успешного ведения ягодного бизнеса в изменившихся условиях последних лет. Для достижения и сохранения успеха в своем бизнесе современные ягодоводческие хозяйства вынуждены адаптироваться к меняющемуся климату, нехватке рабочих рук, росту себестоимости производства, ограничениям в доступе к финансовым ресурсам, а также к развивающейся конкуренции как среди российских производителей, так и с поставщиками из соседних стран.

Ягодная отрасль – одно из наиболее перспективных, активно развивающихся и привлекательных направлений сельскохозяйственной отрасли в Росси, однако в текущих быстро меняющихся условиях производители ягод ежегодно сталкиваются с новыми вызовами, требующими кардинальной адаптации технологий и основных процессов, тщательного планирования и подробных расчетов и заставляющими менять сам принцип построения бизнеса и технологический уклад ягодоводства. Эти вызовы и пути их преодоления на опыте российских и иностранных производителей ягод обсудят участники IX Международной конференции «Ягоды России 2026».

В программе мероприятия запланированы 3 сессии, посвящённые ягодным технологиям, перспективам и наиболее интересным в плане выращивания ягодам. На мероприятии присутствующие познакомятся с основными трендами по выращиванию урожая ягод в 2026 году, популярными технологиями выращивания земляники, мерами и способами сотрудничества казахстанских и российских производителей ягод. Дополнением к мероприятию станет вопрос о биологической защите и опылении ягодных культур, видах посадочного материала земляники садовой, особенностях питания ягодных культур при гидропонном выращивании на примере садовой земляники. Особое место на конференции предусмотрено для инноваций: промышленная плантация брусники, агротехника для ежевики в укрывной культуре, обрезка чёрной смородины в промышленных насаждениях, ягодные культуры и сорта для выращивания на Севере России – своим опытом поделятся специалисты из различных уголков России.

Вход на мероприятие – платный по регистрации.

Ссылка на регистрацию: https://b24-ce335r.bitrix24.site/crm_form_mohw4/.

Место проведения: г. Санкт-Петербург, Лермонтовский пр-д, д. 43/1.

Дата проведения: 10-11 февраля 2026 г.

Контактные данные организаторов: +7(495)729-3080, WhatsApp/Telegram:                  

+7 (901)529-3080; электронная почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

4 февраля 2026 года специалисты ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» провели консультацию для начинающего садовода из Ипатовского муниципального округа Рината Эдуардовича Ахатова.  Молодой садовод планирует выращивать на своём участке сливы и технические сорта винограда.

Сотрудники ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» рассказали об основных информационных системах ФГИС «Семеноводство» и ЕФИС ЗСН, которые должны учитываться при получении государственной поддержки, раскрыли её основные этапы, выделили различия между условиями предоставления денежных средств в виноградарстве и садоводстве, отметили направления субсидирования в данных отраслях.

Имеются существенные различия в условиях предоставления государственной поддержки в садоводстве, виноградарстве и виноделии. Для получения государственной поддержки по отраслям садоводства и виноградарства получатель субсидии должен вступить в Реестр АПК и быть действующим сельхозтоваропроизводителем.

Государственная поддержка в сфере садоводства предоставляется на финансовое обеспечение (авансирование) планируемых в году предоставления субсидии затрат полу­чателя, произведенных после завершения конкурсного отбора. Основными направлениями субсидирования являются закладка, уходные работы и питомники.

Меры государственной поддержки в виде субсидий в виноградовинодельческой отрасли осуществляются на закладку и уходные работы как за молодыми, так и за плодоносящими виноградниками, а также на приобретение основных средств виноградарства и виноделия, необходимо учитывать и наличие проектно-сметной документации. Субсидии выделяются на компенсацию части затрат. Субсидируется виноградарство по 13 направлениям. Следует помнить и о том, что для получения государственной поддержки в сфере виноградарства и виноделия нужно вступить в Федеральный реестр виноградных насаждений. Отдельное внимание необходимо уделить подбору качественных российских саженцев винограда – одним из условий предоставления государственной поддержки в виноградовинодельческой сфере является выращивание российских саженцев винограда. Саженцы должны быть российского происхождения из питомников.

Подробнее ознакомиться с основными условиями и направлениями предоставления государственной поддержки в сфере виноградарства и садоводства можно, обратившись к Приказам министерства сельского хозяйства Ставропольского края от 12.02.2025 N 46-од (ред. от 25.06.2025) и от 14.01.2025 N 03-од (ред. от 25.07.2025). 

В 2026 году размер государственной поддержки для виноградарей и виноделов составит 107,5 млн. рублей. В садоводстве уровень выделенных денежных средств в этом году будет на уровне 528,4 млн. рублей.

Государственную поддержку в размере более 107 млн. рублей получат ставропольские виноградари и виноделы.

В 2026 году общий объём государственной поддержки для виноградарей и виноделов составит 107,5 млн. рублей. Имеющийся лимит денежных средств планируется потратить на закладку винограда, уходные работы и увеличение площади плодоносящих виноградников.

Меры государственной поддержки в виде субсидий в виноградовинодельческой отрасли осуществляются на закладку и уходные работы как за молодыми, так и за плодоносящими виноградниками, а также на приобретение основных средств виноградарства и виноделия, необходимо учитывать и наличие проектно-сметной документации. Субсидии выделяются на компенсацию части затрат. Субсидируется виноградарство по 13 направлениям. В 2026 году по планируемым индикаторам виноградарям и виноделам необходимо заложить виноград на площади 95 га, провести уходные работы за молодыми виноградниками на 500 га, а также на плодоносящих виноградниках на площади 2300 га.

Получить субсидию могут виноградарские и винодельческие хозяйства, научные организации, профессиональные образовательные организации высшего образования, осуществляющие научную деятельность и производство винограда для промышленной переработки и создания вина, представители крестьянско-фермерских хозяйств и предприниматели, действующие на территории Ставропольского края, и имеющие виноградники, включенные в федеральный реестр виноградных насаждений.

На Ставрополье сосредоточено около 50 виноградовинодельческих организаций, из них –более 70% КФХ. Занимаются выращиванием винограда в 15 районах края. Наибольшее количество предприятий и крестьянско-фермерских хозяйств расположено в Петровском, Минераловодском, Левокумском, Будённовском муниципальном округах.