Какие необходимые работы в садах стоит провести летом и какие инструменты для этого необходимы? Во-первых, это санитарная обрезка деревьев. В июле санитарной обработке можно подвергнуть яблони, груши и сливы, удаляя волчки и поврежденные ветки. Однако стоит помнить, что развитие поросли под плодовыми деревьями может привести к тому, что дерево может  стать местом обитания различных насекомых, в том числе вредоносных. Поэтому нужно стараться преждевременно следить за деревьями.

Отметим, что проведение формирующей обрезки молодых плодовых деревьев вполне уместно в июле. Укороченные побеги в течение сезона еще успеют дать ветки второго порядка, которые успеют вызреть к зиме. Можно прореживать молодой прирост этого года, если такая работа не была выполнена раньше. В таком случае оставшиеся ветки получат большее количество питания, хорошо вызреют и окрепнут до зимы. Следует убрать все побеги, растущие внутрь кроны, вертикально вверх или перекрещивающиеся между собой ветки.

После проведения работ по обрезке обязательно нужно сделать обработку деревьев от болезней и вредителей, используя для уже плодоносящих растений  биологические препараты (деревья без плодов можно опрыскивать химическими средствами). Важно проводить защитные обработки плодовых кустарников от мучнистой росы, тли и паутинного клеща.

Подкармливать плодовые деревья нужно фосфорно-калийными удобрениями – растениям нужно дать время и достаточный запас питания для качественной подготовки к осени и зиме. Деревья должны успеть вызреть молодые побеги и заложить цветочные почки на следующий год, а для этого им требуется комплексное фосфорно-калийное питание с микроэлементами.

При отсутствии дождей в регионе поливы необходимо проводить очень часто всем садовым растениям летом, не следует забывать также про молодые плодовые деревья и кустарники. Без качественных поливов не следует ожидать хорошего урожая в текущем и будущем сезоне. Очень полезно добавлять при поливах в воду гуматы или любые препараты с полезными бактериями.

На грядках с летней клубникой следует убрать все ненужные усы, отбирающие у растений силы, но не дергать их, а срезать, чтобы не повредить сердечко или ростовую почку, и убрать поврежденные или больные листья, прорыхлить почву и провести подкормку. После плодоношения надо обязательно подкормить клубнику, чтобы она закладывала сильные хорошие почки на следующий год, особенно если это ремонтантная клубника. Совершенно не надо бояться использовать минеральные удобрения – это отличное питание для растений, выбирать лучше комплексные в составе с калием.

Стоит регулярно поливать клубнику. Мелкие ягоды могут быть из-за того, что клубнике просто не хватает влаги. Другая проблема, наоборот, затяжные дожди, которые создают благоприятные условия для развития патогенных грибов, появляется серая гниль, ягоды портятся.

В первую очередь нужно обязательно мульчировать посадки клубники, это, как позволит сохранить влагу в почве, так и защитит ягодки от излишней сырости. Можно использовать солому, сено, кору или вообще высаживать клубнику на укрывной материал.

Грядки нужно обязательно поливать биологическими препаратами, например- «Алирином» с «Гамаиром», «Трихоцином», «Фитоспорином АС». Все эти препараты можно чередовать, делая проливы раз в 7-10 дней. Это позволит защитить клубнику от различных гнилей. Проводить проливы можно даже при наличии ягод, никакого вреда не будет.

Когда урожай будет собран, можно обработать клубнику уже абсолютно любыми фунгицидами, предварительно срезав листочки.

Ремонтантная клубника в июле после первой волны плодоношения снова начинает цвести и завязывать ягоды – для нее важно провести подкормки жидкими удобрениями, обработки от болезней и вредителей по листу, а также удалить лишние листья (больные или загущающие посадку). Ремонтантные сорта клубники почти не имеют перерыва в плодоношении, поэтому их необходимо кормить часто, каждые 10-15 дней.

