В садах Ставрополья продолжается закладка многолетних насаждений фундука, черешни и яблока.

Ставропольский край богат садовыми многолетними насаждениями. Основная их доля приходится на Георгиевский, Изобильненский, Кочубеевский, Минераловодский, Труновский муниципальные округа.

На сегодняшний день посадка многолетних насаждений осуществлена в ООО «КрайСервис» (11 га), ООО «Южные сады» (19,13 га), ООО «Ставропольская фруктовая долина» (25 га), ООО «СадГрандКавказ» (60 га), К(Ф)Х Гетманский К.В. (1,5 га), ООО СХП «Урожайное» (65 га).  

Как одно из перспективных направлений агропромышленного комплекса региона, садоводство поддерживается губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым, оказывается государственная поддержка в части компенсации затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на закладку и уход за молодыми садами.

Так, в 2024 году на закладку садов выделено 346,50 млн. рублей, в т. ч. из них  – 329,18 миллионов рублей из федерального бюджета, а 17,32 млн. – из краевого. 

На сегодня заложенная площадь многолетних составляет 181 га. На весну ставропольские садоводы планируют посадить 414 гектаров садов.

19 апреля 2024 г. АНО «Российская система качества» (Роскачество) совместно с Минпромторгом России и Минсельхозом России провела совещание по видеоконференцсвязи «Винный гид России».

Винный гид России – независимое исследование, разработанное АНО «Роскачество» в целях продвижения отечественной винодельческой продукции.

В фокусе внимания участников совещания оказались вопросы, связанные с итогами исследования «Винный гид России» 2023 года и основными нововведениями в 2024 году. Главными темами для обсуждения стали регламент проведения исследований Винного гида России 2024 и его основные составляющие: аудит, бренд-лист, отбор проб, дегустационная комиссия.

Участниками совещания стали представители региональных министерств сельского хозяйства, федеральных органов исполнительной власти, объединений производителей и организаций розничной торговли, научных организаций, производителей винодельческой продукции и эксперты рынка.

Приглашенные отметили важность таких нововведений, как появление виноделен малых форм, необходимость составления для сайта организации информации для потребителей о сортности вина, напомнили о проведении мероприятий нового формата, в частности, дней вин регионов, и обсудили вопросы о процессе отбора образцов винной продукции и их пополняемости.

Заместитель руководителя АНО «Роскачество» Е.А. Саратцева отметила, что сайт Роскачества был значительно доработан в соответствии с современными реалиями. В частности, теперь пользователи могут с помощью специального фильтра разделять вина с разным ценовым сегментом, а также узнать об информации по различным сортам вина.

В конце встречи присутствующих пригласили на День поля 2024, который будет проходить в Ставропольском крае.

День Поля – один из самых главных аграрных праздников. Проводимый традиционно летом, он собирает огромное количество гостей: от производителей до массового потребителя. Он даёт возможность продемонстрировать свою продукцию и познакомиться с другими представителями своей отрасли.

Сорт «Гала» - новозеландский осенний сорт, появившийся за счет скрещивания сортов «Кидс Оранж»  и «Голден Делишес». Включен в Госреестр РФ с 2014 года по Северо-Кавказскому региону РФ.

Сорт был выведен в Новой Зеландии путём скрещивания сортов яблок сортов 'Голден Делишес' ( 'Голден' ) и 'Kidd's Orange Red' ('Кидс Оранж Ред'). Работа над сортом шла с 1930-х по середину 1970-х годов. Американский патент на новый сорт яблок был выдан 15 октября 1974 года.

Деревья этого сорта довольно сильнорослые, с раскидистой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы ветвей направлены вверх. Плодоносит преимущественно на кольчатках, а также других типах плодовых побегов.

Побеги средней толщины, светло-коричневые, слабоопушенные. Чечевички многочисленные, среднего размера. Почки прижатые, светло-серые. Листья средние, продолговато-яйцевидные, направлены в сторону, вогнутые, зеленые, блестящие, гладкие, среднезаостренные, край волнистый, двоякогородчатый. Листья на побеге расположены среднезагущенно.

Цветки средние, мелкочашевидные, бутоны темно-розовые, лепестки розоватые, яйцевидные, свободно расположенные, со слабоволнистым краем.

Плоды среднего размера, усеченно-конические, одномерные. Поверхность гладкая или слаборебристая. Кожица средней толщины, без воскового налета. Основная окраска светло-желтая, покровная – красно-оранжевые штрихи, сливающиеся в румянец на большей части плода. Подкожные точки крупные, многочисленные, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце средней глубины и ширины, слабобороздчатое. Чашечка среднего размера, закрытая или полуоткрытая. Воронка средней глубины и ширины, слабооржавленная. Семенные камеры небольшие, закрытые или слегка открытые. Семена средние, яйцевидные, светло-коричневые.

Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, плотная, хрустящая, сочная, с выдающимся десертным сладким вкусом и сильным ароматом. Химический состав плодов: содержание сухих веществ – 14,3 %, сахаров – 11,6 %, титруемых кислот – 0,45 %, аскорбиновой кислоты – 7,5 мг/100 г. Съемная зрелость плодов в условиях Краснодара наступает со второй половины августа. Плоды отлично хранятся в РГС. Используются в свежем виде и как сырье для приготовления пюреобразных продуктов.

В плодоношение вступает на слаборослых подвоях на второй-третий год, урожайность 35–45 т/га, плодоношение почти регулярное. В условиях летних погодных стрессов возможно мельчание и преждевременное осыпание плодов. Показывает среднюю устойчивость к парше и низкую к мучнистой росе. Морозоустойчивость высокая, засухоустойчивость средняя.