Сбор ягод на плодовых кустарниках следует проводить в срок. После сбора урожая на смородине нужно провести прищипывание макушек побегов – это активизирует рост боковых побегов, которые будут плодоносить в следующем году. Раннеспелые сорта смородины можно обрезать уже в конце июля, не дожидаясь осени.

В июле ежевика активно выпускает длинные побеги, задача садовода заключается в их постепенном пригибании ближе к поверхности почвы или нижним ярусам опоры кустов, чтобы осенью их можно было достаточно легко укрыть.

У молодых побегов малины следует прищипнуть кончики, чтобы куст начал активно разрастаться, выпуская боковые побеги. Также следует нормировать количество побегов и обязательно проводить защитные обработки малины биологическими препаратами от болезней и вредителей (например, «Фитоверм»). Культуре необходимо обеспечить регулярный полив и подкормки, очень хорошо малина отзывается на мульчирование трухлявой древесиной.

А какие инструменты понадобятся для проведения работ в саду? Для этого Вам понадобится несколько видов инструментов: основные, дополнительные и специальные, и просто полезные для начинающих.

Основные инструменты

1. Секатор

Основное его предназначение - обрезка веток деревьев небольшого диаметра и среза цветов. Они бывают обводными и упорными. Если у вас обширный сад, то желательно выбрать секаторы обоих типов.

Обводные секаторы оснащаются двумя разными лезвиями: одно из них имеет выемку, а другое выпуклое. Таким приспособлением хорошо срезать молодые побеги.

Сухие ветки лучше убирать упорным секатором. Он обладает только одним лезвием сверху, а нижняя часть выполняет функцию упора.

2. Нож

Этот прибор есть в каждом доме. Но для  сада стоит завести отдельный. Он должен быть средних размеров, с удобной ручкой и острым краем. С помощью ножа удобно срезать спелые плоды, не повреждая при этом стебель, выкорчевывать корни сорного растения или очищать от растительности швы между плиткой дорожек.

Дополнительные инструменты

3. Плоскорез или тяпка Фокина. Удивительное приспособление, которое рассчитано в основном на рыхление и удаление сорняков (особенно в бороздах-вообще очень удобно и быстро). Помимо этого, используется еще для множества операций, например, формирования борозд и окучивания.
4. Корнеудалитель.  Его функция заключается в том, чтобы быстро и аккуратно выдернуть траву, при этом максимально убирая почти всю корневую систему. Так борьба с вредными ростками будет более эффективной.
5. Садовые ножницы.  Нужны для  посадки живой изгороди или кустарников. С их помощью обрезают отросшие побеги и придают кустам красивую форму.

 Специальные инструменты

6. Пила – в этом плане понадобится электрический аппарат или бензопила, когда предстоит убрать толстую ветку или спилить целое дерево.
7. Культиватор – если вы сажаете много растений, то рыхлитель вам абсолютно необходим. Вскапывать участок вручную – слишком утомительное занятие. Существуют устройства, которые работают от электричества, аккумуляторов или на бензине.
8. Газонокосилка или триммер – как бы плотно ни был засажен ваш участок, промежутки между деревьями и дорожки все равно будут. И там будет активно расти трава, которую придется косить. Это можно сделать при помощи ручной косы, но триммер или газонокосилка справятся с задачей качественней и быстрее.

Полезный инвентарь

9. Лейка.  Выберете не очень объемную емкость, чтобы было не очень тяжело и носить было удобно. Будет отлично, если на конце лейки установлена насадка-разбрызгиватель. Благодаря ей почва меньше размывается при поливе. Можно использовать лейку без насадки при посадке растений, чтобы налить воду в ямку. Затем из лейки с насадкой поливать после посадки.
10. Шланг с разбрызгивателем. Если имеется система подачи воды: центральное водоснабжение или своя скважина, то можно организовать полив из шланга. Это проще и удобнее, чем носить лейку.
11. Накопительная бочка. Используется для естественного нагрева воды. Особенно пригодится, если вода подаётся из скважины, т. к. она очень холодная. Не рекомендуется поливать растения холодной водой.
12. Тачка. Чтобы не пришлось таскать ведра с песком или навозом, желательно приобрести удобную тачку. В ней можно перевозить саженцы, зрелые плоды или мусор и т. д. Особое внимание необходимо обратить на конструкцию. Для участков с узкими дорожками будет хороша тачка с одним колесом. Надувные колеса отлично проявляют себя на мягких почвах, а для твердого грунта хороша литая резина.
13. Опрыскиватель. Поможет распылить на растения химикаты против вредителей или удобрения. Популярны ранцевые распылители, поскольку они освобождают руки и позволяют свободно перемещаться. Ручные варианты работают за счет приведения в действие помпы. Для удобства необходимо выбрать подходящий объем контейнера.

• В з В заключение стоит отметить, что главные инструменты, которые мы используем – это наши руки и время. Только заботливый и терпеливый уход сможет принести плоды в виде даров природы. При должном обращении урожай порадует нас и с минимальным набором приспособлений. А вот без усердия и ежедневной заботы даже специализированный инвентарь не обеспечит хорошего результата.

Информация предоставлена с сайтов:        https://dzen.ru/a/ZnWTqlejjxvyiONG?ysclid=lyplztnrug356128006,

https://dzen.ru/a/YrhzaBahoEyqmksv?ysclid=lypl13afk2153898030

В виноделии присутствуют не только мужчины, но и женщины. Одной из таких героинь является Александра Железная.

Ferrum Winnery – это одна из самых лучших виноделен Ставрополья. Она известна не только своей продукцией, но и безупречным бренд-стилем. Фамилия основателя – Железная, число на этикетке – порядковый номер в Таблице Менделеева. Сумма 26 – это также нумерация региона, где производится вино.

Датой закладки первых виноградников региона следует считать 2016 год. Именно в это время были посажены первые виноградные лозы. Первый официальный выпуск продукции состоялся в 2022 году. Их винодельческое бутиковое хозяйство полного цикла расположено в центре Северного Кавказа в особо охраняемом эколого-курортном регионе Кавказские Минеральные Воды (Пятигорск) в окружении гор - лакколитов.

Отметим, что Александра Николаевна Железная – энтузиаст, увлекающийся виноделием с 2012 года. В этот период она закончила свою юридическую практику и приняла решение возрождать виноделие Пятигорска.

В 2012-2016 годах первые произведённые вина завоевали медали на конкурсе «Кубок гаражистов» и вызвали интерес у потребителей. На открытие винодельни Александру Николаевну вдохновили любовь к вину, богатая история виноделия региона и семья.

- Каково быть виноделом и основательницей одновременно? Секрет успеха… железная хватка?

- Одновременно быть и виноделом и основательницей очень просто, многие вопросы решаются молниеносно, главное придерживаться намеченных планов.

- О вас часто говорят, как о человеке, возрождающем виноделие в регионе. Что вы об этом думаете, так ли это на самом деле?

- Раз говорят, значит мы уже заслужили такое доверие!

- Вопрос на правах невинной фантазии. Вы когда-нибудь хотели создать «железное» вино? Речь, конечно, о вкусовых характеристиках. Если да, каким бы оно было? Может быть солоноватое, минеральное, минимум танинов…

- Конечно о железе в вине речи не идёт, — Александра увлечённо улыбается, — но есть один из любимых мною сортов — это Мальбек. Пожалуй, он и отражает моё видение «железного вина».

Первый выпуск вина из сорта Мальбек FERRUM WINERY состоялся осенью. Это был винтаж, сбор 2022 года.

Информация предоставлена с сайта https://dzen.ru/a/Zg0ENxx6FBJyKkLO?ysclid=lypnk4p9g6157137379.