Достоинства сорта: скороплодность и высокая урожайность, пригодность к интенсивным технологиям выращивания, выдающийся вкус плодов.

Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к грибным заболеваниям, возможно мельчание и преждевременное осыпание плодов.

В апреле в Ставропольском крае наступила одна из самых интересных фаз развития садов – пора цветения. Традиционно, в этот период на представителях косточковых и семечковых культур – на ветках яблони, груши, черешни, абрикоса и вишни начинают появляться почки и цветки.

Обрезка сада в этот период не рекомендуется, так как у деревьев активно идет сокодвижение. Однако не стоит забывать об удобрениях. Качественные удобрения помогут избежать нежелательных последствий после окончания весны. 

Сейчас на территории Ставрополья цветение косточковых культур проходит успешно. Несмотря на ожидающиеся заморозки, в активную фазу цветения вступили плодовые деревья в садах Ипатовского, Георгиевского, Изобильненского, Минераловодского, Петровского, Труновского, Новоселицкого районов.

Задумывались ли Вы когда-нибудь, что может связывать ставропольские сады с Японией? На территории Ставрополья выращивается интересный сорт яблок – Фуджи. Эти яблони долгое время выращивались в Японии, Австрии, Китае и США, а теперь активно распространены и в России.

История появления сорта начинается в XX веке. В 1939 году в Тохоку на научно-исследовательской станции был выведен новый сорт: скрестили зимостойкий Роллс Джанет и Ред Делишес. Итоговый сорт получил название «Фуджи» (Fuji), по названию поселка, где располагалась станция – Фуджисаки.

Местные жители Китая и Кореи очень сильно полюбили яблони Фуджи, и стали разводить их у себя в садах. В дальнейшем эта яблоня попала в США, где она выращивается до сих пор. Выращивается данный сорт в России, Украине и Белоруссии. Там, где тепло, но не холодно.

Интенсивный рост яблоня Фуджи демонстрирует в молодом возрасте. Имеет развесистую, широкоокруглую форму кроны, крона средней густоты. Листья яйцевидные, светло-зеленые. Черенок небольшой, тонкий. Цветки похожи на блюдца с обычным для яблони размером.

Плоды дерева имеют округло-цилиндрическую форму с асимметрией. Вес плода составляет 200 – 250 г, яблоки средние или крупные, багряно-красные или ярпко-розовые. Кожица твердая, мякоть плотная, белокремовая, хрустящая и очень сочная. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Имеют сладкий вкус. Плоды могут находиться в погребе до 150 дней, в холодильнике – до 240 дней. Плоды можно есть как свежими, так и перерабатывать их на сок.

Сбор яблок «Фуджи» обычно проходит в конце октября (или в первую неделю ноября). Стоит отметить, что в легкой форме дерево будет плодоносить каждый второй год. Однако через год ситуация изменится: яблоки покрупнеют, их вкус станет насыщенным и сладким. Уверены, что и не самые предельные 14 т/га для приобретенного Вами сорта «Фуджи» станут реальностью к 10 годам!

В Ставропольском крае сорт яблок «Фуджи» произрастает в Минераловодском, Изобильненском, Георгиевском, Труновском муниципальных округах.

Апрель — традиционное время наведения чистоты и порядка, а субботники — добрая традиция, объединяющая поколения.

5 апреля 2024 г. сотрудниками ГКУ  «Ставропольвиноградплодопром» была проведена весенняя уборка прилегающей территории.

Сегодня субботники — прекрасная возможность лично поучаствовать в уборке города после зимы. На них приходят все, кто хочет видеть свой город красивым и ухоженным.

Уважаемые поcетители! Информируем Вас о том, что теперь мобильное приложение «Гос.услуги. Решаем вместе» доступно в российском магазине приложений RuStore: https://apps.rustore.ru/app/ru.gosuslugi.pos.

Первые теплые дни весны ознаменовались для ставропольских виноградарей началом отпашки укрывных сортов винограда и весенней обрезкой виноградной лозы. 

В отпашке укрывных сортов винограда сегодня участвуют Александровский, Будённовский, Георгиевский, Левокумский, Минераловодский, Нефтекумский, Петровский, Предгорный, Шпаковский округа. Всего такие работы пройдут на площади в 1754 га.

Уходные работы за виноградниками включают в себя ремонт шпалеры, а также обрезку и закладку виноградников. На сегодняшний день фермерами и крупными виноградарскими хозяйствами ремонт шпалеры осуществлен на площади около 30 га, а обрезка состоялась на площади 1732 га. Новые виноградные насаждения планируется заложить на площади 116 га.

Стоит отметить, что Ставрополье – один из лучших по показателям выращивания винограда регионов России. Благодаря активной поддержке виноградарской и винодельческой подотраслей со стороны губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова, край занимает 4 место в Российской Федерации по общей площади высаженной лозы и составляет порядка 4,7 тыс. га.

По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Е.А. Тамбовцевой, – в 2024 году на государственную поддержку виноградарства будет выделено 151,3 млн. рублей. Полученные средства планируется направить на закладку новых виноградников, проведение уходных работ. Кроме того, денежные средства пойдут на покупку и обновление средств по производству виноградарской и винодельческой продукции.

На сегодняшний день в Ставропольском крае в виноградарстве и виноделии действует 53 организации, в том числе 34 организации малых форм.