В современном мире семейные ценности с каждым днем становятся все более важными для сохранения гармонии в жизни. На Ставрополье есть очень много семейных крестьянско-фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием винограда. Лето – это время, когда работы на виноградниках начинаются рано до захода солнца, а заканчиваются с его закатом. Тем не менее, некоторые ставропольские виноделы смогли дать ответы на вопросы о семейных ценностях и традициях.

Tempelhof Winnery

Основателями винодельни Tempelhof Winnery являются Екатерина Козлакова и Федор Ештокин. В 2015 году, после тщательного изучения участков в разных регионах России, основатели хозяйства решили, что на левом берегу реки Кумы можно создавать достойные вина.

«Мы занимались виноторговым бизнесом в Москве и Санкт-Петербурге более 25 лет, причем вместе, и вот доросли до собственного винодельческого проекта. Идем дальше плечом к плечу» - отметила основательница винодельни Tempelhof Winnery Екатерина Козлакова, подчеркнув, что, работая вместе с мужем, Федором Ештокиным, они испытывают единение, счастье и поддержку.

К подготовке земли для разбивки первого виноградника удалось приступить осенью 2015 года, а в марте 2016 года Федор и Екатерина пригласили итальянских консультантов для исследования почв и определения сортов.

По словам Екатерины Козлаковой, основная идея, лежащая в основе их совместного дела – «Вино рождается на лозе». Таким образом, в Tempelhof придерживаются принципов органического виноградарства и виноделия, производят и терруарные вина.

Адрес: Ставропольский край, Минераловодский район, с. Прикумское, ул. Заводская, 22.

Семейная винодельня Михаила Колесникова

Винодельня была основана в 2012 году и объединяет три  поколения семьи Колесниковых. А началось все с тысячи кустов винограда, бережно посаженных отцом семьи Михаилом Колесниковым. Сейчас  к семейному делу присоединилась мать основателя, а старший сын Артем, шеф-повар ресторана винодельни, принял решение строить на территории семейного предприятия собственный дом.

"Жизнь подтолкнула к тому, что было бы правильно заняться чем-то более постоянным, более фундаментальным, оставаться созидателем. Мой дедушка был выдающимся агрономом-виноградарем, и, может быть, часть ДНК подтолкнула к тому, чтобы посадить виноградники, построить винодельню и главное собрать семью в одном месте, чтобы была возможность обмениваться опытом нескольким поколениям", – рассказывает основатель хозяйства Михаил Колесников.

На 7 га хозяйства выращивают десять международных сортов. Первыми были посажены Каберне Совиньон, Пино Блан, Мускат Оттонель.

Кроме винодельни, хозяйство имеет сыроварню, где производит сыры из овечьего молока. Овечки в хозяйстве – особой молочной породы лакон, из их молока делается один из самых дорогих сыров – рокфор.

Адрес: Ставропольский край, г. Светлогорск.

Информация с сайта АВВР: https://rvwa.ru/20240708/1515206.html

7-8 ноября 2024 г. в Москве состоится форум, который соберет всех виноградарей и виноделов России.

Российский винодельческий форум – главное отраслевое событие года. Он проводится ежегодно при участии Фонда «Росконгресс» и по инициативе Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (ФСРО АВВР). Форум является тем мероприятием, которое определяет стратегию развития отрасли виноградарства и виноделия на год.

Новая деловая программа форума объединит представителей отраслевых ведомств, виноделов, виноградарей, закупщиков торговых сетей, дистрибьюторов, закупщиков торговых сетей и ресторанов, журналистов и блогеров.

Все обсуждаемые в рамках форума стратегии и инициативы будут способствовать дальнейшему развитию российского винного рынка в условиях господдержки и госрегулирования виноградовинодельческой отрасли.

Организаторами РВФ выступают Фонд Росконгресс и ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» при поддержке Правительства Российской Федерации. Соорганизатор – Россельхозбанк. Стратегический научный партнер – НИЦ «Курчатовский институт».

Как отметил советник Президента Российской Федерации Антон Кобяков, «Диалог между производителями, потребителями и регуляторами рынка вина играет важную роль в развитии отрасли. Благодаря обмену мнениями и опытом на Форуме можно рассмотреть ключевые вопросы и наметить стратегию для повышения конкурентоспособности сектора. Участие всех заинтересованных сторон позволяет выработать конструктивные пути развития, которые способствуют достижению новых высот в виноделии».

Контакты Форума: официальный сайт – wineforum.info, телеграм-канал – "Первый винный": https://t.me/firstwine.

Адрес проведения форума: Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, Radisson Collection.

Информация с сайта АВВР: https://rvwa.ru/20241107/1173866.html.

В 2024 году тур «Винные ярмарки» снова продолжит шествие по России. 

III тур «Винных ярмарок» отечественных производителей вина пройдет в девяти городах России: Самаре, Воронеже, Казани, Ростове-на-Дону, Анапе, Новороссийске, Геленджике, Сочи и Красногорске.

Как и в прошлом году, в состав программы фестиваля включены мастер-классы, дегустации от опытных виноделов и винных сомелье, винные казино, винная живопись и тематические документальные фильмы.

Участниками фестиваля станут крупные индустриальные винодельни, небольшие крестьянско-фермерские хозяйства, прошедшие необходимую сертификацию.

С середины июля по середину октября «Винная ярмарка» пройдет в шести городах Юга России:

1. Новороссийск – с 19 июля по 1 августа (наб. Адмирала Серебрякова)
2. Геленджик – с 4 по 14 августа (наб.)*
3. Сочи – с 18 по 31 августа (пл. Южный Мол)
4. Красногорск – с 6 по 15 сентября (Красногорский б-р)*
5. Воронеж – с 20 по 29 сентября (ул. Карла Маркса)
6. Самара – с 4 по 13 октября (ул. Ленинградская 64).

«Винная ярмарка» – это формат уличного винного фестиваля, нацеленного на ознакомление с традициями и культурой винодельческих регионов России.

Мероприятие проходит под поддержкой Минпромторга России и «Ассоциации виноградарей и виноделов России». Организатор программы – компания «Городские праздники».

Как отметили в Минпромторга России, «От ярмарки к ярмарке наблюдается стабильный и активный рост участников, экспертов, посетителей».

Вход на «Винные ярмарки» – бесплатный.

Контакты для виноделен-участников: +7 (926) 010-10-22 - Ольга Комарова.

Посетители могут найти свой город в списке, подробную информацию и обзор мероприятий можно посмотреть в телеграм-канале организатора: https://t.me/vinyarm_official/422. Информация с сайта АВВР: https://rvwa.ru/20241107/1173866.html

На прошлой неделе ставропольские аграрии завершили уборку черешни. Общий валовой сбор черешни составил 118,2  тонн.

Выращиванием черешни занимаются в 9 округах Ставропольского края: Георгиевском, Ипатовском, Изобильненском, Кировском, Кочубеевском, Минераловодском, Новоселицком, Предгорном и Перовском округах.

К числу лидеров по выращиванию черешни относятся ООО «СФД» (30,3 тонн), СПК «Незлобненский» (23, 5 тонн), ООО «Гелиос» (10,6 тонн), ООО «Интеринвест» (9,2 тонн).

Цена реализации составляет от 250 до 280 рублей за 1 кг. с поля.

Основными сортами черешни, которые производятся на территории Ставропольского края, являются «Амулет» , «Валерий Чкалов», «Французская черная», «Итальянка» и «Ярославна».

Из сорта «Амулет» получаются прекрасные компоты, варенье, соки и джемы. Сорт «Валерий Чкалов» очень хорош по своему вкусу. Его принято относить к десертной категории. Темно-красная кожура относительно тонка и не оказывает особого воздействия на вкусовой ансамбль. Доля сухих веществ достигает 13,5%. Кроме 10,7% сахаров, там содержится еще 0,6% кислот. Черешня Французская черная известна садоводам очень давно и повсеместно выращивается в южных районах страны. А привлекательна она, прежде всего, своей стойкостью к заболеваниям и вкусными, качественными плодами. На сегодняшний день они способны посоревноваться с голландскими сортами. Черешня сорта «Ярославна» обладает вкусными и многочисленными плодами, урожайность взрослого дерева составляет около 30 кг.

Высокая урожайность ставропольских садов обеспечивается за счет средств гос. поддержки.

Поддерживает ставропольских производителей Министерство сельского хозяйства Ставропольского края. Как отметила первый заместитель министра Е.А. Тамбовцева, «В рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства Ставропольского края» на поддержку садоводства в 2024 году будет направлено 412,9 млн. рублей».

С 15 по 17 июля 2024 года в Грозном состоится деловой форум. Основная тема форума – развитие инвестиционного потенциала регионов России. Всего в мероприятии примут участие представители из 33 стран и свыше 300 спикеров.

В состав деловой программы форума вошли вопросы развития агропромышленного комплекса, инфраструктуры, ЖКХ и энергетики, туристической и логистической отраслей, предпринимательской инициативы, реализации молодежной политики и государственно-частного партнерства.

Отдельной темой для обсуждения станет потенциал виноградо-винодельческой отрасли в развитии регионов. Участники обсудят следующие вопросы: Каковы меры государственной поддержки отрасли виноградарства и виноделия? Стоит ли ожидать роста благоприятных условий для темпов развития винодельческого бизнеса? Какая поддержка нужна отрасли для развития винного туризма? Как эффективно расширять сферу занятости в отрасли? Как повысить спрос на российскую винодельческую продукцию на отечественном и зарубежных рынках? Можно ли говорить о кардинальном повышении уровня качества отечественных вин?

Следует отметить, что в настоящее время меры господдержки развития отрасли виноградарства существенно расширились. Минсельхозом России реализуется отдельный федеральный проект по развитию виноградарства, для российских производителей предусмотрена возможность применения налогового вычета, так называемого обратного акциза, при производстве продукции, причем при поддержке Минэкономразвития России был введен повышающий коэффициент по применению обратного акциза для производителей коньячной продукции полного цикла. Предусмотрено установление минимальных розничных цен на алкоголь, повышение ставок ввозных таможенных пошлин в отношении винодельческой продукции. Потенциал развития отрасли виноделия огромен. Можно сформулировать комплексный подход к развитию отрасли виноделия: это кадры, саженцы, виноградники, питомники и туризм, который поддержит винодельческую отрасль. В последнее десятилетие все большую популярность приобретает такое нишевое направления туристско-рекреационной деятельности, как винный туризм и многие другие.

Молодежная часть мероприятия затронет темы карьерного развития, молодежных сообществ и предпринимательства.

Основными гостями форума станут руководители органов государственной власти, представители агропромышленного комплекса, транспортно-логистического и банковского секторов, туристического и строительного бизнеса в Северо-Кавказском и Южном Федеральном округах, странах СНГ, Каспийского и Черноморского бассейнов.

Организатором Форума выступает Фонд Росконгресс при поддержке Министерства экономического развития Российской Федерации.

«Кавказский инвестиционный форум — перспективная площадка, которая развивается так же стремительно, как и регион проведения мероприятия. КИФ поддерживает благоприятный имидж Северо-Кавказского федерального округа, демонстрирует его ресурсный потенциал и инвестиционную привлекательность. Форум этого года, который состоится в столице Чеченской Республики, позволит подвести промежуточные итоги реализации государственной программы "Развитие Северо-Кавказского федерального округа" и наметить ближайшие планы и направления работы по усовершенствованию инфраструктуры его регионов и дальнейшего роста инвестиций в них», — отметил заместитель председателя Правительства России, председатель организационного комитета по подготовке и проведению Кавказского инвестиционного форума Александр Новак. 

Полную версию деловой программы КИФ-2024 и список спикеров можно найти на официальном сайте форума: https://forumkavkaz.org/. Информация предоставлена с сайта https://forumkavkaz.org и https://lenta.ru/pressrelease/2024/07/08/kavkazskiy/?ysclid=lye21hk3x28351798.   

Фестиваль российских вин и ярмарка винодельческой продукции «Волга-Дон-Вин – Фест» в четвертый раз пройдет в Волгограде 19 и 20 июля.

Мероприятие пройдет на площадке в VIP-фойе стадиона «Волгоград-Арена». Гостей фестиваля ожидают лекции о вине, терруарах России и винной культуре. На круговой дегустации присутствующие смогут познакомиться с более чем 200 образцами российских вин. Также на фестивале будут представлены сыры и  мясные продукты Волгоградской области.

В программе мероприятия – лекции и мастер-классы  на темы «Вертикальная дегустация рислингов и не только. Терруарный подход к виноделию. Винный туризм», «Премиальные аcсамбляжи Фанагории», «Органическое виноделие, винный туризм, глэмпинг и ребрендинг», «Игристые хиты России. Шоу пузырей», «Винное образование онлайн: утопия или реальность», «Автохтоны Дона».

Дополнением станут дискуссионные площадки, на которых присутствующие смогут провести открытый разговор с «летающими виноделами» Сергеем Коротковым и «тоекратным виноделом» Олегом Репиным, и обсудят содержание книги и авторский курс «Виномания-1» от креативного директора Simple Wine News Дмитрия Мережко.

В этот раз на площадке фестиваля соберутся более 55 производителей из разных регионов России. Среди новых участников – Ставропольский край.

Билеты и программа доступны по ссылке: https://afisha.payberry.ru/wine_fest

В Ставропольском крае представители крестьянско-фермерских хозяйств и крупные предприятия начали собирать первый в этом году урожай летних  яблок.

Яблоки выращиваются в Буденновском, Георгиевском, Изобильненском, Ипатовском, Кировском, Кочубеевском, Минераловодском, Предгорном, Петровском и Труновском округах Ставропольского края.

На сегодня 32 тонны яблок сорта «Женева» собраны ООО «АгроГруппСолнечный» в Изобильненском округе Ставропольского края. Цена реализации яблок за 1 кг составляет 45 рублей с поля.

Развитию садоводства в регионе способствует и государственная поддержка. Средства выделяются на закладку и уходные работы, на раскорчевку, выращивание посадочного материала, приобретение спецтехники для плодовых питомников.

Развитие садоводства — одно из приоритетных направлений, обозначенных губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым. «Губернатор края Владимир Владимиров уделяет особое внимание этой отрасли и нацеливает на укрепление позиций Ставропольского края в качестве основного центра развития садоводства России» – отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

В 2024 году в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства Ставропольского края» на поддержку садоводства направлено 412,9 млн. рублей.

25 июня в Краснодаре на базе Северокавказского НИИ виноградарства и виноделия прошел пятый дегустационный винный конкурс «Антицея – 2024». В мероприятии приняли участие 32 предприятия из Ставропольского края, Краснодарского края, Республики Дагестан, Республики Крым, Республики Адыгея, Брянской области, Саратовской области.

Из 32 участников были представлены 11 винодельческих предприятий (ЗАО "Новокубанское", ООО "Мысхако", ООО "Кубань-Вино", АО "Кизлярский коньячный завод", ООО "АПК Мильстрим–Черноморские вина", ООО "Южная винная компания", ОАО АПФ "Фанагория", ООО "Собер Баш", АО "Скалистый берег", ООО "Торговый Дом "Виктория", ООО "Олимп), 13 представителей крестьянско-фермерских хозяйств и любителей виноградарей-виноделов (Шуть И.Г., Марченко В.А, Алфёров Р.Ю., Джиоев Г.Э., Скорик И.И., Боглаев А.М., Дробот К.О., Паутов Р.Ю., Батрак В.В., КФХ "Сенетх", Коннов М.В., Коваль А.И., Волков А.В.), 8 научных и образовательных учреждений (ВННИИВиВ "Магарач", ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко (Филиал ФГБНУ ФРАНЦ), ООО "Инновационная Компания "Таманский Биотехнологический Центр", Кубанский государственный университет, ФГБНУ СКФНЦСВВ, АЗОСВиВ – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ, ДСОСВиО – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ, Кубанский государственный аграрный университет).

В конкурсе участники представляли свою продукцию в нескольких номинациях: 1) винодельческая продукция из сортов винограда отечественной селекции; 2) винодельческая продукция из аборигенных и автохтонных сортов; 3) винодельческая продукция из отечественных клонов сортов-интродуцентов; 4) Винодельческая продукция из экспериментальных сортов и форм винограда; 5)винодельческая продукция из оригинальных технологий 2019 года.

Эксперты оценивали игристые, белые, красные, розовые и крепленые вина, виноградную водку и коньяки. Всего в дегустационном конкурсе участвовало 113 образцов.

В состав жюри конкурса вошли ведущие специалисты винодельческих предприятий Краснодарского края, эксперты-дегустаторы, представители Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, лидеры профессиональных союзов и объединений, представители торговых сетей.

Как отметила заведующая научным центром «Виноделие» Ольга Шелудько, «Результаты показали, что винодельческая продукция, представленная на конкурс, отличилась высоким качеством независимо от производителя. Так, вина от некоторых КФХ и виноделов-любителей были оценены наравне с винами от флагманов российского виноделия с многолетней историей».

Подведут результаты конкурса в сентябре 202 года в рамках круглого стола «НауКа и Российское виноделие», который пройдет в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" (ФГБНУ СКФНЦСВВ).

Антицея – дегустационный открытый конкурс винодельческой продукции для виноградарей и виноделов-любителей, производящих продукцию из автохтонных и селекционных сортов, а также научных организаций, крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.

Источник: сайт «Ассоциация виноградарей и виноделов России» (АВВР): https://rvwa.ru/20240628/1454293.html. 

Аграрии Ставропольского края закончили сбор садовой земляники. На минувшей неделе отметка сбора составила более 192 тонн.

Популярными сортами земляники для выращивания на Ставрополье являются «Корона», «Клери», «Елизавета 2» и «Хоней, Азия». Их выращивают в 5 районах края: Георгиевском, Кировском, Кочубеевском, Степновском и Труновском городских округах.

«Корона» обладает высокой морозостойкостью, крупным размером и непревзойденным вкусом ягод. Сладкий вкус с фруктовыми нотками и ярким земляничным ароматом позволяют создавать из этого сорта ароматные десерты, варенья, морсы, компоты. «Клери» - итальянский сорт  со сладким вкусом и ягодами ярко-алого цвета. Вкус сорта «Елизавета 2» – сладкий, десертный, в аромате – медовые нотки. «Хоней, Азия» - сорт из Италии с крупными ягодами и приятным вкусом.

Среди лидеров по сбору этих сортов земляники – К(Ф)Х Педашенко (114 тонн), СПК «Советский» (38 тонн), СПК «Незлобненский» (20 тонн), СПК «Восход» (18 тонн).

«Развитие ягодоводства составляет одну из стратегических задач регионального агропромышленного комплекса. Общая площадь ягодных насаждений превышает 130 га. В этом году на закладку ягод и уходные работы из краевого бюджета будет направлено 6 млн рублей», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Активную помощь в развитии ягодоводства оказывает государственная поддержка. Благодаря мерам государственной поддержки в 2023 году было просубсидировано 21 га закладки садовой земляники и 21 га уходных работ, что позволило компенсировать аграриям 11 % затрат.

Развитие ягодоводства на Ставрополье носит инновационный характер и даёт возможность в среднесрочной перспективе применять современные технологии и создавать новые сорта.